- •Логистика учебное пособие
- •Содержание
- •Тема 1. Теоретические и методологические основы логистики
- •1. Понятие, объект изучения и задачи логистики
- •2. Эволюция концептуальных подходов к логистике
- •3. Основные категории логистики
- •3.1. Потоки в логистике
- •3.2. Логистические операции и функции
- •4. Логистическая система и ее свойства
- •Тема 2. Логистический менеджмент закупок
- •Цели, задачи и функции логистического менеджмента закупок
- •При складской форме снабжения получаем
- •Организационные структуры службы закупок
- •3. Рациональные решения в управлении закупками
- •3.1. Задачи выбора
- •3.1.1. Задача мов - «Сделать или купить»
- •3.1.2. Выбор поставщиков и перевозчиков
- •Имеется два основных критерия выбора поставщика: (I) стоимость приобретения продукции или услуг и (2) качество обслуживания.
- •Задачи оптимизации
- •Задача определения оптимальной партии закупаемых ресурсов
- •Определение оптимальной величины закупаемой партии
- •3.2.2. Задача оптимизации транспортных расходов (т-задача)
- •Целевая функция на минимум издержек имеет вид
- •4. Управление процессом приобретения материальных ресурсов
- •5. Правовые основы документального оформления заказа
- •Контракт №
- •1. Предмет контракта
- •2. Количество товара
- •3. Качество товара
- •7. Приемка товара
- •8. Форс-мажор (действие непреодолимой силы)
- •9. Ответственность сторон
- •10. Разрешение споров
- •11. Прочие условия
- •Тема 3. Логистика производственных процессов
- •3.1. Требования к организации и управлению материальными потоками в производстве
- •Логистические, общесистемные принципы организации производства
- •3. Логистические информационные системы управления материальными потоками в производстве
- •3.1. Микрологистические системы мрп 1 и мрп 2
- •1 Неделя т
- •2Недели 2недели а-2 шт. В-3 шт.
- •3Недели 1 неделя 3 недели 1 неделя д1 е2 д2 и2
- •3.2. Микрологистическая система – дрп
- •3.3. Логистическая система «Кан-Бан»
- •3.4. Микрологистическая система – опт
- •3.5. Логистическая система ксото
- •Тема 4. Логистика запасов
- •1. Общие положения по управлению запасами
- •2. Классификация товарно-материальных запасов и их значение
- •3.Управление запасами
- •3.1. Определение нормы текущего, страхового и сезонного запасов
- •3.2. Модели управления запасами
- •3.2.1.Детерминированные модели управления запасами
- •3.2.2. Стохастические модели управления запасами
- •4. Контроль за состоянием материальных запасов. Правило «80 -20»
- •Тема 5. Склад как звено логистической цепи
- •1. Место складов и необходимость их функционирования в схемах логистического обслуживания
- •Промежут. Продукции
- •2. Размещение складской сети на логистическом полигоне
- •3.Складские операции
- •4. Эффективное функционирование складского хозяйства
- •Тема 6. Управление логистическими затратами
- •Содержание и классификация логистических затрат
- •Методика расчета общих затрат в цепи поставок.
- •1. Содержание и классификация логистических затрат
- •2. Методика расчета общих затрат в цепи поставок
- •Список литературы Основная литература
- •Дополнительная литература
Тема 1. Теоретические и методологические основы логистики
Понятие, объект изучения и задачи логистики
Эволюция концептуальных подходов к логистике
Основные категории логистики
3.1. Потоки в логистике
3.2. Логистические операции и функции
Логистическая система и ее свойства
1. Понятие, объект изучения и задачи логистики
Логистика происходит от греческого слова «logistike», что означает искусство вычислять, рассуждать. История возникновения и развития практической логистики уходит далеко в прошлое. Профессор Гамбургского университета Г. Павеллек отмечает, что в период Римской империи существовали служители, которые носили титул «логисты» или «логистики». Они занимались распределением продуктов питания. В первом тысячелетии нашей эры в военном лексиконе ряда стран с логистикой связывали деятельность по обеспечению вооруженных сил материальными ресурсами и содержанием их запасов. Во времена византийского царя Леона VI считалось, что задачами логистики являются вооружение армии, снабжение ее военным имуществом, своевременная и в полной мере осуществляемая забота о ее потребностях и соответственно подготовка каждого акта военного похода.
По мнению ряда западных ученых, логистика выросла в науку благодаря военному делу. Создателем первых научных трудов по логистике принято считать французского военного специалиста начала Х1Х века Джомини, который дал такое определение логистики: «практическое искусство маневра войсками». Он утверждал, что логистика включает в себя не только перевозки, но и широкий круг вопросов, таких как планирование, управление и снабжение, определение места дислокации войск, а также строительство мостов, дорог и т. д. Считается, что некоторые принципы логистики использовались армией Наполеона. Однако как военная наука логистика сформировалась лишь к середине Х1Х века.
Логистический подход широко применялся во время второй мировой войны, особенно американской армией.
Другое направление развития логистики – экономическое. Здесь под логистикой понимается научно-практическое направление хозяйствования, заключающееся в эффективном управлении материальными и связанными с ними информационными и финансовыми потоками в сферах производства и обращения.
Таким образом, возникшие в странах с рыночной экономикой еще накануне и в период экономического кризиса 30-х годов идеи интеграции снабженческо-производственно-распределительных систем, в которых бы увязывались функции снабжения материалами и сырьем, производства продукции, ее хранения и распределения, трансформировались в самостоятельные направления научных исследований и форму хозяйственной практики – ЛОГИСТИКУ.
