3.2. Схема выполнения курсовой работы по эпизоотологическому состоянию хозяйства

При прохождении студентом практики в хозяйстве возможен следующий вариант изложения курсовой работы с соблюдением ниже представленной схемы:

- Титульный лист (Приложение 1);

- Задание на курсовую работу;

- Реферат (Приложение 2);

- Оглавление (Приложение 3);

- Введение;

- Акт ветеринарно-санитарного и эпизоотологического обследования хозяйства (фермы, комплекса);

- Разработка ветеринарно-санитарных и противоэпизоотических мероприятий;

- Пояснительная записка к плану мероприятий;

- Выводы и предложения;

- Список использованной литературы и источников;

- Приложения.

Введение. Включает в себя актуальность выбранной студентом темы, ставится цель, исходя из которой, определяются основные задачи. Введение ни в коем случае не должно включать в себя определение заболевания или особенности эпизоотологии, клинической картины и т.д. (особенно если работа пишется по какому-то конкретному инфекционному заболеванию).

Акт ветеринарно-санитарного и эпизоотологического обследования хозяйства, фермы, комплекса. Акт позволяет дать подробную характеристику эпизоотического состояния. Для изучения эпизоотической ситуации непосредственно в хозяйстве проводят эпизоотологическое обследование. Эпизоотологическое обследование может быть проведено: в плановом порядке, в целях контроля и организации мероприятий по предупреждению заразных болезней в благополучных хозяйствах или в экстренных случаях, когда возникают эпизоотические очаги среди сельскохозяйственных и диких животных. В этом случае задачи эпизоотологического обследования заключаются в следующем:

- изучить очаги, неблагополучные пункты, хозяйства, района, области, экосистемы (применительно к болезням диких животных);

- выявить причины возникновения и пути заноса возбудителя в хозяйство;

- установить (подтвердить) диагноз;

- определить комплекс мероприятий по купированию и быстрейшей ликвидации очага.

Обследование проводят и в оздоравливаемых хозяйствах перед снятием карантина или ограничений, чтобы оценить эффективность выполненных оздоровительных мероприятий, подготовить материалы для снятия карантина и определить профилактические мероприятия на будущее. Эпизоотологическое обследование проводят комиссионно и оформляют актом, придерживаясь ниже представленного плана.

1) Общая характеристика обследуемого пункта (территории): республика, край, область, район, административный округ, муниципалитет, хозяйство, пункт, ферма (двор);

- состав комиссии, дата и цель обследования;

- место расположения фермы (географические, топографические и климатиче­ские данные, удаленность от населенных пунктов, проезжих дорог, мясокомбина­тов и др.);

- специализация хозяйства, технологические и экономические показатели (про­изводственный цикл, продуктивность, показатели воспроизводства и др.);

- наличие животных по видам, категориям и возрастам (в том числе частного сек­тора);

- условия содержания, кормления, эксплуатации и ухода за животными;

- наличие и характеристика летних лагерей и пастбиш, водопоев и скотопрогон­ных трасс;

- наличие грызунов, насекомых (клещей);

- контакт сельскохозяйственных животных с животными других хозяйств и част­ных лиц, а также с автотранспортом, дикими животными, перелетными птицами, собаками, кошками и животными других видов;

- условия комплектования поголовья (система воспроизводства в хозяйствах за­крытого типа);

- порядок поступления различных материалов и грузов, пути реализации про­дуктов животноводства, другие хозяйственные и транспортные связи и т. д.).

2) Ветеринарно-санитарная характеристика: число (укомплектованность штатов) и квалификация зооветеринарных спе­циалистов;

- наличие и состояние ветеринарно-санитарных объектов;

- ветеринарно-санитарное состояние территории;

- обеспеченность ветимуществом, медикаментами, дезосредствами, биопрепара­тами, инструментами, дезинфекционной техникой и специальным транспортом; условия хранения медикаментов, биопрепаратов и дезосредств.

