1. Загальні правила продажу непродовольчих товарів у роздрібній торговельній мережі. Ці правила регламентують порядок приймання ,зберігання, підготовки продажу та продаж непродовольчих товарів через роздрібну торговельну мережу, а також визначають вимоги щодо дотримання прав споживачів стосовно належної якості та безпеки товарів і рівня торговельного обслуговування. Правила поширюються на всіх суб’єктів на території України незалежно від форм власності, які пройшли державну реєстрацію в установленому порядку та здійснюють діяльність у сфері роздрібної торгівлі непродовольчими товарами. У випадках, передбачених законодавчими актами, суб’єкт господарювання,що здійснює діяльність у сфері роздрібної торгівлі непродовольчими товарами, повинен отримати відповідні дозвільні документи.

2. Принципи та особливості розміщення роздрібної торговельної мережі.

Вирішуючи питання розміщення магазинів в містах, слід враховувати вплив містобудівних, транспортних, соціальних і економічних чинників.

До основних принципів, раціонального розміщення роздрібних торгових підприємств відносяться рівномірність, групова ознака і ступінчастість розміщення магазинів.

• Рівномірність розміщення припускає розташування магазинів рівномірно по всій території міста з урахуванням густини населення. Він застосуємо не до всіх, а лише до однотипних магазинів і, в першу чергу, торгуючим товарами повсякденного попиту і обслуговуючим в основному постійний контингент покупців.

• Групове розміщення означає необхідність територіального зближення магазинів різного товарного профілю з метою забезпечення задоволення комплексного попиту на товари. Це, в першу чергу, торкається розміщення невеликих магазинів з продажу хліба, овочів, молока, риби і м'яса в місцях, де відсутні універсам або магазин з універсальним асортиментом продовольчих товарів

• Ступінчастість розміщення (орієнтація магазинів на певну зону торгового обслуговування) полягає в розподілі магазинів на місцеві і загальноміські з урахуванням їх функціонального значення

Білет № 9 1.Організація робіт у магазині з підготування товарів до продажу. Загальні та специфічні операції підготування окремих груп продовольчих і непродовольчих товарів. Важливе значення для раціоналізації процесу продажу товарів і впровадження прогресивних методів обслуговування покупців має попередня підготовка товарів до продажу. Необхідність проведення операцій попередньої підготовки товарів до продажу в магазинах обумовлюється тим, що значна частина товарів, вироблених промисловими та переробними підприємствами України, надходить у торгівлю в непідготовленому до реалізації стані. Попередня підготовка товарів до продажу — це комплекс операцій, які виконуються з товаром у магазині перед подання його у торговий зал, і спрямовані на доведення його до повної готовності для продажу покупцям. Характер і обсяги операцій цього комплексу визначаються складністю асортименту товарів, властивостями окремих товарів, особливостями їх пакування, рівнем готовності товарів до продажу, розміром покупок, застосуванням тих чи інших методів продажу товарів і т.п. Усі операції попередньої підготовки товарів до продажу поділяють на загальні, яких потребує будь-який товар, і специфічні, які обумовлені конкретними особливостями окремого товару. Комплекс загальних операцій попередньої підготовки товарів до продажу включає розпаковування товарів, їх облагородженим, сортування, перевірку цін та маркування товарів, комплектування подарункових наборів і підготовку товарів до подачі на робоче місце. До специфічних операцій підготовки товарів до продажу відносять операції, необхідність виконання яких перед поданням у торговий зал обумовлюється специфікою конкретних товарів. Прикладом таких операцій можуть бути з фасування т. зв. вагових продовольчих та окремих дрібноштучних непродовольчих товарів, накатування тканин, намотування стрічки або тасьми, попереднє нарізання товарів, розрубування м'яса, усунення дрібних дефектів у взутті, попереднє групування дрібноштучних виробів на картах, шитках, дрібна штопка трикотажних виробів, настроювання музичних інструментів, перевірка якості дії чи звучання механічних і розмовних виробів, перевірка комплектності і випробування в дії радіотоварів, настроювання телевізорів, очищення меблів від пороху тощо. Загальні операції попередньої підготовки товарів до продажу в магазинах передбачають: розпаковування, сортування, облагородження, маркування, комплектування подарункових наборів, підготовка товарів до викладання в торговому залі. Підготовку товарів до продажу проводять, як правило, у спеціально відведених для цієї мети приміщеннях магазинів: розпакувальних, фасувальних, майстернях з дрібного ремонту товарів тощо; операції з комплектування подарункових наборів і оформлення та прикріплення етикеток можуть здійснюватися безпосередньо в торговому залі. Виконання операцій попередньої підготовки товарів до продажу створює можливість для подання товарів у належному вигляді в торговий зал. Попередня підготовка товарів до продажу створює передумови для застосування самообслуговування та інших прогресивних методів продажу, забезпечує високу продуктивність праці продавців при обслуговуванні покупців.

2.Організація перевезення вантажів автомобільним транспортом.

Автомобільний транспорт забезпечує перевезення товарів від станцій залізниць, із складів виробничих і сільськогосподарських підприємств на склади оптових підприємств і з цих складів в об’єкти роздрібної торгівеної мережі. Основними нормативними документами, які регламентують перевезення вантажів автомобільним транспортом, є Статут автомобільно транспорту і Правила перевезення вантажів автомобільним транспортом в Україні. Основними етапами технологічного процесу перевезення вантажів автомобільним транспортом є : приймання вантажу до перевезення,маркування і пломбування вантажу, завантаження автомобіля, оформлення документації, здійснення процесу перевезення і доставки вантажу одержувачеві, розвантаження автомобіля, приймання вантажу одержувачем,проведення розрахунків за перевезення вантажу.Час прибуття автомобіля під завантаження відраховується з моменту подання водієм подорожнього листа в пункті завантаження, а час прибуття автомобіля під розвантаження - з моменту подання ним же товарно-транспортної накладної в пункті розвантаження.

Білет № 10