Отравления крестоцветными растениями

Отравления животных крестоцветными растениями встречаются довольно часто.

Из семейства крестоцветных токсическим действием обладают следующие растения:

1) горчица полевая и черная, содержащие глюкозид синигрия, который под влиянием фермента мирозина расщепляется на алилгорчичное масло, глюкозу и кислый сульфат калия. Токсическая доза алилгорчичного масла — 2—3 мг/кг, летальная — более 5 мг/кг массы животного. Отравление в легкой форме наступает при поедании 600 г семян горчицы, тяжелой — 1 кг;

2) горчица белая — действующим началом является глюкозид синалбин, который расщепляется на синалбиновое масло, глюкозу и сульфат калия;

3) пастушья сумка, хрен, метелъник ветвистый и др. — содержат горчичное масло;

4) сурепица, выращиваемая для технических целей и растущая как сорняк, содержит гликозид гликопинин, который в организме животных расщепляется на кротонилгорчичное масло, последнее и вызывает отравление.

Клиническая картина

Животные угнетены, подавлены, отмечается атония , преджелудков, беспокойство, признаки тимпании; фекалии разжижены, с неприятным запахом примесь крови. Пульс учащен, дыхание затруднено, пенистые истечения из носа. Моча более темного цвета, чем в норме.

Течение и прогноз

Отравление протекает быстро — от 1 до 24 часов. При развитии отека легких прогноз неблагоприятный.

Патологоанатомические изменения

Отчетливо выражен геморрагический гастроэнтерит с эрозиями и очагами некроза слизистой оболочки пищеварительного канала, отечность брыжейки и стенки рубца. Печень увеличена. Почки набухшие, гиперемированы. В отдельных случаях наблюдаются отек и эмфизема легких, гемоглобинурия.

Диагноз

Диагноз основан на анализе анамнестических данных и состава, характерных клинических признаков и патологоанатомических изменений.

Лечение

Лечение симптоматическое. Внутрь обволакивающие (отвар льняного семени, пектин и др.). Из общеукрепляющих — глюконат кальция. При отеке легких — эфедрин.

Профилактика

Ограничивают долю крестоцветных в рационе для взрослых животных до 25%, для молодняка — до 5%. При появлении первых признаков заболевания корма, содержащие крестоцветные, исключают из рациона.

Отравления растениями семейства пасленовых

Отравление алкалоидами

Отравление алкалоидами, содержащимися в растениях семейства пасленовых. Отравления растениями семейства пасленовых возникают у всех видов сельскохозяйственных животных и птицы.

Наиболее токсичны - красавка, белена и дурман:  60 г листьев красавки, 1 кг зеленой массы дурмана, 120—180 г листьев белены токсичны для рогатого скота.

Патогенез

Красавка и дурман содержат алкалоид гиосцианамид, белена — гиосцин, гиосциамин.

В организме гиосцианамид превращается в атропин и скополапитин, которые и обусловливают метахолинолитическое действие.

Клиническая картина

Клиническая картина проявляется расширением зрачков, слепотой, наталкиванием животных на препятствие и атаксией. У животных отмечается сухость носового зеркальца и ротовой полости, тимпания. Позднее наступает угнетение, сменяющееся возбуждением, мышечной дрожью и нарушением движения.

Смерть наступает у крупного рогатого скота через 1—3 дня, свиней — 12 часов, у птицы — через 1 час.

Диагноз

Диагноз ставится на основании анализа анамнестических данных, состава кормов рациона. Для подтверждения диагноза направляют в лабораторию корм и содержимое рубца для исследования на наличие алкалоидов.

Лечение

При появлении возможных нарушений и затруднения дыхания применяются аналептики (вещества, возбуждающие ЦНС) и холиномиметики (вещества, возбуждающие вегетативную НС).

Профилактика

Не допускать скармливание животным кормов, содержащих большое количество растений семейства пасленовых.

Отравление глюкоалкалоидами

Отравление глюкоалкалоидами, содержащимися в растениях семейства пасленовых. Из группы пасленовых растений, содержащих глюкоалкалоиды, токсикологическое значение имеют картофель, паслен сладкий и черный.

Отравление наступает при скармливании в большом количестве молодого, проросшего, загнившего картофеля, а также вареного картофеля, простоявшего в воде более 10 часов; при поедании зеленой массы сладкого и черного паслена.