3) Характеристика эпизоотического состояния хозяйства и проводимой профилактической противоэпизоотической работы: благополучие хозяйства по инфекционным болезням в настоящее время (нали­чие болезней невыясненной этиологии) и в прошлом (перечень болезней, срок не­благополучия, характер проведенных мероприятий, их эффективность);

- эпизоотическое состояние соседних хозяйств и пунктов, имеющих хозяйствен­но-экономические связи с обследуемым пунктом;

- наличие и анализ выполнения плана профилактических противоэпизоотических мероприятий на текущий год;

- содержание на карантине вновь поступивших животных (дата поступления, ко­личество, наименование хозяйства-поставщика, время нахождения в карантине, порядок обработки и результаты исследований животных, документация и т д.);

- охрана хозяйства от заноса возбудителей инфекционных болезней различными путями;

- система и порядок проведения ветеринарных осмотров и обработок животных, начиная с рождения и до убоя, или отправки в другие хозяйства;

- состояние диагностической работы;

- анализ причин выбытия животных;

- наличие и анализ содержания учетной и отчетной ветеринарной документации, характеризующей всю проводимую противоэпизоотическую работу;

- схемы, методы и средства проведения дезинфекции, дезинсекции и дератизации;

- осуществление постоянного ветеринарного надзора за передвижением, пере­возкой и местами скопления животных;

- пути реализации животноводческой продукции;

- состояние ветеринарно-санитарной экспертизы мяса, других продуктов и сырья животного происхождения;

- наличие и состояние скотомогильников, биотермических ям, трупосжигательных печей, утильзаводов;

- меры по охране обслуживающего персонала от заражения зооантропонозами (ветеринарно-просветительная работа, инструктаж, плановые диагностические ме­дицинские осмотры и исследования, прививки, обеспечение средствами личной профилактики и гигиены, ведение соответствующей документации).

4) Характеристика противоэпизоотических мероприятий в неблагополучном хозяйстве: характеристика данной вспышки (дата появления первых случаев заболевания, дата и метод установления диагноза, предполагаемый источник возбудителя, воз­можные пути распространения болезни; число заболевших, павших и вынужденно убитых животных по дням, декадам и месяцам; распределение зарегистрированных случаев по характеру течения болезни и ее клиническому проявлению; патолого-анатомические изменения и т. д.);

- дата введения ограничений (карантина), наличие и анализ выполнения кален­дарного плана мероприятий по ликвидации болезни;

- методы утилизации (уничтожения) трупов животных;

- условия вынужденного убоя, методы обезвреживания продуктов убоя;

- число охранно-карантинных постов, их размещение, оборудование и функци­онирование;

- количество изолированного скота, дата и условия изоляции;

- лечение (специфическое, патогенетическое, симптоматическое) и его эффек­тивность;

- текущая дезинфекция, дезинсекция и дератизация (дата, количество, вид и способ применения средств и препаратов для указанных целей);

- выделение обслуживающего персонала, обеспечение его дополнительной спе­цодеждой и спецобувью, инструктаж по вопросам охраны труда и мерам личной профилактики, профилактические прививки;

- способы обеззараживания продуктов животноводства (мяса, молока, шкур, шерсти и т. д.);

- вид биопрепарата и его характеристика; дата, способ и объем вынужденной им­мунизации животных;

- ветеринарно-просветительная работа;

- дата последнего случая выздоровления (падежа, вынужденного убоя) живот­ных; результаты клинического осмотра и контрольных лабораторных исследова­ний;

- закрепительные мероприятия (механическая очистка и заключительная дез­инфекция);

- дата снятия карантина (ограничений).

5) Дополнительные исследования, проведенные комиссией: результаты клинического осмотра, патологоанатомического вскрытия трупов павших или туш убитых с диагностической целью животных, гематологических, бактериологических и других исследований.

6) Выводы (заключение): соответствие условий кормления, содержания и эксплуатации животных, а также состояния ветеринарно-санитарных объектов предъявляемым требованиям;

- правильность диагноза болезни, предполагаемые источники, факторы и пути передачи возбудителя;

- оценка эффективности проведенных до дня составления акта профилактиче­ских и противоэпизоотических мероприятий.

7) Предложения. Основаны на выводах комиссии; предложения формулируют с учетом требова­ний действующих правил (инструкций) и местных условий.

