- •1 Анализ хозяйственной деятельности спк «Колхоз Андога»
- •1.1 Общие сведения о хозяйстве
- •1.2 Состав и анализ производственной базы хозяйства
- •1.3 Машино - тракторный парк и его использование
- •1.4 Организация труда в хозяйстве
- •1.4.1 Нефтехозяйство и организация хранения техники
- •2 Обзор современных технологий и технических средств в молочно-мясном животноводстве
- •2.1 Системы и способы содержания крупного рогатого скота
- •2.2.1 Доение
- •2.2 Основные направления в механизации технологических процессов в животноводстве
- •2.2.2 Первичная обработка молока
- •2.2.3 Поение
- •2.2.4 Заготовка, приготовление и раздача кормов
- •2.2.5 Уборка навоза
- •2.2.6 Утилизация навоза
- •3 Проектирование технологических процессов на комплексе
- •3.1 Расчет генерального плана комплекса
- •3.1.1 Структура стада
- •3.1.2 Подбор рациона кормления
- •3.1.3 Определение площадей кормохранилищ
- •3.1.4 Определение габаритных размеров зданий
- •3.1.5 Выбор площади земельного участка
- •3.1.6 Расчет искусственных водоемов
- •3.1.7 Проектирование генерального плана фермы
- •3.1.8 Расчет технико-экономических показателей генерального плана
- •3.2 Расчет линии кормоприготовления и кормораздачи
- •3.2.1 Распределение по времени кормления
- •3.2.2 Выбор типа кормораздаточных машин
- •3.2.3 Расчет кормораздатчика
- •3.3 Расчет линии навозоудаления
- •3.3.1 Расчет годового выхода навоза
- •3.3.2 Подбор системы машин
- •3.3.3 Определение времени работы машин
- •3.3.4 Определение площади навозохранилища
- •3.3.5 Определение времени работы насоса
- •3.3.6 Определение времени работы трактора
- •3.3.8 Определение площадей под подстилку
- •3.4 Расчет технологических линий получения и первичной обработки молока
- •3.5 Первичная обработка молока
- •3.6 Расчёт технологической линии водоснабжения и автопоения [2]
- •3.7 Расчет технологической линии обеспечения оптимального микроклимата
- •3.7.1 Расчет вентиляции
- •3.7.2 Расчет естественной вентиляции
- •3.8 Расчет освещения
- •3.8.1 Расчет естественного освещения
- •3.8.2 Расчет электрического освещения
- •3.9 Расчет заземления [14]
- •3.10 Расчет защитного зануления
- •4 Разработка конструкции раздатчика кормовыхсмесей
- •4.1 Обоснование выбора разработки
- •4.2 Технологические расчеты
- •4.2 .1 Потребная масса корма в бункере определяем по формуле:
- •4.3Производительность кормораздатчика:
- •4.3 Энергетический расчет кормораздатчика
- •4.4 Прочностные расчеты
- •4.4.1 Расчет вала шнека
- •4.4.2 Расчет приводной цапфы
- •4.4.3 Расчет болтового соединения
- •5 Безопасность жизнедеятельности на производстве
- •5.1 Идентификация опасностей
- •5.1.1 Основные показатели безопасности травматизма
- •5.1.2 Анализ опасных и вредных производственных факторов при раздаче кормов на животноводческой ферме.
- •5.1.3 Анализ опасных зон
- •5.2 Прогноз возможных последствий воздействия опасных и вредных производственных факторов на модернизирванной ферме.
