- •Российский государственный
- •Торгово-экономический университет
- •(Ргтэу)
- •Кафедра Товароведения и экспертизы товаров
- •Товары и услуги как объект коммерции Учебно-методический комплекс
- •Автор-составитель:
- •Содержание
- •3. Требования к уровню освоения дисциплины в результате изучения дисциплины специалист должен:
- •1. Инновационные технологии, используемые в преподавании курса «Товары и услуги как объект коммерции»
- •2. Цель, задачи и предмет дисциплины
- •4. Объём дисциплины
- •4.1. Объём дисциплины и виды учебной работы Форма обучения - очная
- •Форма обучения - заочная
- •4.2. Распределение часов по темам и видам учебной работы Форма обучения – очная
- •Форма обучения – заочная
- •5. Раздел 1. Рынок потребительских товаров и услуг
- •5. 1.Содержание курса
- •Тема 1.Понятие потребительских товаров
- •Тема 2. Рынок зерна и продуктов его переработки
- •Тема 3. Рынок кондитерских товаров
- •Тема 4. Рынок напитков
- •Тема 5. Рынок плодоовощных товаров
- •Тема 6. Рынок мяса и мясопродуктов
- •Тема 7. Рынок молочных товаров
- •Тема 8. Рынок жиров
- •Тема 9. Рынок обувных и меховых товаров
- •Тема 10. Рынок текстильных товаров и одежды
- •Тема 11. Рынок товаров культурно-бытового назначения
- •Тема 12. Рынок хозяйственных и электробытовых товаров
- •Тема 13. Рынок парфюмерно-косметических товаров
- •Тема 14. Рынок ювелирных товаров
- •Тема 15. Рынок биржевых товаров
- •Тема 16. Рынок услуг
- •6. 1.Практические работы и задания для самостоятельной работы
- •Тема 1. Понятие потребительских товаров
- •Тема 2. Рынок зерна и продукты его переработки
- •Тема 3. Рынок кондитерских товаров (выездное занятие)
- •Тема 4. Рынок напитков (для самостоятельной работы)
- •Тема 5. Рынок плодоовощных товаров (для самостоятельной работы) Задание.
- •Тема 6. Рынок мяса и мясопродуктов
- •Тема 7. Рынок молочных товаров
- •Тема 8. Рынок жиров
- •Тема 9. Рынок обувных и меховых товаров (выездное занятие)
- •Тема 10. Рынок текстильных товаров и одежды
- •Тема 11. Рынок товаров культурно-бытового назначения
- •Тема 12. Рынок хозяйственных и электробытовых товаров
- •Тема 13. Рынок парфюмерно-косметических товаров
- •Тема 14. Рынок ювелирных товаров
- •Тема 15. Рынок биржевых товаров
- •Тема 16. Рынок услуг
- •7.1. Тематика контрольных работ и методические указания по их выполнению
- •I. Общие указания
- •II. Указания о порядке выполнения контрольных работ
- •Вариант 1
- •Вариант 2
- •Вариант 4
- •8.1. Вопросы для подготовки к зачету, экзамену
- •9. 1.Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •9.1.1. Литература
- •9.1.2. Методическое обеспечение дисциплины
- •9.1.3. Информационное и материально-техническое обеспечение дисциплины
- •5. Раздел 2. Формирование и оценка конкурентоспособности товаров и услуг.
- •5.2. Содержание курса Тема 1. Общая характеристика конкурентоспособности товаров
- •Тема 2. Уровень качества и его стабильность как критерий конкурентоспособности товаров
- •Тема 3. Социальная адресность как критерий конкурентоспособности товаров и услуг
- •Тема 4. Подлинность и безопасность как критерии конкурентоспособности товаров и услуг
- •Тема 5. Потребительская новизна как критерий конкурентоспособности товаров и услуг
- •Тема 10. Микроэкономические факторы конкурентоспособности товаров
- •Тема 11. Техническое регулирование как фактор конкурентоспособности товаров и услуг
- •Тема 12. Методы оценки конкурентоспособности товаров
- •Тема 13. Особенности оценки конкурентоспособности услуг
- •Тема 14. Конкурсы как инструменты установления конкурентоспособности товаров и услуг
- •Практическое занятие 2. Расчет поправки на имидж при оценке конкурентоспособности товаров – групповая дискуссия (практическое занятие по теме 6 Программы)
- •Практическое занятие 3. Анализ информации о конкурентных преимуществах товаров и услуг – Ролевая игра (практическое занятие по теме 7 Программы)
- •Практическое занятие 4. Принципы формирования номенклатуры критериев конкурентоспособности товаров (на примере легковых автомобилей) «Мозговой штурм» (практическое занятие по теме 1, 12 Программы)
- •Практическое занятие 5. Оценка конкурентоспособности отдельных видов услуг (практическое занятие по теме 13 Программы)
- •Практическое занятие 6. Изучение структурированной функции качества (qfd) для определения приоритетности критериев конкурентоспособности (на примере тетрадей)
- •Задания для самостоятельного изучения дисциплины
- •Относительные показатели потребительских свойств бву
- •7.2. Тематика контрольных работ и методические указания по их выполнению Темы контрольных работ для студентов, обучающихся по заочной форме обучения
- •Тема 1.
