6. Список рекомендованої літератури

Основна

1. Валуйко Г.Г., Домарецький В.А., Загоруйко В.О. Технологія вина. – К.: Центр навч. л-ри, 2003.-592 с

2. Гетун Г.В. Основи проектування промислових будівель: Навч. посіб. – К.: Кондор, 2003.-210 с

3. Інженерна та комп’ютерна графіка: Підручник / В.Є.Михайленко, В.М. Найдиш, А.М. Підкоритов, І.А. Скидан; За ред.. В.Є. Михайленка. – 2-ге вид., перероб. – К.: Вища освіта., 2001. – 350 с.

Додаткова

4. Виноградов С.В. Оборудование винодельческой промышленности. Т. 1. – Симферополь: Таврида, 2002. – 416 с.

5. Виноградов С.В. Оборудование винодельческой промышленности. Т.2. – Сімферополь: Таврида, 2003. – 352 с.

6. Каталог технологического оборудования для предприятий пищевой промыш­ленности. Том II, часть IV, раздел 1 «Оборудование технологическое для винодельческой промышленности». – М: Гипропищепром-2 МПП СССР,. 1986. – 259 с.

7. Кудрявцев Е.М. КОМПАС-3D V6. Основы работы в системе. – М.: ДМК Пресс, 2004. – 528 с.

8. Нормы технологического проектирования заводов шампанских вин (производство советского шампанского резервуарным непрерывным методом). – М: Гипропищепром-2 МПП ССС,. 1986.-78 с.

9. Нормы технологического проектирования и технико-экономические по­казатели заводов по разливу вин. – М: Гипропищепром-2. МПП СССР, 1986. -52 с.

10. Нормы технологического проектирования и технико-экономические пока­затели винодельческих заводов по переработке винограда. – М.: Гипропищепром-2 МПП СССР, 1986.-81 с.

11. Нормы технологического проектирования коньячных заводов. – М.: Гипропище­пром-2 МПП СССР, 1983. – 119 с.

12. Реконструкция спиртовых заводов (технологическое проектирование) / В.Н.Швец, В.А. Маринченко и др. – К.: Техника, 1978. – 208 с.

13. Справочник по виноделию. – Изд. 2-е переработ, и доп. Под ред.. Г.Г. Валуйко и В.Г. Косюры. – Симферополь: Таврида, 2005. – 586 с.