Разработка ветеринарно-санитарных и противоэпизоотических мероприятий. К плану предъявляют следующие основные требования. План состоит из двух частей: текстовой (мероприятия общепрофилактического и унитарного значения) и табличной – по стандартной форме. Утвержденная форма плана при конкретном заболевании в хозяйстве прикладывается в приложения. При составлении плана мероприятий с учетом конкретной эпизоотической ситуации в хозяйстве следует руководствоваться только соответствующей действующей инструкцией по ликвидации того или иного инфекционного заболевания. При этом в перечне планируемых мероприятий предусматриваются следующие вопросы:

- выявление и обеззараживание источника возбудителя инфекции (изоляция больных и подозрительных по заболеванию животных, выявление и изоляция бактерио-вирусоносителей, лечение, убой или уничтожение изолированных животных);

- мероприятия, влияющие на разрыв эпизоотической цепи, путем воздействия на факторы и пути передачи возбудителя инфекции (дезинфекция, дезинсекция, дератизация, другие ветеринарно-санитарные мероприятия);

- специфическая профилактика инфекционной болезни и повышение неспецифической устойчивости животных (активная или пассивная иммунизация, химиопрофилактика, нормализация условий содержания, кормления и использования животных);

- карантинно-ограничительные мероприятия (объездные дороги, сторожевые посты, запрещение вывода скота, вывоза фуража, порядок использования мяса, молока и других продуктов животноводства);

- ветеринарно-санитарные мероприятия (обеззараживание молока, мяса от вынужденно убитых животных, биотермическое обеззараживание навоза, использование пастбищных участков и т.д.);

- охрана людей от заражения (обеспечение всех работников животноводства спецодеждой и спецобувью, мылом, полотенцами, аптечками первой медицинской помощи, медицинское наблюдение за работниками ферм, ознакомление их с правилами личной профилактики и т.д.);

- ветеринарно-просветительная работа (чтение лекций на специальные темы, обучение необходимым приемам, навыки работы в условиях неблагополучия по инфекционным болезням и т.д.);

- условия снятия карантина или ограничения и мероприятия, которые будут проводиться в последующем (запрещение вывоза животных для племенных целей, вывоза животноводческой продукции и фуража и т.д.).

При составлении плана мероприятий не следует механически переносить в него соответствующие пункты инструкции, их надо конкретизировать в зависимости от эпизоотической ситуации в хозяйстве. Не нужно перечислять уже выполненные работы, в план вносятся только те мероприятия, которые следует еще осуществить.

Мероприятия, внесенные в план, должны быть сформулированы в повелительной форме (провести, изолировать, оборудовать и т.д.), четко и ясно (что именно делать и как), чтобы исполнители не испытывали никаких затруднений в трактовке написанного. При указании срока исполнения не следует использовать слова «немедленно», «постоянно», «периодически», «регулярно», а нужно определить конкретные даты. В графе «Ответственный за выполнение» должны быть названы административно-ответственные лица – руководители и специалисты хозяйства. В графе «Примечания» дают дополнительные пояснения к тому, как выполнить конкретные мероприятия (например, указывают концентрацию, норму расхода и температуру дезинфицирующего раствора; куда изолировать больное животное, на какие участки складировать навоз, какую использовать вакцину, и в какой дозе. В составляемом плане необходимо как можно точнее определить сроки оздоровления хозяйства либо указать их, руководствуясь действующей инструкцией (правилами) (например: снять карантин через...дней после...»).

Пояснительная записка к плану мероприятий. К плану в виде самостоятельного раздела прилагают пояснительную записку, в которой нужно:

- дать оценку эпизоотического состояния района и хозяйства;

- указать причины возникновения и вероятные пути распространения ИБ в хозяйстве;

- предоставить количественные характеристики эпизоотического процесса возникшей болезни (заболеваемость, смертность, летальность и другие показатели, причины падежа животных и т.д.);

- оценить проводимые в хозяйстве противоэпизоотические мероприятия (до начала эпизоотологического обследования и составления плана);

- обосновать главные направления стратегии и тактики противоэпизоотической работы на последующий период;

- обосновать необходимость включения в план конкретных мероприятий и описать методику их выполнения с указанием литературных источников.

Приложения. Подшиваются все официально утвержденные документы: копии лабораторных экспертиз, акты, графические схемы расположения животноводческих помещений, мест водопоя, путей перегона скота и т.д. Подшиваются фотографии или рисунки.