2.Товарный ассортимент

Предприятия редко выпускают один продукт, т.к. не хотят быть уязвимыми ко всем видам изменений окружающей среды. Обычно производится целый ассортимент взаимосвязанных товаров, близких между собой либо в производстве, либо в потреблении. Ассортиментный выпуск товаров позволяет захватить большую рыночную долю, а значит - снизить издержки за счет масштабного фактора, кроме того, не оставляет конкурентам ассортиментных дыр в освоенной продукции.

Кроме ассортиментного подхода к выпуску продукции и подхода единственного продукта существует промежуточный - выпуск продуктовой линии (товарной группы). Продуктовая линия - это группа товаров, тесно связанных между собой: например, они

-удовлетворяют одну нужду (моющие средства) или

- используются совместно (телевизоры и антенны) или

- продаются в однотипных торговых точках (аптечные товары) или

- производятся с использованием одного производственного процесса (изделия пластмассовой штамповки) или

- относятся к одному ценовому уровню.

Используя понятие продуктовой линии, ассортимент представляют как совокупность различных продуктовых линий и отдельных изделий. Более крупные совокупности товаров по восходящей - это

- продуктовая форма (джинсы, дизельные автомобили),

- класс продуктов (брюки, легковые автомобили),

- семейство продуктов (одежда, транспорт).

3. Торговые марки

Марка - это имя, символ, дизайн или их комбинация, предназначенные для идентификации товаров или услуг одного продавца.

Товарный знак (Brand)- это марка или ее часть, обеспеченная правовой защитой.

4. Упаковка и маркировка товара

Роль упаковки постоянно растет, т.к. растет благосостояние потребителей (могут позволить себе потратиться на удобную и престижную упаковку), растет объем самообслуживания в торговле, возрастает значимость марочных изделий. Кроме защиты товара при транспортировке, упаковка выполняет рекламные и информационные функции. Для массы товаров, упаковка является основным носителем марки, основой дизайна, имиджа. Это косметические товары, напитки, сигареты, кондитерские изделия и др. Иногда новая оригинальная упаковка привлекает покупателя больше ее содержимого (в 60-е годы- аэрозоли, в 90-е - баночные напитки).

Из-за важности информации на упаковке, она лимитирована законом. По российскому законодательству информация на упаковке должна содержать:

- название продукта,

- чистый вес,

- используемые ингредиенты,

- срок реализации,

- название производителя,

- инструкции по хранению и использованию.

И все это на русском языке.

5. Сервис.

Сервис - это деятельность, услуга, сопровождающая товар и ценимая покупателем. Масса товаров без предоставления сервиса просто не будет покупаться. Сервис входит в понятие - расширенный товар. Фирмы уделяют ему много внимания, т.к. это средство завоевать покупателя. Наиболее распространенными видами сервиса являются:

- предоставление информации (инструкции, советы),

- доставка, установка,

- демонстрация и обучение,

- обмен товара или возврат денег, удобство оплаты,

- ремонт и замена, гарантия,

- рассмотрение жалоб