- •5.3 Сертификат соответствия проекта требованиям безопасности жизнедеятельности на производстве
- •6 Экологическая безопасность проекта
- •7 Экономическое обоснование проекта
- •7.1 Себестоимость продукции животноводства
- •7.1.1 Заработная плата на ферме у рабочих
- •7.1.2 Затраты на амортизацию зданий и оборудования
- •7.1.3 Затраты на текущий ремонт и техническое обслуживание зданий и оборудования фермы
- •7.1.4 Затраты на электроэнергию
- •7.1.5 Затраты на водоснабжение
- •7.1.6 Затраты на горюче-смазочные материалы
- •7.1.7 Затраты на корма
- •7.1.8 Общепроизводственные и общехозяйственные затраты
- •7.1.9 Затраты на вспомогательные материалы
- •7.1.10 Стоимость побочной продукции
- •7.2 Определение средств на охрану труда
- •7.3 Определение количества молока
- •7.4 Определение затрат труда
- •7.5. Определение стоимости конструктивной разработки [15]
1.2 Состав и анализ производственной базы хозяйства
Земельный фонд хозяйства представлен в таблице 1.3
Местность колхоза характеризуется в основном пологоволнистой равниной (повышения с пологими склонами). Понижения открытые, дренированные, но иногда избыточно увлажненные, глееватые.
Относительные колебания высот от одного до 4 - 7 метров, уклоны до 3 – 7градусов.
Общая земельная площадь составляет 5255га, в том числе сельскохозяйственных угодий 4848га, из них пашни 3688га.
Таблица 1.3 - Земельные угодья
Вид угодий |
2011г. |
2012г. |
2013г. |
|||
га. |
% |
га. |
% |
га |
% |
|
1. Общая земельная площадь |
5255 |
100 |
5255 |
100 |
5255 |
100 |
2. Всего с/х угодий |
3598 |
68,46 |
3598 |
68,46 |
3598 |
68,46 |
из них: пашня |
2438 |
46,39 |
2438 |
46,39 |
2438 |
46,39 |
Сенокосы и пастбища |
1160 |
22,07 |
1160 |
22,07 |
1160 |
22,07 |
3. Площадь леса |
140 |
2,66 |
140 |
2,66 |
140 |
2,66 |
4.Пруды и водоёмы |
67 |
1,27 |
67 |
1,27 |
67 |
1,27 |
5.Приусадебный фонд |
- |
|
- |
|
- |
|
6. Прочие земли |
200 |
3,8 |
200 |
3,8 |
200 |
3,8 |
Анализируя данные таблицы 1.3, можно с уверенностью говорить о том, что за последние три года величина земельных угодий не изменилась.
Таблица 1.4 - Структура посевных площадей
Наименование посевных площадей |
2011 год |
2012 год |
2013 год |
|||||
Площадь, га |
% |
Площадь, га |
% |
Площадь, га |
% |
|||
Пшеница |
240 |
22,83 |
248 |
23,52 |
250 |
23,25 |
||
Овес |
89 |
8,46 |
98 |
9,29 |
95 |
8,8 |
||
Зернобобовые |
102 |
9,7 |
98 |
9,29 |
100 |
9,3 |
||
Ячмень |
550 |
52,33 |
542 |
51,42 |
558 |
51,9 |
||
Озимая рожь |
70 |
6,66 |
68 |
6,45 |
72 |
6,6 |
||
Всего посевных площадей |
1051 |
100,0 |
1054 |
100,0 |
1075 |
100,0 |
||
Проводя анализ структуры посевных площадей, мы видим, что наибольший удельный произошло в посеве пшеници и ячменя, но это не сильно отражается в общем процентном соотношении.
Таблица 1.5 — Урожайность сельскохозяйственных культур
Наименование культуры |
2011 г. |
% выполнение плана |
2012 г. |
% выполнение плана |
2013 г. |
% выполнение плана |
|||
|
План, ц/га |
Факт, ц/га |
|
План, ц/га |
Факт, ц/га |
|
План, ц/га |
Факт, ц/га |
|
Пшеница |
250 |
245 |
98 |
250 |
220 |
88 |
250 |
215 |
86 |
Овес |
95 |
90 |
94,7 |
95 |
92 |
96,84 |
95 |
95 |
100 |
Зернобобовы |
100 |
112 |
112 |
100 |
120 |
120 |
100 |
135 |
135 |
ячмень |
494 |
500 |
101,2 |
494 |
545 |
110,32 |
494 |
558 |
112,95 |
Озимая рожь |
70 |
70 |
100 |
70 |
70 |
100 |
70 |
70 |
100 |
всего |
1009 |
1017 |
100,89 |
1009 |
1047 |
103,76 |
1009 |
1073 |
106,34 |
Сама же по себе структура производства СПК (колхоз) «Колхоз Андога» отражает производственную деятельность молочного направления, о чем свидетельствуют анализ и размер структуры товарной продукции в таблице 1.6.Товарная продукция от животноводства составляет более 80%, в том числе более 60% приходится на долю молока.
