5.Первичное и вторичное строение корня. Анатомия «корнеплодов».

Первичное строение:

Состоит из:

1. Покровной ткани, она состоит из поглощающей ткани (ризодерма, или эпиблема) – однослойная ткань; 2 типа клеток: покровные клетки, нитевые выросты – корневые волоски.

2. Первичная кора состоит из 3 типов тканей: (наружный) слой экзодерма. (опробковевшая немногослойная ткань, содержащая пропускные клетки и регулирующая прохождение воды в корне); запасающая паренхима, клетки которой хранят запас питательных веществ; (внутренний) слой эндодерма: регуляторную и опорную функции, защищая стелу корня и пропуская воду точно к сосудам ксилемы. Наличие своеобразных утолщений оболочек клеток данной ткани (пятен, поясков Каспари ).

3. Проводящий цилиндр (стела): Наружный слой центрального цилиндра образует кольцо клеток первичной боковой меристемы – перицикл. Это корнеродная ткань, дающая начало боковым корням, из него может образовываться пробковый камбий, паренхима. Первичные проводящие ткани имеют радиальное расположение. Первичная ксилема напоминает звезду с различным числом лучей (диагностический признак ) у разных видов растений: 2, 3, 4, 5 у двудольных, с многими лучами у однодольных. Группы первичной флоэмы лежат между лучами ксилемы. Между ксилемой и флоэмой лежат мелкие паренхимные клетки. Заложение и деятельность камбия у двудольных растений определяет переход ко вторичному строению .

Вторичное строение:

Причины разрушения первичной коры: увеличение объема проводящего цилиндра, изолирование первичной коры.

Вторичное изменение корня свойственно с появлением камбия. От камбия наружу откладывается флоэма, внутрь ксилема. По мере разрастания камбий соединяется в кольцо => кольцевое положение, которое формируется из первичного строения. У вторичного строения нет первичной коры: покровная(перидерма) и проводящий цилиндр(2 ткани)

Анатомия «корнеплодов»

3 типа:

1) редечный  -  корнеплод  редьки  и  других  капустных со слаборазвитой корой и разросшейся древесиной (ксилемой), занимающей почти всю середину корнеплода;

2) морковный  -  корнеплоды имеют толстый слой хорошо развитой коры (флоэма), где у большинства корнеплодов накапливается основное количество питательных веществ, и сравнительно хорошо развитую древесину;

3) свекольный  -  корнеплоды с частым чередованием слоев древесины и коры (6 - 12 колец). При недостатке влаги в почве древесинная часть утолщается быстрее, чем кора (паренхима), что приводит к появлению белых колец.

6. Понятие о побеге. Основные элементы побега и их функции. Метаморфозы побега. Ветвление и его типы.

Побегом называется неразветвленный стебель с листьями и почками (зачаточными побегами).

Побег – осевой, радиально-симметричный вегетативный орган, образующий листья и обладающий внешним (экзогенным ветвлением). Функции: воздушное питание(фотосинтез, образование органических веществ), вегетативное размножение.

Стебель – осевая часть побега, состоящая из узлов и междоузлий и выполняющий проводящую и механическую функции. Лист – боковой придаток стебля обычно с ограниченным ростом, выполняющий функции фотосинтеза, транспирации и газообмена.

Верхушка побега (конус нарастания, апекс) состоит из апикальной меристемы. На нем в определенном порядке и количестве возникают листовые бугорки (примордии) – будущие листья. Место их заложения называется узлом, расстояние между узлами – междоузлием, угол между стеблем и листом – пазухой. Заложение боковых зачатков в апексе происходит

последовательно и характеризуется определенным временным интервалом (пластохрон) и порядком (филлотаксис ). Различают три типа филлотаксиса(ветвления):

• очередное или спиральное (в узле один лист).

• супротивное (в узле 2 листа) .

• мутовчатое (в узле более 2 листьев).

Деятельность апекса побега обуславливает его радиальную симметрию и экзогенный способ ветвления.

Ветвление - это особая форма роста, способ увеличения размеров тела с сохранением оптимальных пропорций между объемом и поверхностью. Данный процесс приводит к формированию системы осей (побегов или корней) растения. Различают два типа ветвления: верхушечное и боковое.

Верхушечное (апикальное) протекает в апексе побега, с образованием двух (дихотомия) или более дочерних ветвей. В свою очередь, возникшие ветви далее разделяются подобным же образом.

При боковом ветвлении образование дочерних ветвей происходит ниже апекса побега. Результатом бокового ветвления могут быть две системы осей:

моноподиальная и симподиальная.

Моноподиальная состоит из главной оси и подчиненных осей последующих порядков. Формируется она в результате непрерывной работы апекса главной оси, подавляющего активную деятельность дочерних ветвей.

Симподиальная система состоит из элементов разных порядков. Формируется она благодаря деятельности апикальных меристем дочерних ветвей, последовательно сменяющих друг друга по принципу "перевершинивания", т.е. когда верхушечная почка растущей оси

отмирает и стимулирует рост дочернего элемента.

Метаморфозы побега:

1. Луковица – многолетний побег с редуцированным стеблем, запасающими листьями. Благодаря ему растение находится в неактивной форме жизни. Клубнелуковицы – не развиты листья, имеют чешуевидное состояние, прикрывают почки.

2. Клубень – много- или однолетний побег с хорошо развитыми стеблем, почками, листья обычно отсутствуют.

3. Корневище – многолетний побег, нарастающий на 1 полюсе (новообразование) и отмирает на другом. Бывают: подземные, надземные, подводные, утолщенные (запас и вегетативное размножение (кубышка, ирис), тонкие – вегетативное размножение (пырей)

4. Столон – однолетний побег, представляет собой 1 междоузлие, на вершине которого находится почка. Земляника – усы(надземные столоны), столоны картофеля – подземные, клубень формируется на вершине столона.

5. Колючка: не все побегового происхождения! (розоцветные:терн, боярышник)- это заостренный стебель несущий почку.

6. Ус(усик) – семейство тыквенные, виноградовые. Служат для прикрепления.