V.По отношению к производственному процессу (для ознакомления)

• Основные – неизбежные, непосредственно связаны с производством продукции (затраты сырья, материалов на выпуск продукции; зарплата производственных рабочих с отчислениями; РСЭО);

• Накладные – связаны с организацией, управлением, обслуживанием производства (Цеховые затраты, ОХР, КР).

Значение и пути снижения с/с

От величины затрат на производство и реализацию зависит с/с, цена и конкурентоспособность товара (услуги), размер прибыли. Необходим строгий контроль за затратами, их правильным включением в с/с. Важное значение имеет снижение затрат. Пути:

• снижение расхода всех материальных ресурсов на единицу продукции;

• сокращение управленческих расходов;

• снижение непроизводительных расходов (брак, потери, простои);

• рост производительности труда, изменение структуры производства;

• повышение технического уровня производства и др.

___________________

Стат. данные по РБ. Структура затрат в промышленности: все затраты – 100%, в т.ч. мат. затраты ≈ 70%, оплата труда ≈ 13%, отчисления ≈ 5%, амортизация ≈ 5%, прочие ≈ 7%. РБ добивается ↓ расхода топливно-энергетических ресурсов на единицу продукции, но они еще 1,5-2 выше, чем в развитых странах.

?5. Состав затрат и методика исчисления с/с с/х продукции (полный вариант)

В с/х, как и в промышленности, исчисляться с/с всей продукции, единицы продукции по видам, а также уровень затрат на единицу стоимости товарной продукции.

Методика исчисления имеет свои особенности. Например, одна из них – в с/х из одного источника можно получить несколько видов продукции:

• животноводство: основная – молоко, сопряженная – приплод, побочная – навоз, шерсть-линька, рога, копыта;

• растениеводство – зерновые: основная – зерно, сопряженная – зерновые отходы, побочная – солома; – овощи: основная – свекла, кабачки, капуста и т.п., побочная – ботва и т.д.

При составлении сводной сметы затрат затраты группируются по элементам:

1. Материальные затраты (семена и посадочный материал; минеральные удобрения и ядохимикаты; корма; навоз, подстилка; горюче-смазочные материалы, электроэнергия, др.)

2. Затраты на оплату труда

3. Отчисления на социальные нужды

4. Амортизация основных средств и нематериальных активов

5. Прочие затраты

_____________________________________________________________________

Итого 1 - 5 Смета затрат на производство

6. Затраты на работы и услуги, не включаемые в валовую продукцию (вычитаются)

7. Изменение остатков незавершенного производства за год ( вычитается,  прибавляется)

_____________________________________________________________________

Итого 1 - 7 С/с валовой (произведенной) продукции

8. Продукция, потребляемая на собственые нужды (зерно на семена, молоко на выпойку телят и т.п. – вычитается)

9. Изменение остатков нереализованной продукции за год ( вычитается,  прибавляется)

10. Стоимость реализуемых животных в данном году

_____________________________________________________________________

Итого 1- 10 С/с реализованной продукции

Калькулирование с/с единицы с/х продукции по видам

1 Этап. Рассчитываются общие суммы затрат по отдельным объектам калькулирования. Примеры объектов:

• в растениеводстве – отдельные группы культур: зерновые, овощные, кормовые и др. или сами культуры: картофель, капуста, кабачки т. п.;

• в животноводстве – например, по крупному рогатому скоту: основное стадо и животные на выращивании и откорме.

Все затраты по объекту калькулирования группируются по статьям затрат:

1. Расходы на оплату труда (работников, непосредственно занятых производством продукции: механизатор, полевод, доярка, телятница и т.п.)

2. Отчисления на социальные нужды (от всех видов оплаты труда указанных выше категорий работников)

3. Сырье и материалы (семена и посадочный материал, удобрения и ядохимикаты, корма и др. на производство продукции).

4. Расходы денежных средств (платежи по обязательному страхованию; налоги, отчисления в бюджет и внебюджетные фонды и др.)

5. Работы и услуги (транспортные работы производственного характера, внесение удобрений, водо-, электроснабжение и др.)

6. Расходы на содержание основных средств (амортизация, затраты на ремонт и содержание основных фондов, непосредственно используемых в производстве продукции: с/х машины, теплицы, зернохранилища, здания ферм, оборудование по кормораздаче и т.п.)

7. Затраты по организации производства и управлению = общепроизводственные (в растениеводстве и животноводстве) + общехозяйственные (по с/х предприятию в целом)

8. Прочие затраты

Прямые затраты непосредственно относятся на с/с определенного вида продукции (затраты на оплату труда основных рабочих, на сырье и материалы, часть затрат по содержанию основных средств).

Косвенные затраты необходимо распределять. Например, общехозяйственные (бригадные и цеховые) затраты распределяются по видам культур пропорционально общей сумме затрат (без затрат по организации производства и управлению в соответствующих отраслях) за исключением затрат на семена, корма, сырье и полуфабрикаты. Общехозяйственные расходы распределяются так же, только в масштабе всего предприятия.

2 Этап. Из общей суммы затрат по объекту калькулирования вычитаются затраты на побочную продукцию. Оставшаяся сумма распределяется между отдельными видами основной и сопряженной продукции.

Затем затраты по данному виду продукции делятся на ее количество, получается с/с единицы продукции.

Так, в растениеводстве из общей суммы затрат на производство зерновых вычитаются затраты на заготовку соломы (побочная продукция). Оставшаяся сумма распределяется между зерном и зерновыми отходами. Для этого зерновые отходы переводятся в полноценное зерно исходя из процента содержащегося в них полноценного зерна (см. пример).

Так, в животноводстве из общей суммы затрат на содержание основного молочного стада вычитается стоимость побочной продукции (навоз, шерсть). Оставшаяся сумма распределяется в соответствии с расходом обменной энергии кормов: на молоко – 90%, на приплод – 10% (см. пример).

Затраты могут распределяться пропорционально количеству условных единиц, в которые пересчитывается выход отдельных видов продукции с помощью экономически обоснованных коэффициентов (Калинка2, с.135-137; Бухгалтерский учет / Под ред. И. Е. Тишкова. – Мн., 1999. – с.454-459, 463-465).