Тема 1. Семенной контроль. Показатели качества семян. Гост на семена. Правила отбора средних проб на анализ

Наукой и практикой доказано, что среди многих приемов, повышающих урожайность полевых культур, одним из основных является использование на посев высококачественных семян.

Задание 1. Усвоить основные положения вопросов, изложенных ниже, составить по ним краткий конспект, используя при этом объяснения преподавателя и рекомендуемую литературу.

Вопросы

1. Семенной контроль, семеноведение – как наука и его отличие от семеноводства.

2. Показатели качества семян. Документы на семена.

3. ГОСТ на сортовые и посевные качества семян (табл. 1).

Таблица 1

Сортовые и посевные качества семян зерновых культур

ГОСТ Р 52325-2005

Культура	Категория семян	Сортовая чистота, % не менее	Поражение посева головней, %, не более	Чистота семян, % не менее	Содержание семян других растений, шт/кг не более		Примесь, %.		Влажность, %, не менее
					всего	в т.ч. сорных	головневых образований	склероций спорыньи
Пшеница	ОС	99,7	0/0	99,0	8	3	0	0	92
	ЭС	99,7	0,1/0	99,0	10	5	0	0,01	92
	РС	98,0	0,3/0,1	98,0	40	20	0,002	0,03	92
	РСт	95,0	0,5/0,3	97,0	200	70	0,002	0,05	87
Ячмень	ОС	99,7	0/0	99,0	8	3	0	0	92
	ЭС	99,7	0,1/0	99,0	10	5	0	0,01	92
	РС	98,0	0,3/0,3	98,0	80	20	0,002	0,03	92
	РСт	65,0	0,5/0,5	97,0	300	70	0,002	0,05	87
Горох	ОС	99,7	-	99,0	3	0	-	-	92
	ЭС	99,7	-	99,0	5	0	-	-	92
	РС	98,0	-	98,0	20	3	-	-	92
	РСт	95,0	-	97,0	30	5	-	-	87

Задание 2. Ознакомиться с правилами отбора средних проб на анализ (ГОСТ 12036-85).

Посевные качества партии семян устанавливаются на основании анализа одного или нескольких (в зависимости от размера партии) отобранных от неё средних проб. Партией считают любое количество однородных по качеству семян, удостоверенных одним документом.

Партия семян, засыпанная в семенные фонды колхозов, совхозов и других хозяйств, должна быть оформлена удостоверением и кондиционности семян. Для проверки посевных качеств семян анализируют среднюю пробу.

Средние пробы для определения качества семян отбирают от подготовленных партий семян, т.е. очищенных, отсортированных, взвешенных, занумерованных и имеющих этикетки установленной формы. Отбор средних проб неподготовленных партий семян допускается при необходимости для предварительного определения ОТДЕЛЬНЫХ показателей качества семенного материала.

Отбор средних проб семян проводят агрономы, прошедшие инструктаж в Государственной семенной инспекции и получившие удостоверение на право отбора средних проб. После отбора проб составляется акт отбора.

Размеры партии семян бывают неодинаковыми. Семена могут храниться в семенохранилищах, элеваторах, на семенных складах насыпью, в мешках, могут быть доставлены в машинах, вагонах и т.д.

Для каждой культуры установлено максимально допустимое количество семян, от которого отбирается одна средняя проба (контрольная единица) (табл. 2).

КОНТРОЛЬНАЯ ЕДИНИЦА – предельное по массе количество семян одной партии, от которой отбирается одна средняя проба на анализ. Размер контрольной единицы ГОСТ устанавливает по каждой культуре или группе культур.

ТОЧЕЧНАЯ ПРОБА – небольшая партия семян, отбираемая от партии или её части за один прием для составления объединенной пробы. Точечные пробы берут пробоотборниками и щупами различных типов: конусными, цилиндрическими, клеверными и мешочными.

Таблица 2

Масса контрольной единицы и средней пробы семян

Культуры	Масса контрольной единицы, ц не более	Масса средней пробы, г
Пшеница, рожь, ячмень, овес, горох, соя, чина	600	1000
Кукуруза	400	1000
Подсолнечник, нут	250	1000
Просо, гречиха, вика, свёкла	200	500

От партий семян, хранящихся насыпью в семенохранилищах, находящихся в вагонах грузоподъемностью до 25 т, в автомашинах выемки берут в пяти местах (схема а) с трех глубин в каждом месте (10 см от поверхности, в середине слоя насыпи у пола). От партий семян более 25 т выемки берут в 11 местах (схема б) с трех глубин: 10-20 см от поверхности, в середине и от пола.

Х		Х		Х		Х		Х		Х
	Х				Х		Х		Х
Х		Х		Х		Х		Х		Х

а) б)

Рис. 1. Схема отбора точечных проб

Если масса партии превышает размер контрольной единицы, партию разделяют на контрольные единицы, их нумеруют и составляют схему разбивки, которую прилагают к акту отбора проб.

От партии семян, хранящихся в мешках пробы, отбирают мешочным щупом.

Таблица 3