- •1.2. Організація післязбиральної доробки зерна ______________.
- •1.2.1. Технологічні розрахунки з очищення зерна __________________
- •1.2.2. Технологічні розрахунки з сушіння зерна ____________________
- •1.2.3. Кількісний облік партій зерна в період післязбиральної доробки
- •1.3. Технологічні розрахунки зі зберігання зерна ______________
- •1.3.1. Розрахунок потреби місткості зерносховища для партії зерна, яка призначена на різні цілі
- •1.3.2. Кількісний і якісний облік дослідної партії зерна в процесі тривалого зберігання
- •2. Організація закладання та зберігання продукції _______________________________
- •Список рекомендованої літератури
- •Вихідні дані для виконання розрахункової роботи
1.2.3. Кількісний облік партій зерна в період післязбиральної доробки
За формулами розрахувати втрати маси у результаті зміни вологості та вмісту домішок. Результати приведених розрахунків внести у табл. 1.3.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблиця 1.3. Результати обробки зерна на току
№ п/п |
Оброблено зерна, т |
Цільове призначення зерна |
Оприбутковано, т |
Не зернові відходи, т |
|
зерна |
зернових відходів |
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Продовження таблиці 1.3.
№ п/п |
Втрати в масі внаслідок усушки |
Якість отриманого зерна |
|||
% |
т |
вологість, % |
сміттєва домішка, % |
зернова домішка, % |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1.3. Технологічні розрахунки зі зберігання зерна ______________
1.3.1. Розрахунок потреби місткості зерносховища для партії зерна, яка призначена на різні цілі
Масу отриманого чистого зерна розділити за цільовим призначенням: 10 % – залишити на насіння; 70 % – залишити на продовольчі цілі; 20 % – на кормові або на інші цілі (залежно від виду зерна).
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кінцеві результати технологічних розрахунків можна записати в табл. 1.4.
Таблиця 1.4. Потреба в зерносховищах
Культура, сорт |
Цільове призначення |
Маса зерна, т |
Допустима висота насипу, м |
Ємність сховища, т |
|
Розрахункова |
Фактична |
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
