2.3. Результаты собственных исследований
2.3.1. Технология содержания скота
В ООО «Путь Ленина» используют стойлово-пастбищное содержание крупного рогатого скота. В зимнее время животных содержат в типовых помещениях (рисунок 2, 3).
Рисунок 2 – Типовой коровник.
Водоснабжение, доение, уборка навоза механизированы. При раздаче кормов: сочных и грубых, концентрированных наряду с механическим применяется частично ручной труд.
Навоз убирают транспортером два раза в день и специальным транспортом отвозят в навозохранилище. Поддерживается во всех помещениях нормальный микроклимат, температура в зимнее время во всех скотных дворах 6 – 8 градусов. Во всех скотных дворах индивидуальные автопоилки у животных.
Рисунок 3 – Размещение коров в помещении.
В летнее время скот содержится на пастбищах, для коров организована пастьба на оборудованных культурных пастбищах. В трех километрах от фермы располагается летняя МТФ № 1 и МТФ № 2. Процесс доения проходит на оборудованных летних площадках (рисунок 4).
Каждая МТФ состоит из 2 загонов, первый до доения, а второй после доения. Содержание беспривязное, свободновыгульное.
Раздача кормов осуществляется с помощью кормораздатчика КТУ-10. В пастбищный период раздача два раза в сутки, первая в 8.00 часов и вторая 20.00 часов. Рацион в летнее время большей частью состоит из травы естественных и культурных пастбищ. На пастбище животные находятся круглосуточно и в лагерь пригоняются только на время дойки. В рацион также вводятся фураж, патока, поваренная соль (блок-лизунец) и барда. Водопой осуществляется из естественных источников. Кроме того, на фермах есть ёмкости для поения, которые регулярно наполняются водой.
На их территории имеются навесы, кормушки для подкормки скота, небольшой домик для животноводов, оборудовано место для подготовки и проведения искусственного осеменения коров.
Рисунок 4 – Летняя доильная площадка.
На каждой МТФ расположен загон под родильное отделение на 10 коров, в них содержание привязное. Также оборудовано помещение под телятник имеется семь загонов. Телята после отёла в течении трех дней содержатся вместе с коровой, а затем переводят в загон и через семь дней их перевозят на ферму в телятник.
В последние годы в хозяйстве функционируют культурные пастбища, которых в хозяйстве 100 га.
К месту доения коров доярок подвозят на автобусе.
2.3.2. Содержание и выращивания ремонтных тёлок
После рождения телёнка важное значение имеет своевременное получение им молозива матери, в котором содержатся не только ценнейшие белки, витамины и минеральные вещества, необходимые для роста телёнка, но и антитела, передающиеся от матери телёнку в первые 2 часа его жизни. Поэтому рекомендуется выпаивать молозиво телятам не позднее, чем через 1 – 1,5 часа после рождения. Новорожденные телята в первые 2 – 3 суток (в зависимости от состояния) содержатся вблизи матери на привязи так, чтобы телёнок мог свободно подходить к вымени (рисунок 5).
Рисунок 5 – Содержание телёнка в первые дни жизни.
Соседние с новотельной коровой стойла перед отёлом освобождаются, дезинфицируются, застилаются чистой подстилкой. Поэтому телёнок имеет возможность отдыхать рядом с матерью и потреблять молозиво в необходимом количестве круглосуточно.
После облизывания почти все новорожденные телята довольно быстро поднимаются на ноги. В первые 6 часов подсосного периода телята сосут матерей 3 – 4 раза. При этом они потребляют в среднем 2 – 3 кг молозива, которого новорожденному достаточно для получения устойчивого иммунитета. При кратковременном подсосе телёнок сам регулирует норму потребления молозива и случаев перекорма не наблюдается. Кратность сосаний у телят варьирует от 5 до 15 раз в сутки.
Многолетний опыт хозяйства показал, что новорожденные телята, находившиеся на подсосе, в последующем растут лучше в течение всего молочного периода.
