Geographie
La France est situee a l’ouest de l’europe. C’est un des plus grandes Etat europeens qui a 552 Kilometres carres de supercifie. La france a 58, 8 millions d’habitants.
La France se trouve dans la zone temperee, dans la partie de l’Euope la plus variee de reliefs, la plus sensible aux influence bienfaissantes des meres.
Le monadnes les plus elevees se trouvent aux frontiers du pays. Les Pyrenees, les Alpes, le Jura protegent les frontieres orientales et meridionales.
La France limite avec l’Espagne au Sud-Ouest, avec l’Italie au Sud –Est, avec l’Allemagne, la Suisse et le Luxembourg a l’Est, avec la Belgique u Nord- Est.
La France est baignee au Nord par la mer du Nord et La Manche, a l’Ouest par l’ocean Atlantique, au Sud par la Mediterranee.
La france est arrosee par de grand fleuves : la Seine, La Loire, la Garonne, le Rhone et d’autre. Ce dernier qui prend sa source dans les Alpes et se jettes dans la Mediteranee.
La Mediterranee est une mer chaude dont la temperature en hiver ne descend pas au-dessous de 130 / sous un ciel presque toujours blue, plein de lumiere,sous un soleil eclatant, la Mediterranee est une mer bltue.
Le climat de la France est temperee et le sol est tres fertile. Par son climat, la ferite de son sol et les resourses de son sous-sol, la France est un pays a la fois industriel et agricole.
Du point du vue administratif, la france est divise en 96 departements. Chaque departement a son tour est divise en arrondissements, subdivises n cantona et communes. Avant la revolution 1789 la France etait divisee en provinces. On emploi jusqu’a nos jours les noms des aniciennes provincces historiques – L’ile-de –France, la Normandie, la Bretagne, la Lorraine, l’Alsace, La Provece.
La capitale de la France est Paris, la ville la plus grande et la plus peuplee du pais. La principales villes de France sont : Marceille – 2eme ville apres Paris, le plus grand port du cmmerce. Le Havre, Bordeaux, Nantes, Rouen, Cherbourg et Brest – grands port et centres industriele. Cannes – capitale de cinema ou se passent le Festivales internationaux du film. Grenoble et Montpelier – villes universitaires.
HISTOIRE
1789 – La revolution Francaise met fin a l’absolutsme royal. La Bastille, prison d’Etat et symbol de la tyranie de rois, esr prise par le peuple de paris le 14 juillet 1789 et detruite peu après. Il n’y a plus de sujets, mais les citoyens. L’egalite civil est estabile, les droits de l’homme sont proclames.
1792 a travers les crises et les voilences de la periode qui suit la Revolution et qui est connue sous le nom de « La Terreur», e gouvernement – la Convention nationale – proclame en France la 1er Republic.
1804 – devenue empereur sous le nom de Napoleon, Bonaparte fait proclamer l’Emperi et mene les guerre contre l’Angleterre et les pays d’Europe. Apres plusiers victoires gloriuses, sous les coups des Alleis, L’Empire de Napoleon d’effondre er 1814.
1830 – La Revolution de Juillet 1830 aboutit a l’arrivee au trone du roi des Francaise Louis-Phillippe. En commemoration de ces evenementd une colonne en bronse est elevee sur la place de la Bastille a Paris.
1848 – Le mouvement revolutionare en fevrier 1848 abouitit a ;a proclamation de la 2nde repblique qui met fin a la monarchie de Louis-Philippe
1852-1870 – Le Retablissement de l’Empire succede a la 2nde Republique. Apres ne periode autoritaire, L’ Empire devient plus liberal. Les annees de la Seconde Empire de Napoleon 3 sont marquees par une prosperite materielle, une essor de l’industrie et du commerce. La defalite de la France dans la guerre 1870 met fin a l’epoque du Second Empire.
1870 – La France declare la guerre a la Prusse. Les efforts des Frabcais ne peuvent empecher la capitulation de pris. La France perd ses territoires – L’Alsace et la Lorraine.
1871 – Le gouvernement revolutionnaire – La Commune de Paris – est reverse par l’armee reguliere de Thiers qui reprime l’insurrection.
1870-1940 le regime politique ne apres la capitulation de la France dans la guerre franco-prusienne (la 3eme Republique) pocede aux reformes democratiques : liberte de pesse, l’instruction laique, separation de l’eglise et de l’etat.
