Молочные продукты

Наименоване продукта

Гликемический индекс

Наша оценка

Молоко обезжиренное

27

31

3

0,2

4,7

5

Творог нежирный

30

88

18

1

1,2

5

Молоко соевое

30

40

3,8

1,9

0,8

5

Кефир нежирный

25

30

3

0,1

3,8

5

Йогурт 1,5% натуральный

35

47

5

1,5

3,5

5

Сыр тофу

15

73

8,1

4,2

0,6

5

Молоко натуральное

32

60

3,1

4,2

4,8

4

Творог 9% жирности

30

185

14

9

2

3

Йогурт фруктовый

52

105

5,1

2,8

15,7

3

Брынза

-

260

17,9

20,1

-

2

Сыр фета

56

243

11

21

2,5

2

Творожная масса

45

340

7

23

10

1

Сырники из творога

70

220

17,4

12

10,6

1

Сыр сулугуни

-

285

19,5

22

-

1

Сыр плавленный

57

323

20

27

3,8

1

Сыры твердые

-

360

23

30

-

1

Сливки 10% жирности

30

118

2,8

10

3,7

1

Сметана 20% жирности

56

204

2,8

20

3,2

1

Мороженое

70

218

4,2

11,8

23,7

1

Молоко сгущеное с сахаром

80

329

7,2

8,5

56

1