Международная классификация гостиниц

В разных странах используют разные системы классификаций. На сегод­няшний день их существует более тридцати.

Введению единой классификации в мире препятствует ряд факто­ров, связанных с культурно-историческим развитием государств, осу­ществляющих туристскую деятельность, их национальными особенно­стями, различиями в критериях оценки качества обслуживания.

Наиболее распространёнными системами классификации гостиниц по уровню комфорта считаются:

• Европейская система (система звёзд).

Базируется на французской системе классификации, в основе которой лежит деление на категории звёздности (от одной до пяти). Используется данная система во Франции, России, Венгрии, Египте, Австралии.

• Греческая система (система букв).

Все греческие гостиницы делятся на четыре категории: А, В, С, D. Гостиницы категории А соответствуют четырёхзвёздному уровню, В - трёхзвёздному, С – двухзвёздному. Гостиницам высшей категории присуждается категория «de Luxe».

• Британская система (система корон).

Для переведения категории гостиниц Великобритании в соответствии со звездной классификацией необходимо из числа корон отнять одну.

Наиболее правильной считается предложенная классификация Ассоциацией британских турагенств:

• Бюджетные гостиницы (1 звезда). Имеют минимальный набор услуг и расположены в центральной части города.

• Гостиницы туристского класса (2 звезды). Помимо основных услуг располагают баром и рестораном.

• Гостиницы среднего класса (3 звезды). Имеют достаточно высокий уровень обслуживания.

• Гостиницы первого класса (4 звезды). Высокий уровень обслуживания и качество проживания.

• Гостиницы высшей категории (5 звёзд). Уровень обслуживания и качество проживания можно отнести к экстра-классу.

• Немецкая система.

Немецкая классификация устанавливает требования по 22 обязательным и независимым от класса предприятий критериям: работа службы приёма; сервис завтраков, напитков, питания; наличие телефона в номере; минимальная площадь для 75% номеров, включая площадь санузла; санитарный комфорт; оснащение санузлов; наличие номеров-апартаметов; меблировка и оснащении номеров; наличие радио и телевидения; наличие подарков для гостей; услуги стирки и глажения; наличие сейфов; количество и состояние холлов; возможность безналичного расчёта; наличие телефакса; количество и режим работы гостиничных баров и ресторанов; возможность проведения конференций и банкетов; число дополнительных услуг.

Последнее требование предусматривает определённое количество услуг:

- для гостиниц класса «люкс» - 270;

- первого класса – 120;

- комфортного – 70;

- стандартного – 25;

- туристского – 0.

Классификация итальянских гостиниц достаточно запутанная, официальной «звездной» шкалы в стране нет. Гостиничная база Италии представлена 40 тыс. гостиниц, разбросанных по всей стране. Согласно принятым в Италии нормам, гостиницы дифференци­руются по трем категориям:

первую категорию условно можно отнести к четырехзвезднои; вторую категорию — к трехзвездной, третью категорию — к двух-звездной.

К наиболее отличительным особенностям итальянских гости­ниц следует отнести их небольшие размеры (50—80 номеров).

В Испании также существует градация средств размещения по категориям:

• гостиницы — пяти категорий от 1 до 5 звезд;

• дома гостиничного типа, бунгало, апартаменты и др. — от 1 до 4 звезд;

• постоялые дворы — от 1 до 3 звезд;

• пансионы — трех категорий.

Кроме того, в Испании существуют государственные предпри­ятия приема туристов, находящиеся в подчинении у Государствен­ного министерства по туризму. К ним относятся старые крепости, замки, дворцы, которые оборудованы как отели «люкс».

Таким образом, для каждой страны характерна своя классифи­кация гостиниц и гостиницы, относящиеся к одной категории, но расположенные в разных странах, имеют существенные различия.