1.1.Техніко – економічні показники

1. Холодопродуктивність по системах
	До реконструкції	Після реконструкції
- льодяної води	1220кВт	3581кВт
- пропілен гліколю	1500кВт	2850кВт
2. Розрахункова потужність струмоприймачів аміачної компресорної
	До реконструкції	Після реконструкції
	1356кВт/год	2646кВт/год
3. Річне споживання електроекергії підприємства
	До реконструкції	Після реконструкції
	17090000кВт	18010000кВт
4. Кількість працюючих (осіб)
	До реконструкції	Після реконструкції
	6	6
5. Річне споживаня холоду
	До реконструкції	Після реконструкції
	23500800кВт	55563840кВт

2. Холодопостачання

Потреба в реконструкції системи підготовки та розподілу холодоносіїв на ПАТ «Крафт Фудз Україна» виникла в зв’язку із значним розширенням виробництва, а саме, будівництвом бісквітного цеху, а також збільшенням потужності існуючої фабрики.

Штучний холод на підприємстві використовується на технологічні потреби а також для створення необхідних температурних режимів у виробничих приміщеннях бісквітного цеху.

Існуюча діюча аміачна компресорна розташована в осях 4-9,А-В енергоблоку. Від суміжних приміщеннях аміачна компресорна відділена стінами, які згідно ДБН «Пожежна безпека об’єктів будівництва» відносяться до протипожежних стін І типу (мають товщину не менше 125мм, опираються на власний фундамент та щільно примикають до незгораємих залізобетонних конструкцій покриття. У відповідності з НАОП 8.1.00-1.04-90 п.4.1 приміщення машинного залу та апаратного відділення аміачної компресорної по вибухопожежній і пожежній небезпеці відносяться до категорії А. Відповідно будівля енергоблоку вцілому відноситься до категорії А.

Згідно технічного завдання потреба в холоді по системі льодяної води з t₀= -4°C складає 2340кВт, по системі пропіленгліколю з t₀= -13°C – 1350кВт.

Для забезпечення даних потреб в холоді запроектовані до встановлення в приміщенні машинного залу існуючої діючої аміачної компресорної гвинтові компресорні агрегати марки MAYCОM виробництва Бельгії, (країна постачальник Германія) загальною холодопродуктивністю по системі льодяної води 2361кВт, та по системі пропіленгліколю -1350кВт. Два компресори встановлюються на вільні місця, та один на місце компресора, що демонтується.

В якості випарників застосовані пластинчаті теплообмінники Alfa Laval, розташовані в приміщенні апаратного відділення аміачної компресорної. Для встановлення теплообмінників на систему льодяної води передбачено попередній демонтаж існуючого бака пропіленгліколю.

Для конденсації парів аміаку згідно розрахунку запроектовано конденсатори випарювального типу марки BALTIMOR. Конденсатори розташовані на зовнішній площадці поблизу компресорної. Охолодження оливи гвинтових компресорів передбачено за допомогою термосифонних ресиверів.

Для подачі льодяної води до бісквітного цеху в проекті застосовані насоси KSB, що розташовані в апаратному відділенні.

Проектом передбачено застосування тільки сертифікованого холодильного обладнання, та того що відповідає вимогам нормативних актів з пожежної безпеки, що діють в Україні.

Льодяна вода до споживачів бісквітного цеху подається по зовнішній трасі. Трубопроводи льодяної води прокладаються частково по існуючій естакаді, по покрівлі блоку складів на траверсах розташованих над існуючими пучками магістральних трубопроводів. Частково по запроектованих опорах під переходною галереєю, та по естакаді, влаштованій від існуючого головного виробничого корпусу до бісквітного цеху.

Для забезпечення потреб існуючого виробництва діюча і запроектована системи льодяної води об’єднані по лінії всмоктування парів аміаку та мають спільний бак для отепленої води, що повертається від діючого та запроектованого виробництва.

Підбір холодильного обладнання здійснено на підставі розрахунків потреб холоду по системах випаровування, що забезпечить експлуатацію обладнання без перевищення тиску конденсації.

На запроектованих апаратах передбачено встановлення колонок з реле рівня. Згідно вимог «Правил устройства и безопасной эксплуатации аммиачных холодильных установок» на посудинах та аппаратах встановлені продубльовані запобіжні клапани.

Застосований холодильний агент –аміак не є таким, що руйнує озоновий шар, та неє забороненим до застосування.

Трубопроводи льодяної води та розчину пропіленгліколю, всмоктувальні ділянки аміакопроводів та трубопроводір рідкого аміаку після регулювальних вентилів ізолюються. Прийнятий ізоляційний матеріал – Arma-fleks. Трубопроводи льодяної води до бісквітного цеху ізолюються. Ізоляційний матеріал – рулони із мінеральної вати на синтетичному зв’язуючому. Пароізоляційний шар – плівка поліетиленова в два шари. Покривний шар – сталь тонколистова оцинкована.