- •Інноваційні ресторанні технології
- •Мета і завдання курсової роботи
- •Організація виконання курсової роботи
- •Вибір теми досліджень
- •Керівництво курсовою роботою
- •Зміст і структура курсової роботи
- •Вимоги до оформлення
- •Оформлення таблиць
- •Оформлення формул та рівнянь
- •Оформлення ілюстрацій
- •Оформлення додатків
- •Оформлення переліку літературних джерел
- •Кафедра технології та організації ресторанного господарства
- •Завдання з курсової роботи
- •Додаток в Зразок оформлення плану курсової роботи
- •План курсової роботи
- •Додаток д Зразок оформлення титульного аркуша
- •Кафедра технології та організації ресторанного господарства
- •Курсова робота
- •Додаток е
- •Підписи членів комісії: _________________________
- •Список рекомендованої літератури
Підписи членів комісії: _________________________
__________________________
__________________________
Список рекомендованої літератури
ДСТУ ГОСТ 7.1:2006 Документація. Система стандартів з інформації, бібліотечної та видавничої справи. Бібліографічний запис. Бібліографічний опис. Загальні вимоги та правила складання (ГОСТ 7.1–2003, IDT)
ДСТУ 3008-95. Документація. Звіти у сфері науки і техніки. Структура і правила оформлення [Текст]. – Введ. 1995–02–23. – К. : Державний стандарт України : Держстандарт України, 2001. – 37 с.
Положення про курсову роботу (проект) (ДПСЯ М – 9-7.5.51-47-54-09). – Полтава : РВВ ПУСКУ, 2009. – 24 с.
Програми нормативних навчальних дисциплін підготовки магістра зі спеціальності 8.14010101 «Готельна і ресторанна справа» напряму 8.140101 «Готельно-ресторанна справа» галузі знань 1401 «Сфера обслуговування») / МПП 1. Інноваційні ресторанні технології. – К. : КНТЕУ, 2010. – С. 34–42.