В профилактории телят содержат в индивидуальных клетках (рисунок 6). Число клеток составляет 6 % от поголовья коров на ферме. Длина клеток 100 – 120 см, ширина – 40 – 45, высота – 90 – 100 см. Они снабжены устройством для установки сосковых поилок. В индивидуальных клетках устанавливают с передней стороны разделитель в виде щитка, который не позволяет телятам касаться друг друга.
Рисунок 6 – Содержание телят в профилактории.
В передней части клеток пол сплошной, а в задней – решетчатый. Ширина планки и просвета 2 см. Передняя стенка клеток делают в виде дверки, что позволяет открывать их при обслуживании телят. Боковые стенки в клетках сплошные, деревянные.
Клетки установлены на ножки. На передней дверке установлены кормушки. Из верхней кормушки телятам выпаивают молоко или его заменитель, а из нижней скармливают концентраты, травяную резку или измельченное сено, сенаж и силос. Кроме того, над клетками установлены облучатели типа ИКУФ.
В хозяйстве предусмотрены сменные профилактории, работающие по принципу «пусто – занято», которые располагаются рядом друг с другом, но изолированы сплошными перегородками, имеют дезбарьеры. В то время как одно помещение профилактория используют для содержания телят, в другом проводится санитарно-профилактическая обработка.
В 21 дневном возрасте тёлок передают из профилактория в телятник. Тёлок осматривают ветеринарные специалисты и зоотехник. На каждую тёлку составляют племенную карточку.
Телочек 7 – 12 месячного возраста содержат в групповых станках по 8 – 10 голов в каждом (рисунок 7).
Рисунок 7 – Содержание ремонтных тёлок в молочный период.
Полы сплошные бетонные, уборку навоза осуществляют транспортером УС-15.
Кормушки в секциях обеспечивают одновременное кормление всех животных. Кормушки имеют разделители по числу животных в группе. По всей длине кормушки на высоте 40 – 50 см от внутреннего борта установлена ограничительная планка.
Для раздачи измельченного сена и травяной резки, концентратов и других кормов используют ручные тележки УТР-0,3. В станках установлены групповые поилки воды из расчета одна поилка на 8 – 10 голов.
В послемолочный период тёлок содержат в отдельно стоящем здании как специализированную группу интенсивного развития. Здание разделено на секции. Содержание привязное с выходом на выгульные дворы (рисунок 8).
Секции оборудованы групповыми кормушками с фронтом кормления 0,6 м на голову. Корма раздают с помощью мобильных кормораздатчиков РММ-5.0П в агрегате с трактором Т-25. При скармливании концентратов отдельно от других кормов их раздают с помощью ручных тележек УТР-0,3.
Поение тёлок осуществляют из индивидуальных автопоилок ПА-1. Поилки устанавливают в секциях из расчета одна на 10 животных.
Рисунок 8 – Содержание ремонтных тёлок в послемолочный период.
Осеменение тёлок осуществляется опытными техниками-осеменаторами ректо-цервикальным методом.
Содержание животных такое же, как и в предыдущем периоде выращивания. В этот период стараются обеспечить полноценное кормление нетелей. В летний период нетели содержаться на пастбище.
В период 6 – 7 месячной стельности нетелей ветеринарные специалисты хозяйства проводят клинический осмотр животных, проверяют сроки иммунизации, диагностических исследований и обработок.
В ООО «Путь Ленина» нет родильного отделения, отёлы коров и нетелей проводятся непосредственно в стойлах. Глубокостельные коровы и нетели в группах доярок выделяются в отдельные стойла в ряду, что позволяет обеспечить полноценное кормление их сеном и другими кормами с учётом физиологического состояния.
Отёлы коров в основном проходят в осенне-зимний период – более 67 % или в зимние месяца – 18,5 %, осенние – 49,1 %, весенние и летние отёлы соответственно 15,3 – 17,1 %.
После отёла доение коров осуществляется доильными аппаратами в молокопровод.