- •Менеджмент качества
- •Содержание учебного материала по дисциплине «Менеджмент качества» для специальности
- •Тема 1. Качество как объект управления
- •Тема 8. Сертификация и аудит систем качества
- •Тема 2. Предпосылки создания системы международных стандартов исо
- •Тема 3. Структура стандартов в области качества isо серий 9000, 10000, 14000
- •Тема 4. Показатели и оценка уровня качества продукции
- •Тема 5. Метрологическое обеспечение качества
- •Тема 6. Принципы, положенные в основу стандартов исо
- •Тема 7. Документация систем качества
- •Тема 9. Статистические методы контроля качества
- •Учебно-методическая карта дисциплины «менеджмент качества» (3 курс, очная форма обучения)
- •Учебно-методическая карта дисциплины «менеджмент качества» (3 курс, заочная форма обучения)
- •Информационная часть литература Основная
- •Глава 2. Краткий конспект лекций по изучаемой дисциплине.
- •Тема 1. Качество как объект управления
- •Тема 2. Предпосылки создания системы международных стандартов исо
- •Тема 3. Структура стандартов в области качества исо серии 9000.
- •Тема 4. Показатели и оценка уровня качества продукции.
- •Тема 5. Метрологическое обеспечение качества
- •Тема 6. Принципы, положенные в основу стандартов исо
- •Тема 7. Документация систем качества
- •Тема 8. Сертификация и аудит систем качества
- •Тема 9. Статистические методы контроля качества
- •Глава 3. Практическая часть. План занятий.
- •Тема 1. Качество как объект управления
- •Тема 2. Предпосылки создания системы международных стандартов iso
- •Тема 3. Структура стандартов в области качества iso серии 9000.
- •Тема 4. Показатели и оценка уровня качества продукции
- •Тема 5. Метрологическое обеспечение качества
- •Тема 6. Сертификация и аудит систем качества
- •Методические материалы к практическим занятиям.
- •Тема 1. Качество как объект управления
- •Тема 2. Предпосылки создания системы международных стандартов iso
- •Тема 3. Структура стандартов в области качества iso серии 9000.
- •Тема 4. Показатели и оценка уровня качества продукции.
- •Тема 5. Метрологическое обеспечение качества.
- •Тема 6. Сертификация и аудит систем качества
- •Глава 4. Блок контроля знаний. Задание для самостоятельной управляемой работы
- •Самостоятельная управляемая работа студентов.
- •Список используемой литературы. Основная
- •Дополнительная
Тема 4. Показатели и оценка уровня качества продукции.
4.1 Квалиметрия как наука и ее роль в менеджменте качества. Понятие показателя качества.
Квалиметрия как отрасль науки выступает в виде взаимосвязанной системы теорий.
1. Общая квалиметрия — в ней разрабатываются общетеоретические проблемы:
- система понятий (терминология);
- теория оценивания (законы и методы);
- аксиоматика квалиметрии (аксиомы и правила);
- теория квалиметрического шкалирования (методы ранжирования, оценки значимости параметров).
2. Специальные квалиметрии — в них рассматриваются модели и алгоритмы оценки, точность и достоверность оценок:
- экспертная квалиметрия;
- квалиметрическая таксономия (таксономия — теория классификации и систематизации сложноорганизованных объектов, имеющих обычно иерархическое строение),
- вероятностно-статистическая квалиметрия (методы оценки на основе теории вероятностей и математической статистики);
-индексная квалиметрия (использование теорий индексов в оценке качества).
3. Предметные квалиметрии — по предмету (объекту) оценивания:
- квалиметрия продукции (в том числе услуг) и техники;
- квалиметрия труда и деятельности;
- квалиметрия решений и проектов;
- квалиметрия процессов;
- субъектная квалиметрия (персонала);
- квалиметрия спроса;
- квалиметрия информации.
Таким образом, предмет квалиметрии — как количественные, так и неколичественные методы оценивания качества (вкусно — невкусно, более или менее приятный запах и т.д.).
Квалиметрия - это наука о способах измерения и количественной оценки качества продукции.
Квалиметрия исходит из того, что качество зависит от большого количества свойств продукции, и для того, чтобы судить о качестве продукции, недостаточно только данных о ее свойствах. Необходимо учитывать и условия, в которых продукт будет использован.
Основная цель квалиметрии - разработка и совершенствование методик, которые в конечной итоге позволяют выразить качество, конкретно оценивая объект одним числом, характеризующий степень удовлетворения объектом общественных или личных потребностей.
Признаки классификации и основные типы показателей качества.
Показатель качества продукции - это количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, рассматриваемая применительно к определенным условиям ее создания, эксплуатации и потребления.
Выбор показателей качества устанавливает перечень наименований количественных характеристик продукции, входящих в состав ее качества и обеспечивающих оценку уровня качества продукции.
Для того, чтобы объективно оценить уровень качества, необходимо использовать соответствующую номенклатуру показателей – комплекс взаимосвязанных технико-экономических, организационных и др. Ни один показатель не может быть единственным для обоснования выводов по результатам оценки.
Обоснование выбора номенклатуры показателей качества производится с учетом:
Назначения и условий использования продукции,
Анализа требований потребителя,
Задач управления качеством продукции,
Состава и структуры характеризуемых свойств,
Основных требований к показателям качества.
В зависимости от характера решаемых задач по оценке качества показатели можно классифицировать по различным признакам:
1. По количеству характеризуемых свойств:
Единичные
Комплексные
Интегральные.
3. По методам определения значений показателя:
Органолептические
Измерительные
Регистрационные
Социологические
Экспертные
Расчетные
Комбинированные.
4. 3. Понятие уровня качества продукции. Методы оценки уровня качества продукции.
Уровень качества продукции – это относительная характеристика ее качества, основанная на сравнении значений показателей качества оцениваемой продукции с базовыми значениями соответствующих показателей.
За базовые значения могут приниматься следующие значения показателей качества:
лучших образцов (в том числе и зарубежных), по которым имеются достоверные данные о качестве,
а также достигнутые в некотором предыдущем периоде времени или найденные экспериментальным и теоретическим методами.
Для оценки уровня качества продукции применяют следующие методы:
Дифференциальный
Комплексный
Смешанный.
Дифференциальный метод - основан на использовании единичных показателей, чтобы определить, по каким из показателей достигнут уровень базового образца и значения каких показателей наиболее отличаются от базовых.
Комплексный метод - основан на применении обобщенного показателя качества продукции. Обобщенный показатель может быть выражен: главным показателем, интегральным показателем.
Смешанный метод - основан на одновременном использовании единичных и комплексных показателей оценки качества продукции.
Используется при большом количестве единичных показателей, или когда обобщенный показатель при комплексном методе неполно учитывает все свойства продукции.
При смешанном методе часть единичных показателей объединяют в группы и для каждой определяют комплексный показатель; особенно важные показатели не объединяют, а применяют как единичные.
