1. Структура виробничого циклу характеризується:

а) коефіцієнтом робочого періоду;

б) тривалістю циклу;

в) тривалістю окремих складових циклу;

г) коефіцієнтом пропорційності.

2 Потокове виробництво – це:

а)форма організації виробництва;

б) форма організації підприємства;

в) форма організації праці;

г) форма організації обліку.

3. Оптимальність шляху проходження предмету праці характеризує принцип:

А) ритмічності;

Б) паралельності;

В) прямо точності;

Г) безперервності.

4. Масове виробництво характеризується:

А) випуск продукції партіями;

Б) випуск продукції постійно повторюється;

В) високий рівень автоматизації та механізації виробничих процесів;

5. Основними структурними елементами потокової лінії є наступні:

а) ланка , гілка, ведуча машина;

б) ведуча машина , продуктивність;

в) ланка, конвеєр , продуктивність;

г) гілка, потужність , продуктивність.

6 Метод хронометражних спостережень – це метод:

а) визначення витрат робочого часу шляхом спостереження та вимірювання тривалості циклічно повторюваних елементів операції;

б) реєстрація у випадково обрані моменти часу кількості випадків повторення тих або інших видів витрат робочого часу;

в) вивчення всіх витрат робочого часу протягом визначеного часу спостережень.

7. Який з нормативів системи ПЗР характеризує кількість і послідовність виконання ремонтних робіт між двома черговими капітальними ремонтами?

а) тривалість ремонтного циклу;

б) структура ремонтного циклу;

в) міжремонтний період;

г) міжоглядовий період.

ВАРІАНТ 18

1. Потокове виробництво – це:

а)форма організації виробництва;

б) форма організації підприємства;

в) форма організації праці;

г) форма організації обліку.

2. Суміщення операцій в часі характеризує принцип:

А) спеціалізації;

Б) пропорційності

В) гнучкості;

Г) паралельності.

3. За ступенем спеціалізації виділяють такі потокові лінії:

а) вертикальні, горизонтальні, змішані;

б) прості, складні;

в) дільничні, цехові, наскрізні;

г) постійно-потокові, змінно-потокові.

4.Нормою виробітку називають:

а) зворотну величину норми часу

б) кількість виробів, яка повинна бути вироблена у певних організаційно-технічних умовах за одиницю робочого часу (хвилину, годину, зміну тощо)

в) правильна відповідь а і б

5.Який з перелічених коефіцієнтів характеризує використання технічної продуктивності обладнання за час роботи за рік (зміну)?

а) інтенсивного навантаження;

б) екстенсивного навантаження;

в) інтегрального навантаження;

г) групового навантаження.

6. Виробнича потужність підприємства характеризується:

а) середньорічним випуском продукції;

б) нормою продуктивності “вузьких місць”;

в) максимально можливим потенційним випуском продукції;

г) найбільшим реально досягнутим рівнем випуску продукції.

7. Одиницями виміру виробничої потужності підприємств в харчовій промисловості є наступні:

а) тонни, дали, туби;

б) гривні;

в) тисячі гривень;

г) тонни та тисячі гривень.

ВАРІАНТ 19

1. На більшості підприємств харчової промисловості застосовується такий організаційний тип виробництва:

а) масовий

б) серійний

в) одиничний

2. За правовим статусом і формою господарювання підприємства поділяються на :

А) одноосібні;

Б) кооперативні;

В) орендні;

Г) господарські товариства;

Д) комерційні.

3. Спеціалізовані підприємства передбачають:

А) випуск однорідної продукції;

Б) випуск продукції широкого асортименту;

Г) випуск продукції процес виготовлення якої складається з окремих стадій;

Д) усі відповіді вірні.

4. У структурі виробничого циклу перерви в робочий час складаються з :

А) між операційних перерв;

Б) міжцехового очікування;

В) перерв між робочими змінами та на обід.

5. Якщо виробничий процес організований таким чином, що в складі партії виробів відсутні перерви при виконанні кожної операції, але наявний час очікування перед початком виконання деяких операцій, то такий вид руху предметів праці є:

А) послідовний;

Б) партіонний;

В) паралельний

Г) паралельно - послідовний.

6. Нормування праці- це:

а) вид управлінської діяльності, спрямований на встановлення оптимальних співвідношень між витратами та результатами праці;

б) створення оптимальних умов праці на робочих місцях;

в) встановлення норм виробітку та норм часу на виконання робочих завдань

7. Трудовий процес - це:

а) вплив людини на предмет праці за допомогою знаряддя праці з метою виготовлення продукції;

б) послідовність технологічних операцій;

в) дії людини на робочому місці.

ВАРІАНТ 20

1. Загальна кількість переміщених вантажів за певний період часу – це:

а) вантажність;

б) вантажооборот;

в) вантажопотік;

г) обсяг реалізації.

2. В залежності від динаміки виробничої потужності виділяють такі показники:

а) продуктивність окремих видів обладнання в лінії;

б) коефіцієнти: інтенсивний, екстенсивний, інтегральний;

в) потужність на кінець та на початок року;

г) потужність в безперервному та перервному виробництвах.

3. Вкажіть чинники, які впливають на рівень використання виробничої потужності:

а) наявність простоїв, забезпеченість сировиною;

б) норми продуктивності обладнання, склад та кількість устаткування;

в) норми продуктивності устаткування та наявність “вузьких” місць;

г) кількість обладнання в потоковій лінії.

