- •Тема 3.7 Організація складського господарства і технологія складських операцій
- •Склади, їх визначення, види і функції
- •1. За умовами складської обробки матеріальних запасів:
- •2. За родом матеріальних запасів, що зберігаються:
- •3. За типом конструкції складів:
- •4. За місцем складів у виробничому процесі:
- •2. Планування складів
- •3. Основи технології складських операцій на підприємстві
- •1. Розвантаження товарів.
- •4. Документообіг складу
- •Роль упакування для збереження матеріальних цінностей на складах
- •Матеріальні запаси, причини їх створення
- •Види матеріальних запасів
2. За родом матеріальних запасів, що зберігаються:
- універсальні склади призначені для зберігання різних видів матеріалів.
- спеціальні склади — для складування тільки певних видів матеріалів.
Ці склади можуть бути централізованими, прицеховими і цеховими.
3. За типом конструкції складів:
- опалювальні склади. Приміщення із штучно регульованими умовами зберігання. Температура -25 ± 15° С, вологість 80 % при температурі 25° С.
- неопалювальні склади. Приміщення із природною вентиляцією без штучного регулювання умов зберігання.
- напівзакриті склади (навіси). Місце, у якому умови зберігання несуттєво відрізняються від коливань температури і вологості на відкритому повітрі.
- відкриті склади (складський майданчик). Місце, де умови зберігання несуттєво відрізняються від коливань температури і вологості на відкритому повітрі.
- спеціальні склади (підземні склади, резервуари). Місце, що за умовами зберігання виробничих запасів відповідає закритим опалювальним складам.
4. За місцем складів у виробничому процесі:
- матеріальні склади призначені для матеріально-технічного забезпечення виробничої діяльності підприємства.
- внутрішньовиробничі склади забезпечують зберігання незакінченого виробництва і міжцеховий розподіл матеріалів, деталей,
- збутові склади - де зберігається готова продукція, призначена для реалізації споживачам.
2. Планування складів
Планування складу призначене для створення ефективної системи зберігання запасів, за умови дотримання встановлених показників якості і кількості таким чином, щоб вони були досяжні у будь-який час, уникаючи будь-яких втрат.
Планування складу повинно відповідати таким вимогам:
• виключення негативного впливу одних запасів на інші при їхньому зберіганні;
• застосування найбільш раціональних способів складського розміщення запасів;
• забезпечення можливості найбільш ефективного застосування підйомно-транспортних засобів.
При плануванні складу необхідно дотримуватися таких умов:
оптимальне використання складських приміщень;
максимальна ефективність роботи з матеріальними запасами;
підвищення економічності всіх складських операцій.
Показники, які визначають вибір варіанта планування складу.
розміщення складу:
узгодженість операцій комплектації замовлення та поповнення запасів.
зручність виконання вантажних робіт. Вирішуються питання:
організація процесу складської переробки вантажів.
Загальна площа складських приміщень промислового підприємства, як правило, становить 5-6 % виробничої площі. При їхньому плануванні до 2/3 усього складського простору відводять під зберігання запасів. На практиці користуються наступними типорозмірами площі складів: 600, 800, 1000, 1250, 5000, 7500,10000, 25000 м2.
3. Основи технології складських операцій на підприємстві
Принципова схема технологічного процесу на складі визначається таким.
1. Розвантаження товарів.
Залізничні вагони:
• перевірка стану, наявності та справності пломб;
• розкриття вагона і перевірка цілісності упакування товарів;
• розвантаження товарів;
• укладення на піддон;
• укладення на електровізки;
• первинне приймання за кількістю;
• доставка товару: на ділянки прийомки складу; до зони зберігання; у прийомну експедицію;
• переміщення з експедиції на склад: на ділянку приймання; до зони зберігання.
Залізничні контейнери:
• зняття контейнера та установлення їх на рампу;
• перевірка цілісності контейнерів і пломб;
• переміщення контейнерів на ділянку приймання;
• розкриття контейнерів;
• первинне приймання за кількістю;
• укладення товарів на піддони.
Автомобільний транспорт:
• перевірка цілісності упакування;
• первинне приймання за кількістю;
• розвантаження товарів;
• укладення на піддони;
• укладення на електровізки;
• доставка товарів: на ділянку прийомки; до зони зберігання.
Приймання товарів:
• за кількістю: розкриття тари; підрахунок кількості товарів та її звірка із супровідними документами; формування пакетів;
• за якістю: переміщення товарів до робочого місця товарознавця-бракера; розбраковування товару; формування пакетів.
Відбір товарів:
• комплексний відбір: цілого пакета; частини пакета з зняттям із піддону; частини пакета без зняття із піддону;
• індивідуальний відбір: цілого пакета; частини пакета з знаттям із піддону.
Комплектування і упакування:
• переміщення товарів на ділянку комплектування: на піддонах; на візках;
• комплектування товарів для покупців;
• перевірка відповідності відібраного товару рахункам-фактурам; упакування товарів у інвентарну тару;
• пломбування інвентарної тари;
• переміщення упакованих товарних місць у експедицію; переміщення товарних місць у зону навантаження: з експедиції; с ділянки комплектування; із зони зберігання;
• навантаження: на автомобільний транспорт; у залізничні вагон; у залізничні вагони.
