- •Протокол - производство настойки женьшеня (образец)
- •Раздел 1. Характеристика конечной продукции производства
- •Раздел 2. Химическая схема производства.
- •Раздел 3. Технологическая схема производства
- •Раздел 4. Аппаратурная схема производства
- •Аппаратурная схема производства настойки женьшеня
- •Раздел 5. Характеристика сырья, материалов, продуктов
- •Раздел 6. Изложение технологического процесса.
- •Расчет загрузок
- •Раздел 7. Материальный баланс
- •Раздел 8. Переработка и обезвреживание отходов.
- •Раздел 9. Контроль производства и стандартизация производства
- •Раздел 10. Техника безопасности, пожарная безопасность и производственная санитария
- •Раздел 11. Охрана окружающей среды.
- •Раздел 12. Перечень производственных инструкций
Раздел 4. Аппаратурная схема производства
Таблица 1.Перечень оборудования и приборов
№ п/п |
Наименование |
Кол-во |
Примечание |
1. |
Дистиллятор |
|
|
2. |
Емкость для дез. раствора |
1 |
|
3. |
Емкость для дез. раствора |
1 |
|
4 |
Емкость для воды |
1 |
|
5 |
Емкость для спирта 96% |
1 |
|
6 |
Емкость для сбора отгона |
1 |
|
7 |
Емкость для приготовления экстрагента |
1 |
|
8 |
Насос |
1 |
|
9 |
Весы напольные |
1 |
|
10 |
Корнерезка |
1 |
|
11 |
Вибросито |
1 |
|
12 |
Емкость для сырья |
1 |
|
13 |
Перколятор |
1 |
|
14 |
Пресс |
1 |
|
15 |
Вакуум-перегонный аппарат |
1 |
|
16 |
Фильтровальный аппарат |
1 |
|
17 |
Емкость для настойки |
2 |
|
18 |
Холодильная камера |
1 |
|
19 |
Машина для мытья флаконов |
1 |
|
20 |
Сушильный шкаф |
1 |
|
21 |
Дозатор |
1 |
|
Аппаратурная схема производства настойки женьшеня
Раздел 5. Характеристика сырья, материалов, продуктов
Таблица 2.
Наименование |
Обозначение |
Сорт или артикул |
Показатели, обязательные для проверки |
Примечание |
А. Основное сырье |
||||
1.Вода очищенная |
ФС 2619 |
фармакопейный |
Прозрачная бесцветная жидкость без запаха и вкуса, рН 5,0-7,0 |
Для приготовления настойки женьшеня |
2.Спирт этиловый |
ФС 42-3741-97 |
фармакопейный |
Содержание спирта 95-96% |
Для приготовления настойки женьшеня |
3.Корневища с корнями женьшеня |
ГФ ХI, ст.66 |
фармакопейный |
Влажность, размер частиц |
Для приготовления настойки женьшеня |
Б. Вспомогательные материалы |
||||
1.Бумага этикеточная |
ГОСТ 7625-86Е |
По ГОСТу |
|
Для упаковки |
2.Бумага оберточная |
ГОСТ 8273-75 |
По ГОСТу |
|
Для упаковки |
3.Бумага писчая |
ГОСТ 18510-87 |
По ГОСТу |
|
Для упаковки |
4.Вода очищенная |
ФС 42-0324-09 |
фармакопейный |
|
Для мытья тары, флаконов, пробок |
5.Вода питьевая
|
ГОСТ 2874-82 |
По ГОСТу |
|
Для мытья тары, флаконов, пробок |
6.Водорода перекись
|
ГОСТ 177-88-6 |
По ГОСТу |
|
Для приготовле ния дез. растворов |
7.Вещество моющее «Прогресс»
|
ТУ 38-10719-92
|
По ГОСТу |
|
Для мытья тары, флаконов, пробок |
8.Вещество моющее «Сульфонол» |
ТУ 6-01-1001-75 |
По ТУ |
|
Для мытья тары, флаконов, пробок |
9.Картон коробочный |
ТУ 7933-89Е |
По ТУ |
|
Для упаковки |
10.Краска штемпельная |
ТУ 6-15-459-80 |
По ТУ |
|
Для упаковки |
11.Крахмал картофельный |
ГОСТ 7699-78 |
По ГОСТу |
|
Для упаковки |
12. Пробки полиэтиленовые |
ГОСТ |
По ГОСТу |
|
Для упаковки |
13.Пробки пластмассовые |
ГОСТ |
По ГОСТу |
|
Для упаковки |
14.Флаконы из стекломассы с винтовой горловиной |
ГОСТ |
По ГОСТу |
|
Для упаковки |
Таблица 3- Перечень промежуточных продуктов, получаемых в
производстве и требования к качеству
Наименование промежуточного продукта |
Нормативные требования к качеству промежуточных продуктов |
Примечание |
||
Наименование показателя |
Ед. измерения |
Величина показателя |
|
|
Настойка женьшеня |
Содержание спирта этилового
|
%
|
не менее 65,0
|
|
