- •1. Теоретические основы организации крестьянского (фермерского) хозяйства
- •1.1 История развития фермерских хозяйств в России
- •1.2.Состояние и проблемы фермерства в рф
- •1.3 Порядок создания фермерского хозяйства
- •Государственная регистрация крестьянского (фермерского) хозяйства.
- •1.4 Государственная поддержка фермеров
- •2. Расчет производственной программы подразделения
- •3.Расчет оптимального состава и использование
- •Форма представления материала
- •Итоги расчетов технологической карты
- •4.Технологические карты
- •5.Определение планово-учетных цен
- •6.Определение прямых затрат по подразделению
- •Расчет стоимости удобрений
- •Расчет стоимости пестицидов
- •Определение расчетных цен за услуги мтп
- •7.Расчеты оплаты труда
- •8.Оценка экономической эффективности
1.2.Состояние и проблемы фермерства в рф
Трансформация аграрного сектора в нашей стране на основе разгосударствления сельскохозяйственных предприятий, приватизации земли и других средств производства привели к возникновению новых организационно-правовых форм хозяйствования, одной из которых являются крестьянские (фермерские) хозяйства.
Согласно гражданскому кодексу Российской Федерации крестьянско-фермерское хозяйство - разновидность индивидуальной предпринимательской деятельности в сельскохозяйственном производстве без образования юридического лица. Оно фактически стало равноправным членом экономической системы [10].
Крестьянские хозяйства создаются для производства продукции в объемах, в основном соответствующих потребностям семьи. На рынок они поставляют столько продукции, сколько нужно, чтобы на выручку от ее реализации можно было приобрести необходимые средства производства и предметы домашнего хозяйства. В классическом варианте в крестьянском хозяйстве используется весь трудовой потенциал семьи, то есть оно обеспечивает занятость всех трудоспособных ее членов.
Положительные тенденции в развитии КФХ:
- За последние 10 лет сбор зерновых в крестьянских (фермерских) хозяйствах (далее — КФХ) увеличился в 4 раза и удельный вес составляет около 21% от всего урожая зерна. Производство подсолнечника выросло в 4 раза, сахарной свеклы - в 3,4 раза, картофеля - в 4,6, овощей - в 5,1. Эти темпы роста являются самыми высокими среди всех форм хозяйствования на селе. Поголовье крупного рогатого скота выросло в 2,3 раза, свиней - в 2 раза, коз и овец — в 7,3 раза. За 10 лет рост по мясу скота и птицы — 2,4 раза, по молоку - 2,4, по шерсти - 5 раз.
В целом за последние 10 лет объем фермерского производства в фактически действовавших ценах вырос в 15 раз, а в сопоставимых ценах на 193,5%. Темпы роста в фермерском секторе в 4,3 раза выше, чем по отрасли.
По результатам 2009-го кризисного года - отмечен рост по большинству показателей к 2008 году: численность КРС 107%, в т.ч. коровы 112,3%, овцы и козы 103%, валовые надои молока 103,9%, производство скота и птицы на убой 106,4%, овощи 105,5%, картофель 124,5%.
Проблемы, сдерживающие развитие фермерства:
Фактически фермерские хозяйства существуют в разных организационных формах. Это не только КФХ - юридическое лицо и ИП, но также ООО, ОАО, СПК, ТОО и другие. Тем не менее, их продукция не считается фермерской. Отсутствует полная, качественная информация по фермерству и другим малым формам хозяйствования на селе. Официальные данные Все российской сельскохозяйственной переписи, данные из регионов, государственной налоговой инспекции и Росстата значительно разнятся.
Государственная поддержка является для фермеров труднодоступной, малоэффективной и недостаточной;
- Отечественный и зарубежный опыт показывает, что консультационная помощь - одно из наиболее действенных средств стимулирования сельского хозяйства и окупаемость инвестиций в эту сферу самая высокая из всех вложений в аграрный сектор. Однако на текущий момент информационно- консультационное обслуживание фермеров слабое, недостаточное, а финансирование в рамках государственной программы на 2010 и последующие годы не планируется;
Неразвитость структуры сельскохозяйственной потребительской кооперации негативно сказывается на решении всего комплекса проблем ферме ров - от производства, переработки до реализации производимой продукции;
Социальная незащищенность фермеров и членов их семей значительно усложняет их деятельность. В частности, глава и член КФХ не включены в перечень «Общероссийский классификатор профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов», что существенно осложняет
вопросы оформления инвалидности, социального, пенсионного страхования и т.д.;
- Необходимо решать и общеотраслевые проблемы сельского хозяйства. Самой важной из них является проблема ценообразования и доходности сельскохозяйственного производства. В настоящее время ситуация по ценообразованию на зерновом, молочном рынке не удовлетворяет сельскохозяйственных товаропроизводителей и требует принятия кардинальных мер государством.
Существующие проблемы российского фермерства должны решаться в тесном взаимодействии государственных органов и организаций фермерского самоуправления. Управлять частным агробизнесом невозможно, регулировать - необходимо. Для этого есть организационная структура - АККОР, которая является надежным партнером государства в решении всех имеющихся проблем в развитии фермерства.
Фермерский сектор в современных условиях показывает положительную динамику в развитии по всем основным направлениям деятельности и самые высокие темпы развития в отрасли.
Крестьянские (фермерские) хозяйства имеют огромный потенциал в развитии, как за счет реализации внутренних резервов, так и за счет многомиллионного отряда личных подсобных хозяйств, способных стать предпринимателями при стимулировании государством этого процесса.
Основные проблемами в развитии фермерского сектора:
- нерешенность земельного вопроса;
- несовершенство нормативно-правовой среды деятельности КФХ,СХПК;
недостаточная государственная поддержка фермерства;
неразвитость сельскохозяйственной потребительской кооперации;
слабое информационно-консультационное обслуживание;
несправедливость ценообразования на рынке сельхозпродукции; -несовершенство системы кредитования;
-несовершенство налогового законодательства;
-социальная незащищенность фермеров.
