2.3 Анализ Бизнес-процессов зао Большеуринское

На любом предприятии все процессы делятся по назначению: процессы менеджмента, обеспечивающие процессы и бизнес-процессы. Отличительные признаки данных процессов заключаются в следующем: процессы менеджмента (результатом является деятельность в сей организации, результат получают пять групп заинтересованных лиц); обеспечивающие процессы (не касаются основной продукции, добавляют стоимость продукции, результат получают внутренние потребители (различные процессы организации); бизнес-процессы (через них проходит основная продукция, добавляют ценность продукции, результат получает внешний потребитель). На данном предприятии к процессам менеджмента относятся: стратегическое планирование, управление документами и записями, организация мониторинга измерений, внутренний аудит, анализ со стороны руководителя, анализ данных, корректирующие и предупреждающие действия, контроль и качество процессов. Процессы обслуживания это-управление персоналом, финансовое обеспечение, управление оборудованием, обеспечение безопасности жизнедеятельности, управление производственной средой, управление инфраструктурой, материально техническое обеспечение, информационное обеспечение, юридическое обеспечение. К бизнес- процессам относятся маркетинг, планирование, закупки, производство зерна, производство молока, подготовка к реализации, проверка (контроль), утилизация, хранение, реализация.

ЗАО Большеуринское большое предприятие с основной деятельностью производство молока и зерна. На каждом из отделений есть свои коровники, свои сушилки, силосные траншеи, автопарки. На схеме 3 можно ознакомиться с бизнес-процессом предприятия. Данные процессы пронизывают все отделения, в них участвует каждый работник. Ознакомившись на практике с процессами, можно делать вывод, что процессы отработаны, функционируют с положительным эффектом, но качество процессов необходимо улучшать. Процесс маркетинга необходимо качественно изменить, маркетингом должны заниматься специалисты в данной сфере, а не «производственники», в том же направлении нужно двигаться в процессе «реализация». Таким образом редактирование процессов в бизнес-процессе на данный момент не стоит делать, кроме качественного улучшения.

Схема 4. Бизнес процессы ЗАО Большеуринское.

2.4 Анализ структурного подразделения

Анализируя организационную структуру и процессы, происходящие на данном предприятии, проявилось одно слабое звено, которое нельзя оставить без внимания. Бизнес процесс предприятия начинается с «маркетинга». Важный процесс, который закладывает успешность результата; с чего начинается знакомство с окружающей средой, с потенциальными клиентами. Оценивается рынок, после чего можно планировать свои объемы производства. Всё сделано грамотно, но если оценить качество процесса маркетинг, то пробелы появляются незамедлительно. Вернёмся к организационной структуре. С процессом «маркетинг» должен работать маркетолог или менеджер по продвижению товара, но таких специалистов нет в ЗАО Большеуринском. Обсуждая этот вопрос со специалистами предприятия, было установлено, что обязанности, связанные с рекламой и аналитикой рынка, продвижением товара распределены между специалистами. Также обстоит дело с процессом «реализация». Специалисты выполняют дополнительные обязанности, не связанные с производством, в то время как могли бы улучшать качество процессов по производству продукции. Ряд специалистов заинтересованы заниматься маркетингом, им нравится работать в данном направлении, но тогда появляются недочёты в производстве, так как времени не хватает, чтобы качественно выполнять такой объём работы. Другие же специалисты, считают, что продажей, поиском клиентов должен заниматься директор и главный бухгалтер, потому что эти должности самые главные с набольшими правами на работу с деньгами.

Обращая внимание на рабочий день специалистов, был сделан вывод, что специалистам таким, как агрономы, зоотехники не способны успевать за изменяющейся ситуацией на рынке сельхоз продукции, специалисты на объектах целый день, им не до оценки рынка и переговоров. Заниматься продажей продукции приходится после того, когда продукция уже на складе. Нет возможности работы на перспективу. Появляется проблема – продукцию произвели, а она не востребована на рынке. Нужно было производит другой сорт, или делать упор на другую культуру.

«Маркетинг» это работа с бумагами с данными из разных источников, анализ конкурентов, потребителей. То есть необходима кропотливая работа в кабинете. Анализ государственной поддержки, может показать в каком направлении стоит двигаться для получения субсидий, субвенций, что позволит повысить конкурентоспособность продукции. Те специалисты, которые готовы этим заниматься стараются «усидеть на двух стульях», но предприятие проигрывает в быстроте и качестве процессов. Поэтому было предложено создать отдел по коммерции, который будет заниматься маркетингом и реализацией продукции, специалисты которые умеют продавать товар, знают, кому продать и как это сделать с максимальной прибылью.

Специалисты отдел коммерции, которые возьмут на себя обязанности по торговли, освободят «производственников», позволят им создавать качественный, нужный, конкурентоспособный товар. Штат отдела на первое время будет состоять из заместителя директора по коммерции-начальник отдела коммерции, и трёх ведущих специалистов, каждый отвечающий за свой круг обязанностей: маркетолог, аналитик, менеджер по продажам. Графически отдел изображён на схеме 3. В будущем отдел будет укрупняться, разделяя специалистом по виду продукции: производство зерна, производство, молока. Также развивается новое направление- производство мяса, шерсти. Специалисты по производству не способны охватить такой круг обязанностей, отдел коммерции- современная необходимость, которая позволит предприятию развиваться.