- •Содержание
- •Общие положения
- •Организация работы над дипломным проектом Руководитель дипломного проекта (дп)
- •Выбор темы дп и ее утверждение
- •Задание на выполнение дп
- •Календарный план выполнения дп
- •Преддипломная практика
- •Структура и содержание дп
- •Глава 1.
- •Глава 2.
- •Глава 2. – практическая часть дп. Отражает предмет исследования.
- •Требования к оформлению дп
- •** Оформление частей дп:
- •Глава 1. Теоретическое обоснование организации первоклассного сервиса
- •1.1. Организация сервиса в пятизвездочных гостиницах России
- •Презентация должна отвечать следующим требованиям:
- •Язык и стиль изложения дп
- •Дп не допускается к защите, если:
- •Процедура защиты и критерии оценки дп
- •В качестве советов для успешной защиты стоит отметить, что во время выступления:
- •При выставлении оценки за дп учитывается:
- •Приложения Приложение 1
- •Пм 1. «Бронирование гостиничных услуг»
- •Пм 2. «Прием, размещение и выписка гостей»
- •Пм 3. «Организация обслуживания гостей в процессе проживания»
- •Пм 4. «Продажи гостиничного продукта»
- •Пм 5. «Горничная»
- •Приложение 2 Календарный план подготовки дипломного проекта
- •Приложение 3 Примерна тематика выпускных дипломных проектов для студентов специальности 101101.51 Гостиничный сервис
- •Приложение 4 Квалификационная характеристика выпускника
- •Оформление
- •Задание
- •Студентки Бульбиной Анны Андреевны
- •Отзыв научного руководителя на дипломный проект по теме: «Организация сервиса в гостиничном бизнесе» студентки Бульбиной а.А., группы гс-3-1
- •Рецензия
- •Гбоу спо Волгоградский технологический колледж
- •100101.51 Гостиничный сервис
- •Образец оформления содержания содержание
- •Понятийно-терминологический словарь студента-выпускника
- •Профессиональная терминология
- •Рекомендуемая литература для написания дп
- •Приложение 10 Примерная форма оценочного листа члена гак
- •Приложение 11 Образец оформления списка литературы
- •Ссылки на электронные ресурсы
- •Приложение 12 Методы исследований
Дп не допускается к защите, если:
1. Не написаны существенные разделы (части).
2. Имеются грубые нарушения правил оформления и форматирования текста.
▲ В случае если научный руководитель не допускает ДП к защите, то обсуждение этого вопроса выносится на заседание кафедры с участием студента (автора ДП) и руководителя. При отказе в допуске ДП к защите составляется соответствующий протокол и передается в учебную часть колледжа, где готовится проект приказа о переносе сроков защиты на следующий год.
ДП за неделю до защиты должен быть сдан научному руководителю.
Процедура защиты и критерии оценки дп
К защите ДП допускаются студенты с полном объеме сдавшие работу (ДП в твердом переплете, текст защиты, презентация, диск с электронным вариантом текста работы), а также в полном объеме завершившие освоение основной образовательной программы по специальности 101101.51 Гостиничный сервис, сдавшие государственный экзамен, и не имеющие задолжностей.
Защиты ДП проводится с целью проверки качества подготовки выпускников, их умений вести публичные дискуссии. Она носит публичный характер и проводится по расписанию.
На защите присутствуют: руководитель кафедры, зам. кафедры, научный руководитель, преподаватели кафедры, студенты-выпускники (возможно присутствие администрации колледжа).
Студент готовит защиту, рассчитывая на 7-10 минут своего выступления, в котором в сжатой форме обосновывается актуальность темы ДП, озвучиваются его цель, задачи, излагается основное содержание работы по разделам, полученные выводы и результаты, определяет практическую значимость работы. Далее демонстрирует презентацию до 3 минут, если она не была представлена в ходе процесса доклада.
Далее важная часть процедуры защиты- ответы на вопросы комиссии по теме ДП.
По докладу и ответам на вопросы комиссия судит о широте кругозора дипломника, его эрудиции, умении публично выступать, и аргументировано отстаивать свою точку зрения.
* Максимальная продолжительность защиты ДП до 25 минут.
В качестве советов для успешной защиты стоит отметить, что во время выступления:
1. Необходимо максимально эффективно презентовать результаты работы – четкая дикция, уверенный тон, опрятный внешний вид (деловой стиль в одежде), позитивное настроение.
2. Не стоит допускать предвзятого негативного отношения к задаваемым членам комиссии вопросам, а наоборот, рекомендуется использовать их для максимального раскрытия сути представляемой на рассмотрение работы.
3. Применение наглядно-иллюстративного материала способствует большей информативности и презентабельности доклада.
4. Не следует затягивать отведенное для выступления время.
5. Рекомендуется как можно больше держать визуальный контакт с аудиторией.
▲ Результаты защиты обсуждаются на закрытом заседании комиссии. ДП оценивается по четырехбалльной системе: «отлично», «хорошо», «удовлетворительно», «неудовлетворительно». Оценка объявляется публично в тот же день после оформления в установленном порядке протоколов заседания комиссии. Оценка выставляется в оценочный лист (см. прил. 10).