В предпринимательской деятельности, экономической и научной литературе зарубежные специалисты выделяют два принципиальных направления в определении логистики. Одно их них связано с функциональным подходом к товародвижению, т. е. управлением всеми физическими операциями, которые необходимо выполнять при доставке товаров от поставщика к потребителю. Другое направление характеризуется более широким подходом, который учитывает, кроме управления товародвиженческими операциями, еще и гармонизацию интересов участников процесса товародвижения анализ рынка поставщиков и потребителей, координацию спроса и предложения на рынке товаров и услуг.
В рамках отмеченных подходов к логистике имеется множество различных трактовок, которые можно привести в таблице 1.
Таблица 1
Сводка определений логистики
Определение |
Источник |
1. Логистика – это комплексное направление в науке, охватывающее проблемы управления материальным и информационным потоком в их взаимодействии |
Литвиненко В. А. Логистика и маркетинг в управлении производством. Обзорная информация. / В. А. Литвиненко, А. Н. Родников. Материально-техническое снабжение. – М.: ЦНИИТЭИМС. – Вып. 1, 1991. 68 с. |
2. Логистика – это научная дисциплина об управлении потоками в системах |
Плоткин Б. К. Основы логистики: учебное пособие. – Л.: ЛФЭИ, 1991. 54 с. |
4. Логистика – это научно-практическое направление хозяйствования, заключающееся в эффективном управлении материальными потоками в сферах производства и обращения |
Гордон М. П., Тишкин Е. М., Усков Н. С. Как осуществлять экономичную доставку товаров отечественному и зарубежному покупателю. – М. : Транспорт, 1993. 64 с. |
5. Логистика – наука о рациональной организации производства и распределения, позволяющая комплексно с системных позиций охватывать вопросы снабжения, организовывать сбыт и распределение готовой продукции |
Семененко А. И. Предпринимательская логистика. – СПб: СПбУЭиФ, 1994. 299 с. |
6. Логистика – процесс планирования, реализации, контроля затрат перемещения и хранения материалов, полуфабрикатов и готовой продукции, а также связанной с ними информации о поставке товаров от места производства до места потребления в соответствии с требованиями клиентов |
Семененко А. И. Предпринимательская логистика. – СПб: СПбУЭиФ, 1994. 299 с. |
7. Логистика – это концепция прогнозирования, основанная на достижении высокого уровня надежности управления процессами доставки. |
Смехов А. А. Введение в логистику. – М.: Транспорт, 1993. 112 с. |
Множественность концептуальных подходов к определению логистики обусловлена сложностью определения основного объекта исследования, которым, на наш взгляд, является материальный поток и соответствующие ему информационные и финансовые потоки. Под материальным потоком понимается продукция, рассматриваемая в процессе приложения к ней различных логистических операций (таких как транспортировка, складирование и др.) и отнесенная к определенному временному интервалу.
Таким образом, логистику можно определить как науку, которая занимается управлением и синхронизацией потоковых процессов в сфере производства и обращения.
Принципиальная новизна логистического подхода заключается в органичной взаимной связи, интеграции транспортных, производственных и складских звеньев в единую систему движения материальных потоков.
Как наука логистика ставит и решает следующие задачи:
- разработка тщательно взвешенных и обоснованных предложений, которые способствовали бы достижению наибольшей эффективности работы организации, повышению ее рыночной доли и получению преимуществ перед конкурентами за счет сокращения логистического цикла выполнения заказов потребителей;
- создание и внедрение интегрированных систем регулирования и контроля материальных и информационных потоков;
- разработка научных принципов распределения готовой продукции на основе принципов маркетинг-логистики;
- разработка научных основ управления перегрузочными процессами и транспортно-складскими операциями в пунктах производства, у посредников и потребителей;
- моделирование вариантов функционирования логистических систем;
разработка и апробация информационных интегрированных логистических систем.
В соответствии с указанными задачами логистики различают два вида ее функций: оперативные и координационные.
Оперативный характер функций связан с непосредственным управлением движением материальных ценностей в сфере снабжения, производства и распределения рис. 1.
К функциям в сфере снабжения относится управление движением сырья и материалов, комплектующих изделий в цепочке «поставщик – пункт потребления».
В фазе производства функцией логистики становится контроль движения полуфабрикатов и компонентов через все стадии производственного процесса, а также перемещение готовой продукции на оптовые склады и розничные рынки сбыта.
Функции управления распределением продукции охватывают оперативную организацию потоков конечной продукции от предприятия-производителя к потребителю.
Рынок сбыта
Ло
г
ис
тич
е
с
к
а
я
координация
Опера
тивное
руководс
тво
Управление
распределением готовой продукции
Прогнозирование
спроса
Обработка заказов
потребителей
Оперативное
планирование производства
Планирование
снабжения материалами
Управление
запасами в ходе производства
Управление
материалами
Снабжение
материалами
Рынок снабжения
Рисунок 1. Функциональная схема логистики
К числу функций логистической координации относятся: выявление и анализ потребностей в материальных ресурсах различных фаз и подразделений производства; анализ рынков средств производства, на которых действует предприятие, и прогнозирование поведения других источников этих рынков; обработка данных, касающихся заказов и потребностей клиентуры.
Управление материальными потоками всегда являлось существенной стороной хозяйственной деятельности многих предприятий и организаций, но лишь сравнительно недавно оно приобрело положение важной функции экономики. Основная причина – переход от рынка продавца к рынку потребителя, вызвавший необходимость гибкого реагирования производственных и торговых систем на быстро изменяющиеся приоритеты потребителей.
