4 Забезпечуюча підсистема

4.1 Методичне забезпечення

Методичне забезпечення - це сукупність документів організаційного, організаційно-методичного,організаційно-розпорядницького, технічного, техніко-економічного та економічного характеру, а також нормативно-довідкові матеріали та інші документи, затверджені у встановленому порядку компетентними органами або керівництвом підприємства.

Нормативно-методичне забезпечення створює умови для ефективного процесу управління персоналом. Воно полягає в організації розробки і застосування методичних документів, а також ведення нормативного господарства в системі УП.

Документи технічного, техніко-економічного та економічного характеру містять правила, стандарти, норми, вимоги, що регламентують планування приміщень і робочих місць, надан-ня послуг, тарифні ставки, коефіцієнти доплати, типові норми часу, заходи з техніки безпеки та інше.

Найважливішим внутрішнім організаційно-регламентуючим документом є Положення про підрозділ - документ, що регламентує діяльність кожного структурного підрозділу кадрової служби: його завдання, права, функції, відповідальність.

На основі типових документів з урахуванням особливостей організації працівники служби управління персоналом розробляють документи для внутрішнього користування. Так, важливими організаційно-розпорядницькими документами є Правила внутрішнього розпорядку, що включають такі розділи:

- загальні положення;

- порядок прийому і звільнення робітників та службовців;

- основні обов'язки робітників та службовців;

- основні обов'язки адміністрації;

- робочий час і його використання;

- винагорода за успіхи в роботі;

- відповідальність за порушення трудової дисципліни.

4.2 Ресурсне забезпечення

Основною сировиною є борошно, молоко, сир, м’ясо, гриби, помідори, морозиво, кукуруза, маслини, сіль, дріжджі і вода, а допоміжною—молочні та яєчні продукти, жири, цукор, ізюм, мак, прянощі,солод,чорнослив,висівки та ін.

Кафе «Вілла Анна» не використовує в виробництві свого продукту різноманітних покращувачів, консервантів, генетично модифікованих продуктів. Весь асортимент пройшов дегустаційну комісію в стандартметрології.

4.3 Інформаційне забезпечення

Інформаційне забезпечення - 1) забезпечення фактичними даними управлінських структур; 2) використання інформаційних даних для автоматизованих систем управління; 3) використання інформації для забезпечення діяльності різних споживачів.

Забезпечення інформацією управлінських структур (держави, корпорацій, організацій) проводиться перш за все за рахунок організацій, які спеціально займаються збором даних (державні органи статистики, наукові центри різного типу). Велику роль в інформаційному забезпеченні управлінських структур відіграють засоби масової інформації, які не тільки представляють великий масив інформації, але і формують на її основі суспільної думки, впливу на управлінські рішення.

Другим важливим напрямком інформаційного забезпечення є формування інформаційних даних для автоматичної системи керування (АСК). Введена в систему АСУ інформація є необхідним елементом для всієї системи, без якої неможливо математичне, технічне, організаційно-правове її функціонування. Інформація, що вводиться в систему, її передмашинна обробка - основа сучасних автоматизованих інформаційних систем.

Третій напрям інформаційного забезпечення пов'язане із задоволенням інформаційних запитів споживачів найрізноманітнішого типу: як організацій, установ, так і окремих осіб. У цьому випадку в якості інформаційного забезпечення виступають не тільки статистичні дані, дані соціологічних опитувань, дані архівів, а й такі типи інформації, як книжкові та журнальні публікації,звіти та ін Найбільш поширеною формою цього типу інформаційного забезпечення є бібліотеки, а в сучасних умовах все більшого значення набувають служби та центри аналізу інформації.