Таблица 1.6 - Показатели работы СПК «Колхоз Андога»
Показатели |
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. |
2013г. в % к 2011г. |
1. Валовая продукция в сопоставимых ценах, тыс. руб. |
1309,7 |
1410,2 |
1370,2 |
104,6 |
Средная численность работников, чел |
143 |
134 |
128 |
89,5 |
В том числе коровы |
630 |
630 |
630 |
100 |
Удой на 1 фур. корову, кг |
4310 |
4734 |
4811 |
111,62 |
Среднесуточный привес, гр |
575 |
538 |
602 |
104,7 |
Выход телят на 100 коров, гол |
82 |
90 |
85 |
103,65 |
Получено телят, гол |
631 |
685 |
645 |
102,2 |
Валовый надой, тонн |
2698 |
2982,4 |
3030,8 |
112,33 |
Валовый привес, тонн |
125,8 |
122,6 |
123,2 |
97,93 |
Наличие пашни, га |
2438 |
2438 |
2438 |
100 |
Посевная площадь, га |
1051 |
1054 |
1075 |
102,28 |
Зерновые в амб. весе, тонн |
1258,5 |
1226 |
1002,5 |
79,65 |
Силос, сенаж, тонн |
7020 |
7940 |
8003,2 |
114 |
Сено, тонн |
801 |
755 |
519 |
64,79 |
Урожайность зерновых, ц/га |
13,1 |
14,5 |
11,1 |
84,73 |
Заготовка кормов на 1 усл. гол, ц |
33,3 |
29 |
26,6 |
79,87 |
Произведено на 1 рабочего с/х производства |
|
|
|
|
Валовой продукции |
10477 |
11752 |
11418 |
108,98 |
Молоко, ц. |
215,8 |
248,5 |
252,6 |
117 |
Зерно, ц. |
99,9 |
102,2 |
83,5 |
83,58 |
Кормов, ц. |
262,9 |
240,7 |
220,8 |
83,98 |
Исследуя данные таблицы, можно сделать следующие выводы: в целом стоимость валовой продукции снизилась на 0,4 %, это произошло из-за увеличение удоя на фуражную корову на 11.6% за период с 2011 по 2013 год. Количество работников сократилось на 10,4 %, а выход валовой продукции на одного среднегодового работника увеличился на 9%.
Таблица 1.7 — Показатели работы молочного комплекса
Перечень показателей |
2011 год |
2012 год |
2013год |
Среднегодовое поголовье, г |
1052 |
1103 |
1030 |
в том числе коровы |
626 |
630 |
630 |
молодняк |
426 |
473 |
400 |
Удой на фур. корову, кг |
4310 |
4734 |
4811 |
Валовый надой, ц |
26980 |
29823,7 |
30308,45 |
Реализовано молока, ц. |
25300 |
28162,9 |
28573,48 |
Товарность, % |
93 |
94,4 |
94,3 |
Выход телят на 100 коров |
82 |
90 |
85 |
Выручка от реализации, тыс.руб. |
39002 |
40382 |
45910 |
Рентабельность молока |
7,6 |
5,6 |
3,8 |
Расход кормов на 1 ц. усл. М |
1,07 |
0,95 |
0,93 |
Затраты труда на 1человека, ц/ч час |
3,25 |
2,94 |
2,91 |