Отзыв – характеристика о прохождении практики на студента _________________________________________

1. Полнота и качество выполнения студентами - практикантами программы

у довлетворительно хорошо отлично

2. Степень самостоятельности при работе

самостоятелен недостаточно самостоятелен зависим

3. Уровень профессиональной подготовки в целом

удовлетворительно хорошо отлично

4. Умение применять полученные знания на практике

у довлетворительно хорошо отлично

5. Умение работать с оргтехникой

удовлетворительно хорошо отлично

6. Организаторские способности, инициативность, коммуникабельность

удовлетворительно хорошо отлично

Выводы о практической деятельности студента

Руководитель практики от предприятия

М. П. (подпись)

Аттестационный лист учебной и профессиональной деятельности обучающегося во время учебной практики

ФИО________________________________________________________________________________________________________________________________,

обучающийся(аяся) по специальности СПО 101101Гостиничный сервис

успешно прошел(ла) учебную практику по профессиональному модулю ПМ 02 – Прием, размещение и выписка гостей

в объеме ______ час.с «__»_____20__ г. по «___»_______20__ г.

В организации __________________________________________________

Виды и качество выполнения работ

Виды и объем работ, выполненные обучающимся во время практики	Качество выполнения работ в соответствии с требованиями организации, в которой проходила практика
Приём, регистрация и размещение гостей. Заключение договоров об оказании гостиничных услуг. Контроль и оказание услуг, предоставляемых в гостиницах (по договору). Проведение ночного аудита и передача дел по окончании смены.	освоен

Подпись руководителя организации

Дата «___».____.20___ ____________(______________________)

ПРИЛОЖЕНИЕ Д

Дневник практики

Студент _____________________________________________________________________________

(Фамилия, Имя, Отчество)

Группа №__

Специальность _____________________________________________________

Руководитель_______________________________________________________

(фамилия, имя, отчество)

Место прохождения практики:__________________________________________________________________

адрес - ____________________________________________________

Сроки прохождения с ______________ по __________________________

№	Дата	Описание выполняемой работы
1		Вводный инструктаж
2		Приём, регистрация и размещение гостей (с заполнением необходимых документов): организация рабочего места службы приема и размещения; регистрация гостей (VIP-гостей, групп, корпоративных гостей, иностранных граждан).
3		Заключение договоров об оказании гостиничных услуг: подготовка проектов договоров в соответствии с принятыми соглашениями и заключение их с турагентствами, туроператорами и иными сторонними организациями.
4		Контроль и оказание перечня услуг, предоставляемых в гостиницах (по договору).
5		Проведение ночного аудита и передача дел по окончании смены: поддержка информационной базы данных о наличии занятых, свободных мест, о гостях (проживающих, выписавшихся, отъезжающих); составление и обработка необходимой документации (по загрузке номеров, ожидаемому заезду, выезду, состоянию номеров, начислению на счета гостей за дополнительные услуги); выполнение обязанности ночного портье.
6		Подготовка и защита отчета

Руководитель практики______________________________________________

Студент _________________________________________________________

подпись расшифровка подписи

ПРИЛОЖЕНИЕ Е

ПРИЛОЖЕНИЕ Е

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ «НИНХ»

БИЗНЕС- КОЛЛЕДЖ

ЗАДАНИЕ

на учебную практику ПМ Прием, размещение и выписка гостей

по специальности 100101 Гостиничный сервис

Студенту (ке) Бизнес-колледжа курса ______группы ______

_________________________________________________________________________

(ф.и.о.)

Тема, перечень и сроки выполнения:

Умения и темы:

1. Приём, регистрация и размещение гостей (с заполнением необходимых документов): организация рабочего места службы приема и размещения; регистрация гостей (VIP-гостей, групп, корпоративных гостей, иностранных граждан).

2. Заключение договоров об оказании гостиничных услуг: подготовка проектов договоров в соответствии с принятыми соглашениями и заключение их с турагентствами, туроператорами и иными сторонними организациями.

3. Контроль и оказание услуг, предоставляемых в гостиницах (по договору).

4. Проведение ночного аудита и передача дел по окончании смены: поддержка информационной базы данных о наличии занятых, свободных мест, о гостях (проживающих, выписавшихся, отъезжающих); составление и обработка необходимой документации (по загрузке номеров, ожидаемому заезду, выезду, состоянию номеров, начислению на счета гостей за дополнительные услуги);

Руководитель практики:______/___________/ «___»_________20___г.

ПРИЛОЖЕНИЕ Г

Форма титульного листа отчета о прохождении практики

МИНИСТЕРСВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ-«НИНХ»БИЗНЕС- КОЛЛЕДЖ