- •260501 Технология продукции общественного питания
- •1 Рабочим учебным планом направления подготовки дипломированного специалиста по направлению 260500 Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания
- •Введение
- •Цель и задачи учебной практики
- •2. Организация практики
- •2.1. Общие положения
- •2.2. Обязанности руководителей практики от университета
- •2.3. Обязанности руководителя практики от предприятия
- •3. Содержание учебной практики
- •2.4. Обязанности студентов-практикантов
- •4. Содержание отчета по учебной практике
- •5. Оформление отчета и порядок его защиты
- •Зачетный лист
Зачетный лист
по учебной практике студент 3 курса группы ТОП-308
факультета пищевых технологий ФГБОУ ВПО Башкирский ГАУ
ФИО группа номер зачетной книжки
Срок практики
База практики
Отзыв о проведенной работе
Содержание работы и регистрация ее выполнения |
||||
Участок работы |
Количество отработанных смен |
Вид выполняемой работы |
Оценка за работу по 5-бальной системе |
Подпись руководителя практики от предприятия |
|
|
|
|
|
Отношение к работе
Интерес к профессии
(проявил, не проявил)
Выполнение правил внутреннего распорядка
Взаимоотношение с коллективом
Заключение по итогам работы:
руководителя от предприятия
руководителя от университета
6. Рекомендуемая оценка за производственную практику руководителя от предприятия
(неудовлетворительно, удовлетворительно, хорошо, отлично)
Место печати Подпись руководителя Должность
практики от предприятия ФИО
Приложение Б
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
Башкирский государственный аграрный университет
Факультет: пищевых технологий
Кафедра: ТХППР
Специальность: 260501 Технология продуктов общественного питания
Форма обучения: очная
Курс, группа: 3, ТОП308
________________________________________________
(Фамилия, имя, отчество студента)
ОТЧЕТ по УЧЕБНОЙ практике
__________________________________________________________________
(название работы)
________________________________________________________________
«К защите допускаю» Руководитель:
________________________________
(ученая степень, звание, Ф.И.О.)
______________________________ (подпись)
Оценка при защите
__________________________
__________________________
(подпись)
«____»______________200_г.
УФА – 2012