1914-1918 – en 1914 la France est engagee dans une guerre declaree par l’Allemagne. Elle en sort victoireuse, mais epuisee.
1939-1944 – La France declare la guerre a l ‘Alemagne, mais elle est, a son tour, anvahie en mai 1940. Une partie de la France est occupe, le gouvermenent adopte la politique de collobaration avec les Allemands. Le general de Gaulle appelle de Londres les Francais a la Resistance qui s’organise et s’etend. En 1944 les Allies debarquent en Normandie et forcent sur Paris qui est libere le 25 aout.
1944 – apres la liberation du pays la Constitution adoptee par referendum proclame la 4 eme Republique.
1958 – a la uite de la crise politique et sosiale est adoptee la Constitution de la 5eme Republique qui renforce considerablement l’autorite di president Charles de Gaulle.
1968 en mai la France connait une grave crise universitaire et sociale. Le general C.de Gaulle demissionne.
1 republique 1792-1804
2 – 1848 – 1852
3 1870-1940
4 – 1944 – 1958 5 – 1958
EDA
La France, un pays gastronomique
La France est appelée "un pays gastronomique", c’est pourquoi la connaissance culinaire chez les Français est très élevée. Dans les repas, les Français accordent de l’importance à trois points suivants: le goût, l’apparence et le parfum. Ils respectent l’ambiance du repas. Le niveau élevé de la connaisance gastronomique chez les Français se manifeste dans plusieurs fêtes annuelles comme "Fête des vendanges" et "Fête du Vin", et dans plusieurs concours pour des cuisiniers et des pâtissiers. En plus, chaque année on publie environ 100.000 exemplaires de guides de restaurant et de café.
À Paris, "ville gastronomique", le nombre de restaurants rapides a augmenté depuis environ dix ans, mais ces derniers temps, ce mouvement s’est arrêté pour ne pas détruire les restaurants et les cafés traditionnels et pour conserver la culture alimentaire de la France. À Paris il y a beaucoup de McDonald’s, restaurants rapides représentifs, mais par exemple pour garder l’ambiance des cafés français, les restaurants rapides adoptent un décor traditionnel, et comme le petit déjuner au café parisien, ils vendent le "croque monsieur", et ils servent la "crème brûlée" comme dessert.
Il y a un rapport inséparable entre la France et la cuisine. Tandis que les Américains ne s’intéressent pas à la cuisine elle-même, mais plutôt à leur santé, les Français apprécient beaucoup la cuisine. Manger est la plus importante pour les Français, car ils déclarent que le repas est le plaisir de la vie. Même si'ils regardent à la dépense pour d’autres choses, ils n'épargnent guère leur argent pour la cuisine.
En France, le repas complet traditionnel commence par un hors-d’oeuvre, ensuite suivent une entrée, un plat de poisson, un plat de viande, une salade, le fromage et un dessert. C’est le vin qui joue un rôle très important pendant le repas. Les Français, bien connus pour les amateurs de vin, en consomme le plus du monde. En plus, ils boivent d’une façon "sage", c’est-à-dire selon les deux points suivants.
D’abord, les Français tiennent à ce que les vins soient en parfaite harmonie avec chaque plat. Par exemple, on mange du poisson généralement avec du vin blanc. Ici, deux choses différentes, c’est-à-dire le poisson et le vin blanc, doit s’entendre bien l’un l’autre, et le plat deviendra plus délicieux. Ainsi comme un couple humain, la meilleure combinaison de vin et de plat est applée le "mariage". On pense que, dans plusieurs "mariages", le fromage est le meilleur partenaire du vin, et on change de vin selon les catégories de fromage.
Ensuite, ils boivent d’une manière médicalement raisonnable. En France, il existe un apéritif avant le repas, un vin pendant le repas, un digestif après le repas, dont chacun a son rôle. Le premier anime la fonction de l’estomac et de l’intestin, et le troisième favorise, comme son nom l’indique, la digestion. En se conformant au "cours de digestion", ils peuvent conserver leur santé.
Il semble que les Français sont véritables gastronomes, car ils se régalent tant au physique qu’au moral. En fait, ils vivent dans une telle culture où le repas s’harmonise bien avec le vin, et dans chaque repas, ils éprouvent à la fois le bonheur physique et la satisfaction morale.