1.2. Порядок выполнения

Дипломная работа выполняется каждым студентом в отдельности. В некоторых случаях, когда разрабатываемая тема отличается значительной трудоемкостью или требует проведения большого объема экспериментальных исследований, может быть допущено (с разрешения цикловой методической комиссии) ее выполнение несколькими студентами. При этом за каждым студентом должна быть закреплена определенная часть работы, что отражается в задании и формулировке темы.

1.1.2.Этапы выполнения

Процесс выполнения дипломной работы включает следующие этапы:

• выбор темы;

• разработка и утверждение задания, составление календарного графика выполнения работы;

• разработка плана, обсуждение и уточнение его с руководителем;

• подбор, изучение и анализ литературы;

• сбор материала для практической части работы;

• выполнение экспериментальных исследований;

• обработка и анализ экспериментальных и статистических данных; результатов моментных наблюдений, анкетных и экспертных опросов;

• написание и оформление работы;

• подготовка к защите.

1.2.2. Выбор темы

Тематика дипломной работы разрабатывается цикловой методической комиссией «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».

Студенту предоставляется право свободного выбора темы.

Выпускная квалификационная работа может выполняться по следующим направлениям:

• экспериментальное исследование свойств отдельных групп и видов товаров;

• экспертиза ассортимента отдельной группы товаров, основных факторов и особенностей его формирования, динамики структуры;

• исследование товароведных показателей качества одного из видов товаров с целью разработки достоверных методов их оценки, рекомендаций по улучшению качества, рациональной эксплуатации или потребления;

• исследование уровня качества новых товаров с целью выявления соответствия современным требованиям, лучшим отечественным и (или) зарубежным аналогам;

• изучение правил и порядка количественной и качественной приемок, транспортирования и рационального хранения товаров;

• анализ изменения свойств товаров в процессе хранения, определение путей уменьшения потерь;

• выявление влияния стандартизации на повышение качества и конкурентоспособности товаров;

• комплексная оценка качества товаров отдельных групп;

• анализ структуры и содержания стандартов и технических условий на товары с целью подготовки рекомендации по их совершенствованию;

• потребительская и экспертная оценка ассортимента и качества товаров;

• управление качеством продукции на стадиях обращения, реализации и эксплуатации.

Примерная тематика дипломных работ приведена в приложении А.

После утверждения дипломной работы каждый студент получает от научного руководителя дипломное задание на бланке установленной формы (приложение Б), в котором определяется целевая установка и указывается объем работ, подлежащих выполнению, а также сроки представления отдельных разделов. Задание подписывается научным руководителем и утверждается заместителем директора. Студент – автор дипломной работы – несет ответственность за соблюдение сроков выполнения отдельных разделов и всей работы в целом, за достоверность использованных в работе данных, за сделанные в работе выводы и предлагаемые рекомендации.