Тема 2.2 Системы горячего водоснабжения.

Горячая вода в гостиницах используется на хозяйственно-питьевые и производственные нужды. Поэтому она, так же как и холодная вода, используемая для этих целей, должна отвечать требованиям ГОСТ Р 2872--82. Температура горячей воды во избежание ожогов не должна превышать 70 "С и быть не ниже 60 °С, что необходимо для производственных нужд.

Горячее водоснабжение в гостиницах может быть:

-местным (децентрализованным),

-центральным

-централизованным.

При местном водоснабжении вода, поступающая из системы холодного водоснабжения, нагревается в газовых, электрических водонагревательных, водогрейных колонках на твердом и газовом топливе. В этом случае нагрев воды осуществляется непосредственно у мест ее потребления. Для того чтобы избежать перерывов в горячем водоснабжении, в гостиницах используют обычно центральную систему горячего водоснабжения.

При центральном снабжении горячей воды вода, поступающая из системы холодного водоснабжения, нагревается водонагревателями в индивидуальном тепловом пункте здания гостиницы или центральном тепловом пункте, иногда вода нагревается непосредственно в котлах местных и центральных котельных.

При централизованном теплоснабжении вода нагревается в водонагревателях паром или горячей водой, поступающими из городской теплосети.

Централизованные ГВС служат для подачи горячей воды к потребителям нескольких жилых и промышленных зданий. По месту расположения подающих магистралей различают системы с верхней и нижней разводкой, тупиковые и циркуляционные.

Системы с верхней разводкой к водоразборным стоякам применяются в зданиях с постоянным и большим водоразбором и с верхней установкой баков-аккумуляторов. При постоянном водоразборе обеспечивается поступление в приборы воды с нормативной температурой и поэтому такие системы выполняют тупиковыми. Современные здания оборудуются системами с нижней разводкой ввиду отсутствия чердаков и технических этажей, а также для того, чтобы при недостаточном давлении воды на вводе не прекращалась подача горячей воды в нижние этажи зданий.

В настоящее время ГВС в жилых и общественных зданиях, в том числе и гостиницах, проектируются, как правило, циркуляционными. Это объясняется тем, что в тупиковых системах при отсутствии водоразбора вода в подающих трубопроводах охлаждается и при возобновлении водоразбора необходимо сливать остывшую воду до появления в приборах воды нужной температуры. При нижней разводке естественная циркуляция недостаточна и используют принудительную насосную циркуляцию.

Снабжать горячей водой номера также важно, как и холодной. Поэтому необходимо предусмотреть такую схему, которая соответствовала бы требованию недопустимости перерывов в подаче воды. Если по каким то причинам возможны перебои в горячем водоснабжении, можно применять водонагреватели, устанавливаемые в каждом номере. Затраты на оборудование номеров увеличатся, но сделать это все же необходимо, потому то клиенты не должны ощущать дискомфорт, связанный с отсутствием горячей воды в гостинице.