4. Документальное сопровождение деятельности туристической организации

4.1. Плановая, учетная, отчетная, нормативная документация экономической деятельности туристической организации.

Для получения финансово-хозяйственного плана "Биртан-тур" были использованы следующие материалы:

-плановые калькуляции себестоимости;

-результаты маркетинговых исследований;

-сведения о налоговом окружении.

В процессе планирования были рассчитаны показатели финансово-хозяйственной деятельности "Биртан-тур" на 3 основных вида деятельности:

• Реализация рекреационных услуг;

• Реализация туристических услуг;

• Деятельность страхового агента;

Работа "Биртан-тур" в области развития туристической деятельности осуществляется по трем направлениям: въездной туризм, внутренний и выездной туризм. Туристическая деятельность наиболее чувствительна к фактору сезонности, конъюнктуре цен, политической и экономической стабильности в посещаемых туристами регионах, а также платежеспособности населения.

Ожидаемые объемы деятельности по данному направлению в 2014 году рассчитаны с учетом работы региональных структурных подразделений Центра, созданных с целью увеличения реализации туристических и санаторно-курортных услуг, расширения клиентской базы.

Вся хозяйственная деятельность фирмы "Биртан-тур" находится под контролем директора, заместителя директора по коммерческим операциям и непосредственно бухгалтера.

Деятельность любого туристического предприятия осуществляется на взаимодействии трех определяющих его факторов: персонала, средств труда и предметов труда. Используя имеющиеся средства производства, коллектив предприятия создает туристический продукт и предоставляет услуги. Эффективность деятельности - это комплексное отражение конечных результатов использования средств производства и рабочей силы за определенный промежуток времени.

Расчет эффективности проводится путем сравнения затрат с экономическим эффектом как денежным выражением результата. Положительный экономический эффект - это экономия, отрицательный - убыток.

Соответствующие виды эффективности различают преимущественно на основании получаемых результатов хозяйственной деятельности предприятия.

Экономическую эффективность отражают через различные стоимостные показатели: объем предоставленных услуг, величина полученной прибыли, рентабельность, экономия ресурсов, производительность труда и т.д.

Социальная эффективность заключается в сокращении продолжительности рабочей недели, увеличении количества новых рабочих мест, улучшении условий труда и быта и т.д.

Суть проблемы повышения эффективности деятельности заключается в том, чтобы на каждую единицу затрат добиться максимально возможного увеличения объема предоставляемых услуг или прибыли.

Для практического решения задач управления эффективностью важное значение имеет классификация факторов ее роста по таким признакам: видам затрат и ресурсов; направлениям развития и совершенствования деятельности; местом реализации в системе управления деятельностью.

Важным признаком считается классификация факторов эффективности по месту реализации в системе управления деятельностью. Особенно важное разделение на внутренние и внешние факторы.