4. При розрахунку тривалості циклу при паралельному виді руху предметів праці беруть до уваги тривалість головної операції (t гол). Яка операція вважається головною?

а) перша;

б) яка виконується на ведучому обладнанні;

в) найкоротша;

г) найдовша.

5. Одним засновником створюється:

а) корпоративне підприємство

б) унітарне підприємство

в) державне підприємство

6. Норма обслуговування - це показник, який демонструє:

а) яким штатом може бути виконана та чи інша робота або яка кількість людей потрібна для обслуговування одиниці обладнання (агрегату, потокової лінії, апарату тощо)

б) кількість робочих місць, одиниць обладнання, площ, які у визначених виробничих умовах повинен обслуговувати один або декілька робітників відповідної кваліфікації;

в) встановлений для визначених організаційно-технічних умов обсяг робіт, який повинні виконувати робітник або група робітників у заданий період часу.

7. До основних параметрів потокової лінії належать такі показники:

а) вітка лінії;

б) ведуча машина лінії;

в)ланка лінії;

г)ритм лінії.

ВАРІАНТ 21

1. Для вирівнювання ритму ведучої машини потоку і ритму робочих місць застосовуються методи:

а) комбінування;

б) спеціалізації;

в) синхронізації;

г) деталізації.

2. Ефективність застосування потокових ліній проявляється в наступному:

а) зниженні тривалості циклу виробництва;

б) збільшенні інвестиційних витрат;

в) зниженні інвестиційних витрат;

г) збільшенні кількості обладнання.

3. Який з нормативів системи ПЗР характеризує період роботи обладнання між двома капітальними ремонтами або від початку введення обладнання в експлуатацію до першого капітального ремонту?

а) тривалість ремонтного циклу;

б) структура ремонтного циклу;

в) міжремонтний період;

г) міжоглядовий період.

4. Нормоване завдання визначає:

а) яким штатом може бути виконана та чи інша робота або яка кількість людей потрібна для обслуговування одиниці обладнання (агрегату, потокової лінії, апарату тощо)

б) кількість робочих місць, одиниць обладнання, площ, які у визначених виробничих умовах повинен обслуговувати один або декілька робітників відповідної кваліфікації;

в) встановлений для визначених організаційно-технічних умов обсяг робіт, який повинні виконувати робітник або група робітників у заданий період часу.

5. Суміщення операцій в часі характеризує принцип:

А) спеціалізації;

Б) пропорційності

В) гнучкості;

Г) паралельності.

6. До обслуговуючих цехів можна віднести:

а) Енергетичне та складське господарства

б) Транспортне та складське господарства

в) Енергетичне та інструментальне господарства

7. Підприємства, на яких виробляється широкий асортимент продукції – це:

а) спеціалізовані підприємства

б) складні або комбіновані

в) правильна відповідь а і б

ВАРІАНТ 22

1. Основною ланкою потокового виробництва є:

а) резервна зона

б) потокова лінія

в) ведуча машина

2. Інтервал часу між запуском і випуском двох суміжних виробів на лінії характеризує:

а) швидкість руху конвеєра

б) ритм потокової лінії

в) дійсний фонд часу потокової лінії

3.За характером перероблення сировини виділяють наступні підприємства:

А) державні, колективні, приватні;

Б) добувної та переробної промисловості;

В) з масовим , серійним та одиничним виробництвом;

Г) спеціалізовані.

4 Одиничний тип виробництва характеризується номенклатурою, яка:

А) періодично повторюється

Б) не повторюється

В) постійно повторюється

5 Транспортні і складські операції можна віднести до:

А) основного процесу

Б) допоміжного процесу

В) обслуговуючого процесу

6. Чим вище значення коефіцієнту робочого періоду, тим:

а) не досконаліша структура циклу

Б) досконаліша структура циклу

В) більше перерв у процесі виробництва продукції

7. Потоковий метод виробництва забезпечує:

а) високий ступінь безперервності проходження виробничого процесу

б) зменшення випуску продукції в одиницю часу

в) зменшення тривалості виробничого циклу

г) зменшення кількості працівників на допоміжних операціях

д) покращення якості готової продукції

є) зменшення собівартості продукції

ж) збільшення трудомісткості праці

з) збільшення продуктивності праці

ВАРІАНТ 23

1. Норма чисельності робітників визначає:

а) яким штатом може бути виконана та чи інша робота або яка кількість людей потрібна для обслуговування одиниці обладнання (агрегату, потокової лінії, апарату тощо)

б) кількість робочих місць, одиниць обладнання, площ, які у визначених виробничих умовах повинен обслуговувати один або декілька робітників відповідної кваліфікації;

в) встановлений для визначених організаційно-технічних умов обсяг робіт, який повинні виконувати робітник або група робітників у заданий період часу.

2. Кількість вантажу, який переміщується за певний період часу між конкретними пунктами – це:

а) вантажність;

б) вантажооборот;

в) вантажопотік;

г) обсяг реалізації.

3. Найбільш ефективною є наступна система транспортних перевезень:

а) лінійна;

б) маятникова;

в) кільцева;

г) зворотня.

4. Який з нормативів системи ПЗР характеризує період часу роботи обладнання між двома черговими плановими ремонтами і двома черговими оглядами або між плановим ремонтом і оглядом?

а) тривалість ремонтного циклу;;

б) структура ремонтного циклу;

в) міжремонтні та міжоглядові періоди;

г) категорія ремонтної складності.