7. Можливі ризики та шляхи виходу з них

Мобільна кав'ярня - новий перспективний бізнес проект. В даний час свіжі бізнес ідеї знаходять все більшого поширення. Ніша кав'ярень у нашій країні залишається незаповненою. У столиці ж Британії шанси пробитися в цьому сегменті дуже низькі. Там кав'ярні мало не на кожному розі. Подібні новинки наші співвітчизники сприймають з великим ентузіазмом.

У США і Європі схема мобільних кав'ярень давно зарекомендувала себе як зручна і високоприбутковим. Найприємніше в тому, що стартові інвестиції в такий бізнес порівняно малі, окупність висока, а ризики - мінімальні. Вам не доведеться платити за оренду приміщення, наймати силу-силенну персоналу - від офіціантів і посудомийок до прибиральниць і барменів; величезні витрати на розробку і втілення дизайну інтер'єрів обійдуть вас стороною.

Таблиця 7.1.

Можливі ризики та шляхи виходу з них.

Можливі ризики	Шляхи подолання
Аварія, вандалізм, форс-мажор	Страхування КАСКО та страхування майна
Поломка обладнання	Купівля гарантії на все обладнання, що використовуватиметься
Шахрайство, крадіжки	Встановлення камери спостереження
Плинність кадрів	Матеріальне заохочення: збільшення заробітної плати від кількості відпрацьованого часу та відсотки від обсягу продажів
Неякісне обслуговування клієнтів баристою	Розміщення анкет в автомобільній кав’ярні, заповнення яких буде запропоновано клієнтам. В анкету можна буде вносити свої побажання та пропозиції, а також оцінювати роботу баристи.

Бізнес - це завжди ризик у тій чи іншій мірі. В умовах швидко мінливого світу та законодавчої невизначеності правового поля питання забезпечення безпеки бізнесу стає чи не першочерговим. Бізнесмен повинен бути впевнений у тому , що він діє за законом , його прибуток обов'язково повинна надходити на законних підставах. Бізнесмен повинен бути впевнений , що в разі провалу або банкрутства він не втратить своє майно і зможе швидко відновитися на колишній рівень.

Бізнес, свою «справа», дуже важлива річ, і тут все буде залежати від цілеспрямованості та вміння йти до кінця. Дуже важливо домагатися своїх цілей і тоді обов'язково в житті все вийде.

Список використаної літератури

1. Э. Блеквелл «Как составить бизнес-план». - М.,2006.

2. Прищепа Н. П. «Бізнес-планування: навч. посібник». - Луганськ, 2007.

3. Тарасюк Г.М., Шваб Л.І. Планування діяльності підприємства. Навчальний посібник. Київ: "Каравела",  2003, 432 с.

4. Федоренко В. Г. Інвестознавство: Підручник. — 3-тє вид., допов. — К.: МАУП, 2004. — 480 с: іл. — Бібліогр.: с 470–472.

5. Загальна система оподаткування. [Електpoнний pесуpс]. – Pежим дoступу: http://search.ligazakon.ua/l_doc2.nsf/link1/DG091080.html

6. Отримання кредиту в Укрсиббанку. [Електpoнний pесуpс]. – Pежим дoступу: https://my.ukrsibbank.com/ua/personal/credits/

7. Свій бізнес: мобільна кав’ярня. [Електpoнний pесуpс]. – Pежим дoступу: http://www.openbusiness.ru/html/dop8/mobilnaya-kofeynya.htm

8. Мобільна кав’ярня: етапи створення. [Електpoнний pесуpс]. – Pежим дoступу: http://kofemobil.com.ua/mobilnaja-kofejnja-na-kolesah-biznes-plan

9. Мобільна кав’ярня. [Електpoнний pесуpс]. – Pежим дoступу: http://expert.ru/2013/09/6/mobilnaya-kofejnya/

10. Огляд ринку мобільних кав’ярень. [Електpoнний pесуpс]. – Pежим дoступу: http://coffeeblog.in.ua/category/mobi-coffee