2.1.1. Первинний облік витрат і виходу продукції рослинництва

Для обліку витрат і виходу продукції основного виробництва використовують рахунок 23 «Виробництво», субрахунок 231 «Рослинництво». Рахунок активний, балансовий, операційний, калькуляційний. За дебетом обліковують всі витрати, а за кредитом - вироблену продукцію. Об’єктами обліку в рослинництві є окремі сільськогосподарські культури і виконані роботи в незавершеному виробництві.

Записи про понесені витрати на виробництво продукції рослинництва здійснюються на підставі первинних бухгалтерських документів, які можна поділити на такі групи:

1) документи з обліку праці;

2) документи з обліку витрат матеріальних цінностей;

3) документи з обліку засобів праці (Амортизація);

4) документи з обліку вартості робіт і послуг, наданими сторонніми організаціями;

5) документи з обліку рослинницької продукції.

У ТОВ «Згода» протягом року для обліку витрат на виробництво продукції рослинництва ведеться аналітичний рахунок 231. На ньому відображаються затрати праці та її оплати на кінно-ручних роботах, відрахування на соціальні заходи, витрати на насіння і садивний матеріал, добрива, засоби захисту рослин, вартість робіт послуг, витрати на утримання основних засобів крім машинно-тракторного парку (МТП) та інші витрати.

Протягом року ведеться дебетова сторона цього рахунку, а наприкінці року він закривається на рахунок 91. На ньому відображаються витрати на утримання машинно-тракторного парку даного підрозділу (дебетова сторона), а також виконанні тракторами умовні та самохідними комбайнами фізичні гектари у плановій оцінці. Як і 23-й рахунок, 91-й відіграє роль нагромаджу вального регістру роз поділюваних витрат. Наприкінці року по 23-му рахунку визначається сальдо як різниця між витратами на ремонтні послуги власному (бригадному) МТП і послуги іншими підрозділами як заходи рільничо-тракторної бригади. Це сальдо переноситься в дебет 91-го рахунка разом із нагромадженими на ньому витратами на утримання МТП і розподіляється за об’єктами обліку витрат рослинництва, визначених на рахунку 23.

Основним первинним документом для обліку роботи тракторів, комбайнів та інших самохідних машин є обліковий лист тракториста-машиніста.

Незалежно від форми організації механізованих робіт на кожний трактор призначають одного, а при роботі у дві зміни – двох трактористів. Облік в тракторній бригаді веде обліковець або цю функцію виконує бригадир тракторної бригади. Виконання тракторних та інших механізованих робіт записують щоденно до облікового листа тракториста. Показники записують по кожній зміні окремо. Кожний механізатор після закінчення зміни повинен мати відомості про кількість і якість виконаної ним роботи, про витрати пального і розмір заробітку за зміну. Після здійснення всіх операцій облікові листи, підписані механізатором, бригадиром, агрономом, обліковець подає до бухгалтерії, де їх перевіряють, затверджують, після чого вони є підставою для узагальнення і систематизації у накопичувальні відомості обліку використання машинно-тракторного парку.

Первинним документом обліку витрат насіння, добрив, засобів захисту рослин і т. д. є накладні внутрішньогосподарського призначення. Як правило, її виписує агроном на одержання бригадиром певної кількості матеріалів. При цьому вказуються і напрями їх використання та відповідні облікові об’єкти. Робота та послуги, надані бригаді, обліковуються бухгалтеріями чи спеціалістами підрозділів – автомобільних вантажних парків, служб електро і газопостачання, підтверджується підписом керівника підрозділу-одержувача. З електро- й газопостачання, послуг зернотоку єдиним документом на обсяг і вартість послуг внутрішніх допоміжних підрозділів виступає накладна.

Також вартість робіт та послуг сторонніх організацій відносять на об’єкти обліку згідно рахунків фактур (ф. № 868).

Для спецодягу фахівець охорони праці складає поіменні списки на його видачу, бригадир одержує її з центрального складу за накладною.

Усім шоферам і комбайнерам видаються талони з печаткою господарства і прізвищем комбайнера (шофера). Талони видаються з метою більшого контролю за прийманням і відправкою зерна з поля. Шофер віддає талон комбайнера вагарю, який виписує накладну із зазначенням дати, номера, маси, брутто, тари та нетто. На тому завідувач приймає зерно від водія і забирає в нього талони. Вагу прийнятого від водія зерна записують у реєстр приймання зерна вагарем.

Даний документ ведеться в одному примірнику, який знаходиться у водія, а записи туди здійснює вагар. Зав. током і водій підписуються у реєстрах. На підставі реєстру приймання зерна зав током робить запис у відомість руху зерна (ф. № 80) та книгу складського обліку, в якій зазначає прізвище шофера, номери талонів комбайнерів, поля бригади, назву культури, сорту, кількість продукції. Наприкінці місяця відомість передається в бухгалтерію.

Зерно, яке потрапляє на тік, потребує доробки. Результати сортування і сушіння зерна завідувач також оформляє систематично на сортування і сушіння продукції рослинництва.