- •Классификация продуктов биотехнологии.
- •Получение накопительной культуры.
- •Выделение чистой культуры.
- •Рассев шпателем (метод Коха):
- •Рассев петлей (метод истощающего штриха):
- •Определение чистоты выделенной культуры.
- •Основными объектами биотехнологии являются м/о т. К.:
- •Виды микроорганизмов используемые в биотехнологии.
- •Подходы к генетическому изменению объектов биотехнологии, in vivo.
- •Отбор случайных мутаций.
- •Отбор среди мутантов с определенным фенотипом.
- •Создание биологических штаммов in vitro.
- •1972 Г. – начаты исследования по ги в лаборатории Берга. Получена первая рекомбинантная днк, которая представляла собой фрагмент вируса sv 40, фрагмент e. Coli, фрагмент оперона.
- •Инструментами ги являются:
- •Методы выделения генов.
- •Выделение генов из природных (нативных) днк.
- •Синтез гена на м-рнк, как матрице (получение комплемента (к- днк).
- •Классификация векторных молекул для бактериальных клеток в зависимости от цели клонирования.
- •Клонирование в клетках Bacillus subtilis.
- •Искусственная бактериальная хромосома.
- •В молекуле на основе фаговых днк м. Б. Получены на основании 1-нитевых фагов. Это м 13, fd, f1 и др.
- •Векторы для клонирования в клетках животных.
- •Векторы для клонирования высших растений.
- •Способы введения рекомбинантных днк в клетку.
- •Культивирование биотехнологических объектов.
- •Преимущества непрерывного культивирования:
- •Твердофазная ферментация (тфф).
- •Получение белка одноклеточных организмов (боо).
- •Кормовые дрожжи.
- •В настоящее время пробиотики как биотехнологический продукт делятся на несколько типов:
- •Основы инженерной энзимологии.
- •Иммобилизированные ферменты:
- •Клеточная инженерия
- •Культуры каллусных клеток
- •Получение протопластов
- •Культивирование протопластов
- •Слияние протопластов
- •Гибридизация соматических клеток
- •Культивирование животных клеток
- •Культуральные системы животных клеток
- •50 Пересевов, которые затем трансформируются в постоянные (переви-
- •Первичные культуры
- •0,25 % Трипсин, 200−2000 ед./мл коллагеназа) дезагрегации. В случае
- •Постоянные культуры
- •1,5−3 Раза), по снижению зависимости от сыворотки и возможности под-
- •Типы культуральных систем
- •Монослойные культуры
- •Суспензионные культуры
- •0,01 % Эдта с последующим длительным периодом адаптации, сопро-57
- •Монослойное культивирование на микроносителях
- •Питательные среды
- •Клеточный цикл и цикл роста
- •24 Часа. При отсутствии каких-либо ограничений клетки равномерно
- •Синхронизация клеток
Создание биологических штаммов in vitro.
Генная инженерия – совокупность методов для создания организмов с заданными свойствами in vitro.
Если при использовании ГИ меняются метаболические особенности органа (появление активных ферментов), то говорят об использовании методов ГИ.
Рекомбинантные ДНК – векторная молекула с которой соединяется гетерологичная (чужеродная) ДНК; молекула которая получается в неживой клетке путем соединения природных или синтетических фрагментов ДНК с молекулами ДНК которые способны реплицироваться в клетке.
1972 Г. – начаты исследования по ги в лаборатории Берга. Получена первая рекомбинантная днк, которая представляла собой фрагмент вируса sv 40, фрагмент e. Coli, фрагмент оперона.
Основу составили такие научные открытия как: оперон, принцип организации хромосом, модель репликации, обнаружено явление деструкции – модификация любой чужеродной ДНК, которая проникнет в клетку и будет разрушена, исследования по химическому синтезу гена.
Значительным успехом ГИ было клонирование гена – соматостатин (гормон роста) – мелкий пептид из 14 аминокислот, клонирован в клетках E. coli. На первом этапе была установлена аминокислотная последовательность, химическим путем был синтезирован ген, затем он был соединен с плазмидом pBR 322. такая конструкция была введена в клетку, но пептид из-за малого размера подвергался внутриклеточному протеолизу. Для устранения этого ген был соединен с ферментом β-галактоксидазой. В клетке E. coli может накапливаться до 10 тысяч молекул этого белка.
ГИ послужила основой для направлений: клеточная инженерия и инженерная энзимология.
Инструментами ги являются:
Ферменты действующие на НК.
Ферменты используемые для получения фрагментов ДНК. Рестрикционные нуклеазы (рестриктазы) – способны вносить разрывы в молекулы ДНК и РНК.
Классы по способу осуществления разрыва:
I класс – способны вносить разрывы в произвольные участки ДНК, обладают метилазной активностью (метилируют определенные азотистые основания). Для проявления активности нуждаются катионах 2-валентных атомов и АТФ.
II класс – более широко используются, узнают строго специфические последовательности нуклеотидов и производят разрывы внутри них. Обладают только нуклеазной активностью. Узнают последовательности от 4 до 20 нуклеотидов (чаще 6-8), не нуждаются в АТФ. Расщепление идет в направлении 5'→3', способны расщеплять ДНК с образованием тупых (прямых) концов или липких концов, т. е. выступающих однонитчатых фрагментов. В настоящее время выделено ок. 2 тыс. рестриктаз, которые способны узнавать ок. 150 нуклеотидных последовательностей.
III класс – узнают определенные последовательности, но производят разрывы ДНК на некотором расстоянии от них.
Изомеры – несколько рестриктаз, узнающих одну и ту же последовательность.
Эндонуклеаза EcoR1 – разрезает ДНК в тех местах, где встречается последовательность 5'-GAATTC-3'. Эта последовательность является палиндромом, т.е. в обеих цепях точно напротив друг друга находятся одинаковые последовательности, читаемые в направлении 5'→ 3’. EcoR1 гидролизует фосфодиэфирные связи м/у остатками G и А в каждой цепи. Поскольку EcoR1 разрезает обе цепи в том месте, где встречается палиндромная последовательность 5'-GAATTC-3', молекула ДНК разрезается на характерный для нее набор фрагментов («фингерпринт» – «отпечатки пальцев»).
Векторы или переносчики генов.
Синтезируют НК с использованием в начале матрицы ДНК или РНК.
РНК-зависимая ДНК-полимераза (обратная транскриптаза) – синтезирует ДНК с использованием в качестве матрицы м-РНК.
Бактериальная ДНК-полимераза I синтезирует ДНК на ДНК матрицы.
Искусственные олигонуклеотиды, с помощью которых объединяются, синтезируются, отыскиваются и анализируются гены.
Процесс соединения фрагментов ДНК – лигирование. Ферментами являются ДНК-липазы, они изменяют структуру концевых участков ДНК; либо достраивают нуклеотиды – полинуклеотидкиназы; либо удаляют концевые нуклеотиды – нуклеазы.
Ферменты, которые используются для получения гибридизационных зондов (фрагменты НК, которые содержат радиоактивно меченые участки определенных генов) для их получения используется ДНК-полимераза I, которая обладает и полимеразной, и эндонуклеазной активностью.
