Эталоны ответов:
Вода имеет высокое содержание азота аммиака, высокую окисляемость, недопустимое бактериальное загрязнение, низкий уровень остаточного хлора.
Купание взрослых и детей должно быть запрещено.
Факторы риска: загрязнение воды в чаше не допустимое санитарными правилами
СанПиН 2.1.2.1188-03
Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества"
.
Запретить купание: увеличить дозу хлора для хлорирования воды в период отсутствия посетителей, промыть фильтры. Выполнить контрольные анализы воды после хлорирования. Разрешить купание только при полном соответствии всех показателей качества воды требованиям СанПиН № 2.1.2. 568-96.
№8
Эталоны ответов:
Не соответствует требованиям концентрация раствора хлорной извести, который используется для текущей уборки помещений. Санитарный день в парикмахерской должен проводится один раз в месяц. Остриженные волосы запрещено вытряхивать в контейнер во дворе. Мастера должны иметь два набора инструментов для обслуживания клиентов. Не соответствует сан.требованиям экспозиция дез. обработки инструментов.
Кровоостанавливающие карандаши запрещено использовать в парикмахерских. Мастера не имеют право работать без медицинского обследования.
Санитарные правила устройства, оборудования и содержания парикмахерских, соляриев, косметических, массажных, маникюрных и педикюрных кабинетов СП №2.1.2.008-98.
Факторы риска: некачественная текущая уборка помещений, не качественная дезинфекционная обработка инструментов.
Проводить влажную текущую уборку помещений с применением дез. средств необходимой концентрации.
Проводить генеральную уборку помещений с закрытием парикмахерской на санитарный день один раз в месяц.
Остриженные волосы собирать в полиэтиленовый мешок и выбрасывать в контейнер для бытового мусора во дворе в завязанном виде.
Обеспечить всех мастеров парикмахерской двумя наборами инструментов для обслуживания клиентов.
Дезинфекционную обработку инструментов проводить в соответствии с требованиями СП № 2.1.2 008-98.
Запретить использование кровоостанавливающих средств в виде карандашей.
Отстранить от работы мастеров не прошедших медицинское обследование на срок до предоставления сведений о мед. осмотре.
Составить протокол о санитарном правонарушении на администратора парикмахерской.
5. Студент оформляет протокол о санитарном правонарушении.
№9
Эталоны ответов:
вода имеет высокую цветность и мутность, низкую прозрачность, запах и привкус выше нормы, высокую окисляемость и концентрацию азотсодержащих веществ, высокое бактериальное загрязнение (11-ой класс по степени загрязнения).
ГОСТ № 2761-84 по выбору водоисточника для питьевых целей «Источники централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения»
Осветление, отстаивание, коагуляцию, фильтрацию и обеззараживание воды.
Батометр.
Фактор риска - загрязнение воды органическими веществами, микробное загрязнение воды и низкое содержание фтора.
№10
.
Эталоны ответов:
Нарушением сан.правил является то, что посуду замачивают в
мыльном растворе 15 минут вместо 30. Ополаскивают водопроводной водой два раза вместо 5 раз и один раз дистилированной водой вместо двух раз.
Приказ Минздрава РФ № 309 от 21.10.97 г. «Об утверждении инструкции по санитарному режиму аптек».
Некачественно вымытая аптечная посуда.
Используется химический тест-контроль и микробиологический контроль.
Необходимо произвести отбор проб аптечной посуды, упаковочного и вспомогательного материала, дистилированной воды и лекарств (сырье и готовые формы) на бактериальную обсемененность до стерилизации и на стерильность
№ 11