3.3. Річна потреба господарства в кормах, кормових одиницях і перетравному протеїні для свиней

Виробництво кормів у кожному господарстві повинно спрямовуватись так, щоб повністю забезпечувати потребу. Для цього її потрібно визначати найбільш реально. Є декілька способів визначення річної потреби свиноферми в кормах. Вона визначається залежно від технології виробництва свинини (звичайна чи промислова) та спеціалізації свинарства - з повним оборотом стада чи відгодівельне господарство, або репродуктор 15

Річна потреба в кормах може бути визначена з розрахунку 120-140 ц кормових одиниць на основну свиноматку з приплодом при виробництві 15 і 20 ц приросту на основну свиноматку в рік 13

Знаючи план виробництва свинини на рік можна орієнтовно визначити річну потребу в кормах, виходячи з того, що на 1 ц приросту витрачають в господарствах в залежності від якості кормів та рівня продуктивності свиней від 7 до 9 ц кормових одиниць.

Але для більш реального визначення потреби в кормах для свиней, особливо в дрібних господарствах (до 250 основних свиноматок) з нерівномірним надходженням поголів'я (сезонна система опоросів) виходять з річного обороту стада свиней, за яким визначають продуктивність і кількість поголів'я по місяцях, середньорічне поголів'я, об'єм виробництва свинини.

Виходячи з кількості середньорічного поголів'я та науково обґрунтованих річних норм кормових одиниць і перетравного протеїну для окремих статево-вікових груп тварин визначають потребу в кормах 7

3.6 Розрахунок річної потреби свиноферми у воді (тонн)

При плануванні виробництва свинини потрібно враховувати не тільки потребу в кормах, а й потребу у воді, так як на 1 кг сухої речовини корму необхідно 7-8 л води. Норми споживання води залежать від віку, продуктивності свиней, умов утримання, способів напування, температури у приміщеннях, структури раціонів тощо 11

Новонародженим поросятам на 1 кг маси тіла необхідно 165- 200 г води на добу, а з віком потреба зменшується до 40 г. Температура води взимку при напуванні дорослих свиней повинна бути 10-16°С, для поросят - 16-20 °С. Вода для напування свиней повинна відповідати вимогам ДСТ 2874-82 "Вода питна". Кольтитр її повинен бути не менше 300 в 1 мл, а колі-індекс не більше 3 в 1 л 10

Розрахунок річної потреби у води проводять за нормами окремо.

Дня свиней усіх груп рекомендовано встановлювати автонапувалки - одна на 25-30 голів, на висоті для кнурів - соскова поїлка на 80 см, маток - 75 см,відлучених поросят і ремонтного молодняку - 35-45 см 2

3.7. Розрахунок виходу гною в розрізі виробничих груп свиней (тонн)

Для організації ветеринарного захисту і профілактичних заходів на свинофермах потрібно знати вихід гною і здійснювати постійно видалення його з приміщень та забезпечити зберігання, дозрівання та раціональне використання. Кількість і якість гною залежить від віку свиней, раціону та способів утримання.

Добове виділення гною залежить від структури раціонів, кількості кормів і їх консистенції. На комплексах із закінченим циклом в середньому на 1 голову вихід гною за добу складає 4,5 кг при вологості 88,1 %, тобто 1,64 тонн за рік. Але треба враховувати, що на комплексах свиней годують повнораціонними комбікормами 12