- •Сервисная деятельность
- •Введение
- •Понятие об услуге и сервисной деятельности
- •Функции сферы услуг
- •Тема 1 Особенности развития сервисной деятельности Услуги в эпоху первобытнообщинного строя
- •Услуги на Древнем Востоке
- •Услуги в Древней Греции
- •Услуги Древнего Рима
- •Услуги на Средневековом Востоке
- •Услуги Средневековой Европы
- •Услуги в Древней Руси и Средневековой России
- •Услуги в Новое время (XVII-XVIII вв.)
- •Сфера услуг Российской Империи
- •Услуги в XIX – начале XX века
- •Услуги в России XIX – XX вв.
- •Услуги в XX веке
- •Главные факторы развития сферы услуг
- •Тема 2 Сервисная деятельность как способ удовлетворения потребностей человека
- •Клиенты и их потребности
- •Факторы, влияющие на покупательское поведение
- •Способ удовлетворения потребностей за счет индустрии сервиса
- •Зависимость сервисной деятельности от географических и демографических факторов
- •Тема 3 Сфера услуг и особенности ее функционирования
- •Специфика услуг как товара
- •Характеристики услуги
- •Классификация типов и видов услуг
- •Ценность услуги
- •Модель ценности услуги
- •Тема 4. Проблемы качества и безопасности в практике современного сервиса
- •Управление качеством услуг Объекты стандартизации
- •Тема5. Культура сервиса
- •Понятие контактной зоны
- •Пространство контакта
- •Процесс контакта между клиентом и исполнителем
- •Содержание контакта
- •Этические и эстетические аспекты сервисной деятельности
- •Тема 6. Процесс обслуживания потребителя
- •Система предоставления услуг
- •Основные методы предоставления услуг
- •Метод поточной линии;
- •Метод самообслуживания;
- •Метод индивидуального подхода.
- •Формы обслуживания
- •Виды сервиса по времени его выполнения
- •Внутреннее обслуживание организации
- •Тема 7 Новые виды услуг Инновации в сфере услуг
- •Факторы, являющиеся причиной создания новых услуг
- •Жизненный цикл услуги
- •Разработка новых товаров и услуг: сходство и различия
- •Процесс разработки услуги
Тема 2 Сервисная деятельность как способ удовлетворения потребностей человека
Все множество клиентов – потребителей услуг можно разделить на две основные группы:
клиенты потребительского рынка, или массовые индивидуальные клиенты – это физические лица, получающие, заказывающие либо имеющие намерение получить или заказать услуги для личных нужд, оплата которых осуществляется из личных средств;
корпоративные клиенты – организации различного профиля, крупные корпоративные клиенты требуют расширенного набора услуг и согласны платить за него больше, чем за стандартный, если услуги предоставляются с высоким уровнем качества.
Клиенты и их потребности
Люди покупают товары и услуги для удовлетворения своих конкретных потребностей. Некоторые потребности зарождаются на бессознательном уровне, другие - формируются по мере развития личности человека. Когда человек ощущает какую-либо потребность, у него появляется мотив к действиям, позволяющим ее удовлетворить. Понятие «потребность» породило в хозяйственной практике и науке целый ряд терминов, среди которых ключевой – «потребитель», обозначающий конечного пользователя приобретенного товара, услуги, сервисного продукта, т.е. той организации или того человека, которые пользуются результатами деловых, торговых, транспортных и других услуг.
Выделяют следующие виды потребностей:
Физиологические потребности – это основные потребности, реализация которых поддерживает жизнь человека: еда, воздух, вода, одежда, жилье. Они составляют базисную категорию потребностей и доминируют над другими потребностями, когда хронически не удовлетворяются.
Потребность в безопасности – личная физическая безопасность, защита здоровья, порядка, стабильности, знакомой среды и людей.
Социальные потребности – потребность в любви, привязанности, принадлежности, дружбы.
Потребность в уважении – желания силы, хорошей репутации и престижа, доверия, независимости и свободы, признания, внимания, важности и понимания.
Потребность в самореализации
Наличие в обществе человеческих потребностей, а также их трансформация определяются двумя важнейшими факторами:
необходимость воспроизводить биоприродное начало человека – в силу действия этого фактора человеку присущи первичные потребности;
важностью развития социальных и духовно – культурных качеств человека – данный фактор порождает колоссальный объем вторичных потребностей.
Важно также различать общественные и индивидуальные потребности. Общественные потребности свойственны большим группам людей, населению страны в целом. Они требуют особых способов удовлетворения. Индивидуальные потребности не отделены непроходимой стеной от общественных. Они отображают личностные. Т.е. неповторимые по сочетанию и вариативности, комбинации потребительских запросов, свойственных конкретным людям, значительную часть которых индивид реализует самостоятельно или через обращение к сфере услуг.
Многие услуги как раз и существуют, чтобы удовлетворить потребности каждого уровня. Однако, не стоит забывать, что поведение человека обычно не определяется единственной потребностью и не все поведение мотивировано основными потребностями.
