Тема 5. Сырьевые ресурсы фирмы.

Сырьевые и материальные ресурсы, являясь предметом труда, представляют собой один их трех основных элементов производства.

Материалы - это предметы труда, на которые затрачен труд и в результате этого претерпели определенные преобразования, изменения, а главное - приобретена стоимость.

Сырые материалы, сырье - это часть основных материалов, которые образуют субстанцию, материально-вещественную основу готового продукта. Наиболее преобладающая часть основных материалов при производстве продукта называют сырьем. Например, сахарная свекла при производстве сахара, виноград - при производстве виноградного вина, спирт - при изготовлении водки, мука - при выпечке хлеба и т.д.

Вспомогательные материалы, участвуя в процессе производства, как правило, не становятся субстанцией готового продукта, не присоединяются к нему, а если и присоединяются, то не меняют потребительского назначения.

В экономике различают следующие виды вспомогательных материалов: присоединяющиеся к продукту, но не меняющие его потребительского назначения (этикетки и др.); участвующие в производственном процессе как необходимый элемент, но не присоединяющиеся к готовому продукту (катализаторы, фильтраты и др.); обеспечивающие работу средств труда (смазочные материалы и др.); топливо. Топливо в виду особо важной роли в экономике выделяют и учитывают отдельно, но по экономической сути - это вспомогательный материал.

Сырье классифицируется на промышленное и сельскохозяйственное. В свою очередь, промышленное сырье различается на минеральное, искусственное, вторичное, а сельскохозяйственное сырье делится на растительного и животного происхождения.

К внутренним источникам относят сокращение отходов сырья, использование вторичного сырья, собственное изготовление материалов и полуфабрикатов, экономию материалов в результате внедрения достижений научно-технического прогресса.

К внешним источникам относят поступление материальных ресурсов от поставщиков в соответствии с заключенными договорами.

Рациональное использование материалов - один из важнейших факторов роста производства и снижения себестоимости продукции, а, следовательно, роста прибыли и уровня рентабельности.

Применение обобщающих показателей в анализе позволяет получить общее представление об уровне эффективности использования материальных ресурсов и резервах его повышения.

Частные показатели используются для характеристики эффективности потребления отдельных элементов материальных ресурсов (основных, вспомогательных материалов, топлива, энергии и др.), а также для установления снижения материалоемкости отдельных изделий (удельной материалоемкости).

Материалоемкость продукции (ME) - отражает величину материальных затрат, приходящуюся на

1 руб. выпущенной продукции

Материалоотдача продукции (МО) - характеризует выход продукции с каждого рубля потребленных материальных ресурсов

Удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции (У_М) - Отражает уровень использования материальных ресурсов, а также структуру (материалоемкость продукции)

Коэффициент использования материалов (K_M) - показывает уровень эффективности использования материалов, соблюдения норм их расходования

Сырьеемкость продукции (СМЕ) - Показатели отражают эффективность потребления сырья и материалов на 1 руб. выпущенной продукцией.

Металлоемкость продукции (ММЕ) - Показатели отражают эффективность потребления метала на 1 руб. выпущенной продукцией.

Топливоемкость продукции (ТМЕ) - Показатели отражают эффективность потребления топлива на 1 руб. выпущенной продукцией.

Энергоемкость продукции (ЭМЕ) - Показатели отражают эффективность потребления электроэнергии на 1 руб. выпущенной продукцией.

Удельная материалоемкость изделия (УМЕ) - характеризует величину материальных затрат, израсходованных на одно изделие

Удельная материалоемкость отдельных изделий может быть исчислена как в стоимостном, так и в условно-натуральном и натуральном выражении.