4 Cuatro los desayunos

¿Qué desayunas?

Actividad 14. ¿Qué tomas para desayunar? Marca la respuesta correspondiente.

1. Café con leche 	6. Queso fresco con aceite de oliva 
2. Té verde sin azúcar 	7. Leche con cereales 
3. Chocolate espeso 	8. Tostadas con mermelada 
4. Jugo (zumo, Esp.) de naranja 	9. Café fuerte (cargado, Esp.) 
5. Un bocadillo con jamón 	10. Té negro con azúcar 

Actividad 15. Escucha y lee el texto:

El desayuno

Cada país tiene sus tradiciones culinarias, sus costumbres. En Bolivia se desayuna a primeras horas de la mañana con uno de sus platos tradicionales, las salteñas: trocitos de pasta con forma ovalada, rellenas de carne, papas, huevos, pasas y aceitunas.

Los cubanos tienen un desayuno bastante ligero. Habitualmente preparan unas tostadas o pan con mantequilla. Nunca les falta el aromático café de la Sierra Maestra.

En la República Dominicana, que se encuentra en el Caribe, el desayuno incluye un plato típico llamado mangú que se prepara con plátanos verdes triturados con mantequilla. También se toma queso, salame o huevos fritos. Los dominicanos también pueden tomar tostadas con mantequilla, acompañadas con leche, jugo de frutas, chocolate caliente o café con leche.

4 Cuatro

Por otro lado, los argentinos desayunan mate cocido, té, café solo, café con leche, leche con chocolate, tostadas con mantequilla o simplemente pan, masitas dulces o galleticas saladas.

Los chilenos desayunan té, café o café con leche. El desayuno chileno también se acompaña de tostadas con mantequilla y puede ponerse huevo revuelto, aguacate (palta), queso o jamón y embutidos. A algunas personas les gusta desayunar cereales con yogur o leche.

Los costarricenses prefieren hacerse un guiso al que llaman “gallo pinto” (arroz con frijoles negros), mientras que el desayuno de los colombianos incluye chocolate o café, pan y otros alimentos.

En Bogotá, la capital de Colombia, un desayuno típico puede incluir caldo de costilla, huevos pericos (con cebolla y tomate) y arepas con queso. Los colombianos también toman café con leche leche chocolate espeso o agua de panela, que es una bebida típica colombiana.

México desayuna copiosamente con huevos, frijoles y tortillas. También comen molletes con queso y dulces de la tierra. No falta el café, el chocolate y los zumos de temporada.

En Venezuela, el día comienza con arepas rellenas y café con leche.

Actividad 15. Di si es verdadero (V) o falso (F):

1. En Argentina no se desayuna mate cocido 

2. Los argentinos beben café con leche por la mañana 

3. El desayuno chileno es muy ligero 

4. Los chilenos llaman palta al aguacate 

5. Un buen desayuno bogotano incluye caldo de costilla 

6. Los colombianos llaman gallo pinto al café con leche 

7. El mangú es un plato típico dominicano 