- •Оглавление
- •Этапы, порядок выполнения и защиты вкр ……………………………9
- •Требования к тематике вкр по специальности 100101.65 Сервис …...16
- •1. Цели и задачи выпускной квалификационной работы
- •2. Общие требования организации и к выполнению выпускной квалификационной работе
- •2.1 Организация работы над вкр
- •2.2 Этапы, порядок выполнения и защиты выпускной квалификационной работы
- •3. Требования к тематике выпускных квалификационных работ по специальности 100101.65 сервис
- •5. Структура, содержание и оформление выпускной квалификационной работы
- •4. Задание на дипломное проектирование
- •6. Особенности выполнения комплексных вкр
- •7. Оформление выпускной квалификационной работы
- •7.1. Общие положения
- •7.2. Форматирование документа
- •Условные обозначения, символы, единицы и термины
- •Написание формул
- •Графический материал
- •Приложения
- •Список использованных литературных источников
- •8. Список рекомендуемых источников Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Периодические издания:
- •Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы
- •Отзыв руководителя о выпускной квалификационной работе
- •Рецензия
6. Особенности выполнения комплексных вкр
Комплексная выпускная квалификационная работа направлена на решение различных практико-ориентированных задач для индустрии сервиса.
Основная цель комплексного дипломного проектирования – овладение студентами навыками принятия самостоятельных решений и глубокой проработки различных аспектов профессиональной деятельности применительно к сфере сервиса.
Комплексное проектирование призвано интенсифицировать процесс обучения и выработать такие методы студенческого творчества, которые позволили бы приблизить выпускников к решению реальных задач и одновременно расширить их знания по вопросам профессиональной деятельности применительно к индустрии туризма, гостеприимства и сервиса, привить навыки работы в коллективе. Комплексный проект дает возможность шире охватить вопросы деятельность предприятия (региона) и позволяет решать реальные задачи и запросы индустрии сервиса.
Методической основой выполнения комплексного дипломного проекта служит модифицированная педагогическая технология, которая использует в своей основе метод проектов и позволяет реализовать личностно-направленное индивидуальное обучение в форме решения при дипломном проектировании конструктивных или технологических задач на примере конкретного предприятия или региона.
Наряду с систематизацией, закреплением и расширением теоретических знаний, студент учится координировать свою работу с работой своих товарищей по проекту, более ответственно относиться к принимаемым решениям, т.к. они являются органической частью целой комплексной задачи; учится методам коллективного проектирования.
Комплексный дипломный проект позволяет в значительной мере приблизиться к решению задачи преодоления качественного порога в рубежном переходе от восприятия и усвоения знаний к их качественной трансформации в умение и навыки для решения производственных задач. Работа над такими проектами стимулирует преодоление трудностей методического перехода от накопления знаний, навыков и умений к решению конкретных производственных задач.
7. Оформление выпускной квалификационной работы
7.1. Общие положения
Пояснительная записка (ПЗ) выполняется на листах формы 2а ГОСТ 2.104-2006 ЕСКД, лист аннотации выполняются по форме 2 ГОСТ 2.104-2006 ЕСКД (ПРИЛОЖЕНИЕ Е). Надписи в штампах расчетно-пояснительной записки выполняются в соответствии с ГОСТ 2.104-2006 ЕСКД.
Необходимые схемы, таблицы и чертежи допускается выполнять на - листах любых форматов, установленных в ГОСТ 2.301-96, при этом основную надпись и дополнительные графы к ней выполняют по форме 2в ГОСТ 2.104-2006 (ПРИЛОЖЕНИЕ И).
Порядок заполнения основной надписи и граф.
Для текстовых документов:
графа 1 – наименование документа «Пояснительная записка»;
графа 2 – код документа «номер зачетной книжки - год защиты» (хххххххх – 2014);
графа 9 – название организации: «РГУТиС, шифр группы».
Для графических материалов (чертежей, схем):
графа 1 – наименование документа: «Пояснительная записка»;
графа 2 – код документа «номер зачетной книжки - год защиты» (хххххххх – 2014);
графа 3 – обозначение материала детали (графу заполняют только на рабочих чертежах деталей):
графа 9 – название организации: «РГУТиС, шифр группы».
Заполнение подписей (графа 11):
Разработал – Ф.И.О. студента:
Руководитель – Ф.И.О. руководителя;
Руководитель ООП – Ф.И.О. руководителя ООП Сервис.
Доклад по ВКР может сопровождаться презентацией, выполненной в программе Microsoft Power Point.
