5. Организационный план.

В качестве правового статуса мы выбрали общество с ограниченной ответственностью с уставным капиталом 250 тыс. рублей. У нас три учредителя: директор, бухгалтер, с равной долей в уставном капитале. Форма собственности - частная.

Директор: организует всю работу предприятия несет полную ответственность за его состояние и состояние трудового коллектива представляет предприятие во всех учреждениях и организациях, распоряжается имуществом предприятия, заключает договора, поиск поставщиков материала, сбыт продукции (т.е. поиск клиентов), издает приказы по предприятию в соответствии с трудовым законодательством, принимает и увольняет работников, применяет меры поощрения и налагает взыскания на работников предприятия, открывает в банках счета предприятия. Бухгалтер:  Является также заместителем директора по экономическим вопросам; руководит работой по планированию и экономическому стимулированию на предприятии, повышению производительности труда, выявлению и использованию производственных резервов улучшению организации производства, труда и заработной платы, разрабатывает нормативы для образования фондов экономического стимулирования, проводит всесторонний анализ результатов деятельности предприятия, разрабатывает мероприятия по снижению себестоимости и повышению рентабельности предприятия, улучшению использования производственных фондов, выявлению и использованию резервов на предприятии, осуществляет учет средств предприятия и хозяйственных операций с материальными и денежными ресурсами , устанавливает результаты финансово-хозяйственной деятельности предприятия, производит финансовые расчеты с заказчиками и поставщиками, связанные с реализацией готовой продукции, приобретением необходимого сырья, в его задачи также получение кредитов в банке, своевременный возврат ссуд, взаимоотношение с государственным бюджетом. Применение коллективной ответственности приводит к существенному снижению потерь рабочего времени, текучести кадров.

Штатное расписание антикафе «Уют»

Должность	Число рабочих	Оклад, руб.
Директор	1	10000
Бухгалтер	1	9000
Системный администратор	1	8000
Бармен	1	5900
Официант	2	5900
Уборщица	1	5400
Итого	8	50100

Квалификационные требования к работникам.

Должность	Образование	Качества	Опыт работы
Бармен	СПО или курсы	Честность, порядочность, добросовестность, знание кассового аппарата.	Желателен, но не обязателен.
Официант	СПО или курсы	честность, порядочность, добросовестность, знание компьютера, кассового аппарата.	Желателен, но не обязателен.