Дневник по производственной практике
ПМ 02 «Прием, размещение и выписка гостей»
МДК 01.03 «Прием, размещение и выписка гостей»
Студент |
|
|
|
|
|
|
|||||
Группа |
1ГС |
|
|
____________ |
|
___________________ |
|||||
|
|
|
(подпись) |
|
(инициалы, фамилия) |
||||||
Специальность 101101 «Гостиничный сервис» |
|||||||||||
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
||||||
Руководитель практики от предприятия
|
|
|
_____________ |
|
_______________ |
||||||
|
|
|
(подпись) |
|
(инициалы, фамилия) |
||||||
Сроки прохождения практики с «19» мая 2014 г.
по «14 » июня 2014 г.
Екатеринбург
2014
Дата |
Выполняемая работа |
Отметка о выполнении |
Подпись рук-ля от предприятия |
Предприятие _________________________________________________________________
|
|||
|
|
Инструктаж по охране труда. Ознакомление с действующими в гостинице стандартами работы сотрудников службы приема и размещения. |
|
|
|
|
Знакомство с рабочим местом и должностными обязанностями сотрудников службы приема и размещения |
|
|
|
|
Изучение информации о правилах проживания. Основных и дополнительных услугах гостиницы, информирование гостя о гостиничных услугах при проведении процедуры регистрации |
|
|
|
|
Регистрация индивидуальных гостей |
|
|
|
|
Регистрация индивидуальных гостей |
|
|
|
|
Регистрация индивидуальных гостей |
|
|
|
|
Регистрация индивидуальных гостей |
|
|
|
|
Регистрация индивидуальных гостей |
|
|
|
|
Регистрация индивидуальных гостей |
|
|
|
|
Регистрация индивидуальных гостей |
|
|
|
|
Изучение процедуры заключения договоров с физическими и юридическими лицами |
|
|
|
|
Регистрация групп туристов |
|
|
|
|
Регистрация групп туристов |
|
|
|
|
Регистрация групп туристов |
|
|
|
|
Изучение деятельности ночного портье |
|
|
|
|
Расчет с гостями |
|
|
|
|
Расчет с гостями |
|
|
|
|
Расчет с гостями |
|
|
|
|
Расчет с гостями, организация трансфера |
|
|
|
|
Расчет с гостями, организация трансфера |
|
|
|
|
Расчет с гостями, организация трансфера |
|
|
Руководитель практики _________________________ _____________________
М.П. Должность Ф.И.О.
Министерство общего и профессионального образования
Свердловской области
ГБОУ СПО СО «Екатеринбургский торгово-экономический техникум»