Насыщенный, ненасыщенный пары.

Насыщенный - число молекул, покидающих поверхность жидкости, равно в среднем числу моле­кул пара, возвращающихся в жидкость за то же вре­мя, при данной температуре в данном объеме не мо­жет находиться большее количество пара. Если пар еще не достиг состояния динамического равновесия с жидкостью, он называется ненасыщенным.

— при постоянной температуре давление на­сыщенного пара не зависит от занимаемого объ­ема;

— давление насыщенного пара при постоянном объеме увеличивается с ростом температуры, причем быстрее, чем у идеального газа при тех же условиях.

Влажность воздуха.

- содержание в воздухе водяного пара. 1) упругость е водяного пара, выражаемая вн/м²(в мм рт. ст), 2) количество водяного пара (в граммах), содержащееся в 1 м³ воздуха, называется абсолютной влажностью воздуха. Эта величина не позволяет судить о том, насколько водяной пар в данных условиях близок к насыщению. По этой причине используют понятие относительной влаж­ности воздуха, которая равна отношению парциаль­ного давления р водяного пара, содержащегося в воздухе при данной температуре, к давлению насы­щенного пара р₀ при той же температуре (в процен­тах): φ=р/р₀*100%; 3) удельная влажность q — количество водяного пара в г на кг влажного воздуха; 4) отношение смеси w, определяемое количеством водяного пара в г на кг сухого воздуха; 5) относительная влажность r —отношение упругости е водяного пара, содержащегося в воздухе, к максимальной упругости Е водяного пара, насыщающего пространство над плоской поверхностью чистой воды, выраженное в %; 6) дефицит влажности d — разность между максимальной и фактической упругостью водяного пара при данной температуре и давлении; 7) относительная влаж­ность достигает значения 100%, называют точкой росы. Если температура станет хоть немного ниже точки росы, пар начнет конденсироваться: появятся роса, туман.

Второе начало термодинамики.

— физический принцип, накладывающий ограничение на направление процессов передачи тепла между телами, запрещает так называемые вечные двигатели второго рода, показывая, что коэффициент полезного действия не может равняться единице. Постулат Клаузиуса: «Невозможен процесс, единственным результатом которого являлась бы передача тепла от более холодного тела к более горячему» (процесс Клаузиуса). Постулат Томсона (Кельвина): «Невозможен круговой процесс, единственным результатом которого было бы производство работы за счет охлаждения теплового резервуара» (процесс Томсона).

Испарение. Конденсация. Кипение. Плавление. Кристаллизация.

Испаре́ние — процесс перехода вещества из жидкого состояния в парообразное или газообразное, происходящий на поверхности вещества. При испарении с поверхности жидкости или твёрдого тела вылетают частицы, при этом E_k > E_п. Конденса́ция — переход вещества в жидкое или твёрдое состояние из газообразного. Максимальная температура, ниже которой происходит конденсация, называется критической. Кипе́ние — процесс парообразования в жидкости, с возникновением границ разделения фаз. Температура кипения при атмосферном давлении приводится обычно как одна из основных физико-химических характеристик химически чистого вещества, отличается от испарения тем, что может происходить при определённой температуре и давлении. Кипение, как и испарение, является одним из способов парообразования. Плавле́ние — это процесс перехода тела из кристаллического твёрдого состояния в жидкое, то есть переход вещества из одного агрегатного состояния в другое. Кристаллиза́ция — процесс фазового перехода вещества из жидкого состояния в твёрдое кристаллическое с образованием кристаллов.