2. Ботанические и биологические особенности

Ботаническая характеристика. Табак (Nicotiana tabacum L.) –однолетнее растение.

Корень стержневой проникает на глубину 1,5-2 м.

Стебель прямостоячий, опушенный, высота которого может достигать 1,5-1,8 м.

Листья сидячие овальной или элептической формы. На одном растении их от 25 до 30.

Цветки обоеполые, розовой или красной окраски, преимущественно самоопыляющиеся. Соцветия находятся на верхушке стебля.

Плод двухгнездная, многосемянная коробочка. Семена мелкие, темнокоричневые, масса 1000 штук от 0,05 до 0,12 г.

В табаководстве выделяют две группы табака: папиросный и сигарный.

Биологические особенности.

Тепло. Табак типичное короткодневное растение. Семена табака начинают прорастать при температуре 10-12°. Оптимальная температура для роста и развития растений 25-30°. Для молодых растений губительны заморозки -2,-3° Взрослые растения осенью могут без ущерба для урожая переносить заморозки до минус 2-3°. Сумма активных температур свыше 10° – 3700-4300°. Безморозный период – 8-8,5 месяцев. Период вегетации табака может продолжаться около 7 месяцев. Безморозный период – 8-8,5 месяцев. Период вегетации табака может продолжаться около 7 месяцев. Относительная влажность воздуха не опускается ниже 50%.

Влага. Табак влаголюбивое растение, наибольшее количество влаги требуется во время высадки рассады и ее укоренения, а также в период формирования листьев и быстрого роста растений. Недостаток воды задерживает его рост, листья подгорают, снижается их продуктивность, ухудшается качество табачного сырья. Оптимальная влажность почвы для растения табака – 75-80% НВ. Среднее количество осадков в зоне Ялты, где выращиваются Дюбеки 400-600 мм, а в верхнем ярусе гор 700-800 мм. Относительная влажность воздуха не опускается ниже 50%.

Почвы. Для табака наиболее пригодны легкие, структурные почвы с невысоким содержанием гумуса, избыток гумуса ухудшает курительные качества табака. Хлористые соединения натрия и особенно кальция снижают его горючесть. Не удается табак на тяжелых глинистых, а также на засоленныхи и заболоченных почвах.

Наиболее благоприятные условия для выращивания табака складываются в южнобережном, в нижнем предгорном и верхнем предгорном агроклиматических районах. В табаководстве регионы, благоприятные для выращивания табака, получили название качественных зон. В каждой из них выращивается свой сортотип табака, который заметно отличается от других своим качеством и потенциальным уровнем урожайности.

В Крыму вся площадь пашни, которая по своим параметрам подходит для выращивания табака высокого качества, разделена на две качественные зоны – зона Дюбека и зона Американа. Последняя, в свою очередь, делится на первый и второй агроклиматический район.

Зона Дюбека. Расположена на южном берегу Крыма, вокруг города Ялты. Площадь этой зоны невелика – около 120 га, с ее среднеземноморским климатом и особыми почвами, сложились наиболее благоприятные условия для выращивания высококачественных ароматических табаков типа Дюбек.

Среднее количество осадков в этой зоне400-600 мм, а в верхнем ярусе гор 700-800 мм. Сумма активных температур свыше 10° –3700-4300°. Безморозный период – 8-8,5 месяцев. Период вегетации табака может продолжаться около 7 месяцев. Относительная влажность воздуха не опускается ниже 50%.

Наиболее благоприятными почвами для табака в этой зоне являются каштановые почвы на известняках. В этой зоне выращиваются сорта, которые дают самое высокое по качеству табачное сырье в мире – Дюбек 50 и Дюбек Новый, которые относятся к группе ароматических табаков.

Зона Американа. В связи с территориальной разобщенностью и разнообразием природных условий эта зона разделена на два района. Качество табачного сырья, выращенного в этих районах, значительно отличается друг от друга.

В первый качественный район входят хозяйства, расположенные около г. Севастополя, г. Алушты, г. Судака и часть хозяйств Бахчисарайского района.

Район характеризуется суммой активных температур 3400-3800°. Продолжительность безморозного периода 234-243 дня. Количество осадков за вегетацию 320-420 мм. Почвы – коричневые суглинки и бурые почвы.

В этом районе возделывается сорт Американ 63, относящийся к группе полуароматических табаков. Общая площадь, на которой можно в этом районе ежегодно выращивать табак около 5000 га.

Во второй качественный район Американа входят хозяйства Судакского, Белогорского, Симферопольского, Кировского, Советского и Нижнегорского районов. Сумма активных температур здесь составляет 3300-3500°. Безморозный период продолжается 180-230 дней. Под табак в этом районе отводят поля с карбонатными, черноземными и предгорными почвами.

В этом качественном районе выращивается сорт Американ 26, Американ 14, который тоже относится к полуароматическим табакам. Но по качеству табачного сырья он уступает табакам, выращенным в первом качественном районе. Площадь земель, на которых можно выращивать табак в этом районе 3800-4000 га.