Заключение
За время прохождения практики проанализировала особенности деятельности торгового предприятия, проанализировала хранение товаров, расчет товарных потерь, изучение спроса на торговом предприятии, так же работа на оборудовании.
Товаровед работает в организациях торговли и общественного питания. Он изучает спрос населения на товары, подготавливает заказы промышленности на их производство.
Кроме того, товаровед следит за поставкой товаров в нужном ассортименте, соответствующего качества и в договорные сроки.
Проверяет соответствие качества поступающих товаров действующим ГОСТам и техническим условиям.
Товароведом составляются проекты договоров с поставщиками, осуществляется контроль наличия в продаже товаров, имеющихся на складах, товарные запасы по каждой товарной группе.
Товаровед отвечает за соблюдение правил хранения товаров и упаковочных материалов.
Кроме очевидных коммуникационных способностей и аккуратности, товаровед должен обладать организаторской жилкой и умением разрешать вопросы, которые в ходе его работы возникают постоянно. Отечественный или зарубежный производитель? Как соотносятся цена и качество в том или ином случае? Каким образом вернуть товар, признанный некачественным? С этими вопросами товароведы сталкиваются всё время.
Список используемых источников
http://www.coolreferat.com/Классификация_и_основные_характеристики_торгового_оборудования_Требования_часть=3
http://knowledge.allbest.ru/audit/2c0a65625a3ac68b4c53a88421206c27_0.html
Конспект