3.5 Структура породи, характеристика типів ліній та родин.

Породоутворення здійснювалося акліматизацією імпорт­них порід, поліпшенням місцевих груп свиней та схрещуванням висококультурних порід.  На основі цих процесів були створені не тільки нові породи, але й нові лінії та окремі родини свиней.

Ландрас

Генеалогічна структура нового українського заводського типу складає 19 ліній і 21 родину. Провідними є 9 ліній (Ліст, Елегант — 18%, Hop, Луч — 8, Бард, Кур'єр — 7, Ерго, Бром, Дейль — 4%) і 11 родин (Берта — 17%, Драгона — 10, Мрія — 8, Дага, Бламстина, Асканія — 7, Міра, Лазурная — 6%, Липа, Корина — 5, Єва — 3%). 

Окремі родини (Мрія, Діана, Міра, Дага) мають високий індекс схожості (0,8—0,94). Найбільш віддалені родини Даги і Діани (0,53). Цитогенетичний аналіз каріотипу свиней показав, що середня частота спонтанних хромосомних мутацій — 11,6—14,5%, геномних (кількісних) — 28—40,4%, структурних — 7,4-8,75%. 

Дюрок

Сучасна генеалогічна структура нового типу свиней породи дюрок складається із 11 ліній. Кращою виявилась лінія Далекого, що створена на основі генотипів американської та чеської селекцій. 

Українська м’ясна порода

Порода створена в результаті застосування нового методу складного відтворювального схрещування з максимальним використанням на всіх етапах селекційного процесу рекордних тварин, оцінки гено- і фенотипу, спадкових конституціональних властивостей, морфологічних, фізіологічних ознак та фізико-хімічних показників якості м'яса і сала. 

У породі три заводські типи: центральний полтавський, харківський і асканійський, 12 заводських ліній і 25 родин. 

ЗАВОДСЬКІ ЛІНІЇ:

а) по центральному заводському типу — Цензур, Циклон, Цитрус, Цукат, Центр;

б) по харківському — Цемент, Циліндр, Цінний;

в) поасканійському — Цимус, Цоколь, Цикорій, Цианіт.

ЗАВОДСЬКІ РОДИНИ (відповідно за типами):

а) Цілина, Цільна, Ціана, Цикада, Цапля, Цуката, Цінна, Центральна;

б) Цитадель Церера, Цензура, Цілина, Цапля, Церемонія;

в) Ционія, Ционіта, Цапора, Цитата, Цепочка, Цикада, Цінена, Царапинка, Цитадель, Цифра, Цинга. 

Полтавська м’ясна порода

Генеалогічна структура породи — 8 заводських ліній і 12 родин. Лінії: Азбеста, Ефекта, Костра, Мустанга, Муфлона, Супутника, Прибоя і Муската. Родини: Бистрої, Ворскли, Говтви, Дорзи, Лонги, Пальми, Росинки, Балясної, Лігустри, Дубрави, Надьї, Поляни. Найчисленніші лінії Прибоя (23,3%), Азбеста (19,0%) та Муската (16,77%) і родини Росинки (28,2%), Бистрої (21,1%) і Дорзи (11,6%).

 Лінії і родини створювалися і вдосконалювалися на основі виявлення кращих тварин із закріпленням бажаних ознак у нащадків з урахуванням їх родинних зв'язків.

3.6 Заходи покращення рівня племінної роботи з породами

Свиней м’ясної породи сьогодні широко застосовують у системах розведення практично в усіх областях України переважно для одержання природно-лінійних гібридів з підвищеною інтенсивністю росту й міцністю туш. Кнурів і свиноматок породи постійно експонують на виставках, аукціонах, вони мають високу оцінку експертних комісій.

Надалі завдання полягає в підтримці високого генетичного потенціалу продуктивності цих свиней, здійсненні інтенсивної селекційної роботи, вирощуванні якісного племінного молодняку та створенні нових племзаводів і племферм з високим рівнем ведення галузі.

Ландрас

Ландраси становлять інтерес для дослідної роботи вчених. Встановлено, що свині цієї породи порівняно з тваринами інших порід мають високу питому вагу і краще розвинуті внутрішні органи.

Для породи характерний багатий генетичний потенціал, її широко використовують на всіх свинарських комплексах для одержання товарного молодняку з поліпшеними м’ясними якостями. Вона є невід’ємною складовою в різних комбінаціях генотипів при утворенні нових типів, ліній і породних груп.

За останні роки в Україні вивчено велику кількість комбінацій промислового та відтворного схрещування ландрасів з великою білою, миргородською, українською степовою , дюрок, великою чорною та іншими породами і встановлено, що в абсолютній більшості вони забезпечують поліпшення відгодівельних, м’ясних і відтворних якостей у свиней комбінованих генотипів.

Дюрок

Свині дюрок імпортної селекції мають високі відгодівельні та м'ясні якості, але серед свиней вітчизняних порід за репродуктивними якостями маток вони не конкурентоздатні. 

Проте,  на підставі цілеспрямованих поєднань генотипів дюрок можна створювати нові породи з поліпшеними репродуктивними якостями маток при збереженні у них високих відгодівельних та м'ясних якостей

Виведення високопродуктивних генотипів та створення стад свиней породи дюрок нового типу базується на внутріпородній мінливості та генетичній різноманітності осіб з визначеною подібністю, що забезпечується наявністю географічних популяцій породи. 

Українська м’ясна порода

Використання кращих поєднань кнурів і свиноматок з іншими породами на комбінаційну здатність у гібридизації сприяє підвищенню багатоплідності маток на 0,5—0,6 поросяти, їх збереженню — на 2,4—4,8%; скороченню періоду відгодівлі гібридного молодняку — на 7—14 днів та зниженню затрат корму — на 6—10% при поліпшенні забійних і м'ясних якостей. 

Полтавська м’ясна порода

За узагальненими даними дослідів і виробничої перевірки на промислових комплексах і товарних фермах правильно організоване схрещування збільшує багатоплідність свиноматок на 0,3-0,8 поросяти, збереженість приплоду – 7-9 %. При відгодівлі гібридних свиней полтавської і великої білої порід вік досягнення живої маси 100 кг скорочується на 8-10 діб, середньодобовий приріст збільшується в середньому на 50 г, знижуються втрати кормів на 1 кг приросту на 0,3-0,4 корм. од.