4.3. Методы изучения свойств обуви

Методический аппарат оценки качества охватывает большую совокупность методов и способов, что обусловлено разнообразием задач, условий и целей оценки. Все методы можно классифицировать в зависимости от применяемых инструментов и аппарата анализа, способов получения количественной информации, степени универсальности их применения, свойств, для оценки которых предназначены. Наиболее полной представляется классификация на основе способов получения информации об объекте оценки рис.6.

Методы определения показателей свойств обуви могут быть подразделены на: экспериментальные, расчетные, экспертные, социологические, комбинированные.

Экспериментальные методы включают: органолептический, инструментальный, регистрационный методы, стендовые испытания, опытную носку.

Органолептический метод основан на использовании информации, полученной в результате анализа восприятий органов чувств. Органы чувств служат приемниками для получения соответствующих ощущений, а значения показателей находят путем анализа этих ощущений на основе опыта и выражают в баллах или в шкалах «лучше-хуже», «больше-меньше».

Инструментальный метод основан на измерении значений показателей свойств с помощью средств измерений, например, измерение массы обуви определение жесткости задников и подносков.

Регистрационный метод основан на выявлении и использовании информации, полученной путем подсчета числа определенных событий, предметов или затрат. Например, дефектов готовой обуви или ее узлов. Этим методом могут быть определены показатели унификации и стандартизации.

Метод стендовых испытаний позволяет исследовать обувь в специфических условиях – в заданных режимах, при воздействии определенных факторов, с обеспечением получения информации и управления процессом испытаний. В таких условиях могут быть получены наиболее точные характеристики одного или нескольких свойств обуви.

Опытная носка является эффективным методом испытания обуви в реальных условиях эксплуатации. Этот метод позволяет получить предварительную информацию о важных эксплуатационных свойствах обуви, которые подлежат детальному изучению с помощью инструментальных методов. Основной показатель – число дней фактической носки до появления порока.

Расчетные методы основаны на вычислении показателей свойств обуви, исходя из параметров применяемых материалов и узлов, конструкции, технологического процесса и так далее. Расчеты могут проводиться при помощи прямых расчетов, аналитических зависимостей, статистических расчетов и применения математического программирования с использованием вычислительной техники.

Экспертные методы, применяемые при анализе потребительских свойств обуви, основаны на учете мнений специалистов-экспертов. Если экспертные суждения выражаются в количественной форме, то они называются экспертными оценками.

4.4. Обеспечение качества продукции

4.4.1. Технический контроль качества обуви

На практике контроль качества обуви в виде контрольных операций входит в состав технологии изготовления продукции и в ее стоимость. Этот контроль на всех этапах производства проводит специальная контрольная служба, чаще всего выделенная в специальный отдел – отдел технического контроля (ОТК).

Техническим контролем качества называется процедура, позволяющая принять решение о качестве изделия с помощью его исследования каким либо способом и сравнения результатов исследования с заданным эталоном или стандартом, а так же принять решение о соответствии продукции.

Контроль – процедура оценивания соответствия путем наблюдения и суждений, сопровождаемых соответствующими измерениями, испытаниями или калибровкой.

Принципы организации технического контроля – обеспечение постоянного повышения эффективности производства, активное воздействие на ход технологического процесса с целью предупреждения брака, независимость исполнения контроля от производственного персонала.

Виды технического контроля.