Особенности обжига по фарфоровой и фаянсовой схеме:

Фаянс Фарфор

I обжиг 1220 – 1280 ºC 900 – 1000 ºC

II обжиг 1100 – 1150 ºC 1300 – 1400

Майолика  по составу приближается к глинистому фаянсу. Изделия глазуруются легкоплавкими непрозрачными цветными глазурями и декорируются цветными пигментами. В качестве сырья используются легкоплавкие окрашенные глины, содержащие 515 % СаО. Изделия обжигают однократно или двухкартно. Температура политого обжига изделий не превышает 9501000 ^оС

Терракота – пористые тонкокерамичекие изделия с цветным черепком. По составу близка гончарным изделиям, но не имеет глазурного слоя.

Основные свойства тонкокерамических изделий

 Механические свойства: прочность определяется прочностью при сжатии, растяжении, изгибе, а также твёрдостью и истиранием. Фарфор хорошо противостоит сжатию, хуже изгибу и плохо ударному изгибу. Наличие пор. дефектов структуры сильно понижает прочность. Для всех изделий характерен хрупкий характер разрушений. Хрупкость уменьшается при снижении количества стеклофазы. Прочность можно искусственно повысить:

а) путём синтеза новых кристаллических фаз в материале;

б) повышением тонины помола сырья и исключением любых посторонних включений;

в) регулированием размеров кристаллов муллита (прочность повышается, если размеры не более 10 мк).

 Физические свойства: плотность, водопоглощение и др. Поглощение влаги приводит к влажностному набуханию. Это приводит к образованию цека и потере прочности, которая обратно пропорциональна пористости образцов. Водопроницаемость зависит от наличия сквозных пор в материале, их количества и размеров. Изделие считается водопроницаемым, если радиус пор более 5 мк.

 Теплофизические свойства: ТКЛР, термостойкость, теплоемкость, теплопроводность. Практическое значение для хараткеристики качества посуды имеет термостойкость, которая зависит от согласованности керамической основы и глазурного покрытия по ТКЛР.

 Химические свойства – характеризуются стойкостью по отношению к кислым (пищевые кислоты: уксусная, щавелевая, лимонная) и щелочным (содовым) растворам, в т.ч. к растворам на основе моющих средств. Для глазурей определяется выщелачиваемость (степень перехода компонентов глазури в раствор агрессивного реагента).

Основные свойства изделий бытовой керамики представлены ниже.

Свойства тонкокерамических изделий хозяйственно-бытового назначения

Свойства	Фарфор		Полуфарфор	Фаянс		Майолика
	Твёрдый	Мягкий		Твёрдый	Мягкий
Плотность ρ, г/см3 Водопоглощение W, % Тепловое расширение ТКЛР · 106, град-1 Прочность на изгиб σизг, МПа	2,35 < 0,5 3,8 – 5,0	2,40 1 – 2 5,5 – 6,2	2,1 3 – 8 4,5 – 5,5	2,0 10 – 12 6 – 8,5 1530	1,9 19 – 20 5 – 6 1020	1617 68 1020