- •Темы рефератов и методические указания по их выполнению
- •8.2. Вопросы для подготовки к экзамену
- •9. 2.Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •9.2.1. Литература
- •9 .2.2. Информационное и материально-техническое обеспечение дисциплины
- •Приложение 1 Виды конкурентных преимуществ пищевых продуктов
- •Приложение 2а
- •Приложение 2б Технико – эксплуатационные показатели качества машиностроительной продукции (применительно к грузовым автомобилям)
- •Приложение 4 Конкурентоспособность поисковых систем
- •Приложение 3
Приложение 4 Конкурентоспособность поисковых систем
Критерии конкурентоспособности |
Поисковые системы |
||
Yandex |
Rambler |
||
1. Количество найденных документов (≈) |
|
|
|
2.Время обработки поиска (≈) |
|
|
|
3. Дополнительные возможности (почта, органайзер и т.д.) |
|
|
|
4.Точность найденных слов |
|
|
|
5.Новизна |
|
|
|
6.Дизайн страницы |
|
|
|
7.Количество данных в базе поисковой системы |
|
|
|
8.Счетчик посетителей (за неделю) |
|
|
|
9.Нумерация пунктов |
|
|
|
10.Качество ответа на сложный вопрос: «Чистящие средства» |
|
|
|
Приложение 3
Критерии конкурентоспособности |
Единичные показатели |
Провайдер 1 |
Провайдер 2 |
||||
|
|
Количественная оценка |
Балльная оценка |
Количественная оценка |
Балльная оценка |
||
будни (д/в) |
выходные (д/в) |
будни (д/в) |
выходные (д/в) |
|
|||
1. Критерии качества |
|
||||||
1.1 Качество связи (0,6) |
а) среднее время зависания (0,2) |
|
|
|
|
|
|
|
б) кол-во прерываний связи за 12 сеансов (0,5) |
|
|
|
|
|
|
|
в) скорость загрузки страниц (0,3) |
|
|
|
|
|
|
|
российский сайт |
|
|
|
|
|
|
|
htpp://www.rambler.ru |
|
|
|
|
|
|
|
htpp://www.porta.ru (магаз портативной техники) |
|
|
|
|
|
|
|
зарубежный сайт |
|
|
|
|
|
|
|
htpp://fyi.cnn.com/fyi/ (студенческий сайт) |
|
|
|
|
|
|
|
|
средний балл |
|
средний балл |
|
||
1.2 Возможность дозвона (0,3) |
а) среднее время за одну сессию, мин (0,25) |
|
|
|
|
|
|
|
б) число удачных сессий из 12 (0,5) |
|
|
|
|
|
|
|
в) среднее число попыток за сессию (0,25) |
|
|
|
|
|
|
|
|
средний балл |
|
средний балл |
|
||
1.3 Качество обслуживания (0,1) |
а) удобство процесса рег-ции карточкой (0,%) |
|
|
|
|
|
|
|
б) срок действия с момента активации карты (0,2) |
|
|
|
|
|
|
|
в) кол-во тел-ов дилеров и тел-ов тех поддержки (0,1) |
|
|
|
|
|
|
|
г) полнота инф-ии на карточке (0,1) |
|
|
|
|
|
|
|
д) наличие доп-ых бесплатных услуг (0,1) |
|
|
|
|
|
|
|
|
средний балл |
|
средний балл |
|
||
2. Стоимостные критерии |
а) средняя расценка в у.е. из расчета ночь/день/вечер |
|
|
|
|
|
|
|
б) точность измерения времени |
|
|
|
|
|
|
|
|
средний балл |
|
средний балл |
|
||
П
риложение
5
-
Показатели качества
Прочность на разрыв
Непрозрачность
Жесткость
Масса 1м3
Гладкость
Эстетических показатель
Плотность
Оценка потребительских свойств продукции конкурентов
Продукция
Недостаток
№9
№8
№10
Потребительские свойства
Рейтинг
важности
Внешний вид
5
○
●
○
●
●
4
5
4
Прочная обложка
6
●
○
○
●
5
4
3
Гладкая обложка
4
●
○
●
4
5
4
Через обложку не просвечивает текст
5
●
●
○
5
5
5
Важность показателя
36
45
48
63
54
42
75
Сравнение значений показателей
Продукция
Рейтинг показателя
«Дом качества», применительно к тетрадям
№9
5
5
5
5
4
4
5
№8
4
5
4
4
5
5
4
№10
3
5
4
4
4
4
4
№1
1
2
3
3
2
2
3
Заключительная оценка
ВЫВОД
Рейтинг показателя
3
2
2
4
4
3
5
Недостаток образца №1
3
3
1,3
1,3
2,3
2,3
1,3
Обобщающий рейтинг
6
9
3,9
5,2
9,2
6,9
6,5
Необходимое улучшение
V
V
V
Взаимосвязь между требованиями и техническими характеристиками:
● – сильная (6); ◎ – средняя (3); Δ – слабая. На «крыше домика» - корреляция между техническими характеристиками продукции: ● – сильно положительная;○ – положительная; Х – отрицательная; ХХ – сильно отрицательная.
