Желаем Вам успехов!

Название ПК

Результат, который Вы должны получить при прохождении практики

Результат должен найти отражение

ПК 1.1. Выявлять потребность в товарах.

определение потребностей и спроса

анализ ассортиментной политики торгового предприятия

Дневник, отчет по практике, аттестационный лист, характеристика

ПК 1.2. Осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции.

оформление заказов и заявок поставщикам.

анализ хозяйственных связей с поставщиками

Дневник, отчет по практике, аттестационный лист, характеристика

ПК 1.3. Управлять товарными запасами и потоками.

анализ товарных потоков

анализ хранения товаров

выбор мер по предупреждению товарных потерь

Дневник, отчет по практике, аттестационный лист, характеристика

ПК 1.4.

Оформлять документацию на поставку и реализацию товаров.

Оформление документов в соответствии с требованиями

Дневник, отчет по практике, аттестационный лист, характеристика

ПК 2.1. Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности.

Правильно идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности.

Дневник, отчет по практике, аттестационный лист, характеристика

ПК 2.2. Организовывать и проводить оценку качества товаров.

Правильно определять качество продовольственных и непродовольственных товаров в соответствии с градациями качества, применяя нормативно-техническую документацию.

Дневник, отчет по практике, аттестационный лист, характеристика

ПК 2.3. Выполнять задания эксперта более высокой квалификации при проведении товароведной экспертизы.

- Правильно снимать показания параметров товаров.

- Правильно снимать показания температурно-влажностных режимов хранения и транспортирования товаров.

- Правильно идентифицировать документы по подтверждению соответствия с товаром.

- Проверять соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к товарам и упаковке.

- Правильно оценивать качество процессов производства товаров в соответствии с установленными требованиями и выявлять дефекты продовольственных и непродовольственных товаров.

Дневник, отчет по практике, аттестационный лист, характеристика

ПК 3.1.

Участвовать в планировании основных показателей деятельности организации.

- определение основных показателей деятельности подразделений организации.

- расчет влияния факторов на показатели деятельности подразделений организации.

- планирование основных показателей деятельности подразделений организации.

Дневник, отчет по практике, аттестационный лист, характеристика

ПК 3.2.

Планировать выполнение работ исполнителями.

- определение должностных обязанностей персонала предприятий торговли.

- расчет фонда заработной платы

- планирование работы персонала подразделения организации.

Дневник, отчет по практике, аттестационный лист, характеристика

ПК 3.3.

Организовывать работу трудового коллектива.

- выбор и применение методов управления в ситуациях реальной производственной деятельности

- принятие управленческих решений в производственных ситуациях

- предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций

Дневник, отчет по практике, аттестационный лист, характеристика

ПК 3.4.

Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями.

- анализ деятельности подразделений предприятий торговли по основным показателям с учетом влияния факторов внешней и внутренней среды

- оценка эффективности деятельности подразделения организации

- принятие управленческих решений в производственных ситуациях по результатам контроля

Дневник, отчет по практике, аттестационный лист, характеристика

ПК 3.5.

Оформлять учетно-отчетную документацию.

составление утвержденной документации в соответствии с требованиями.

Дневник, отчет по практике, аттестационный лист, характеристика

ПК 4.1. Проверять товар по количеству и внешним признакам качества.

Осуществлять приемку товаров по количеству и внешним признакам качества в соответствии с нормативными документами.

Применять методы определения количества и качества товаров.

Оформлять документы по приемке товаров.

Дневник, отчет по практике, аттестационный лист, характеристика

ПК 4.2. Безопасно выкладывать товары на торговом оборудовании в соответствии с мерчандайзинговой планограммой и стандартом торговой организации.

Правильно выкладывать товары на торговом оборудовании в соответствии с мерчандайзинговой планограммой и стандартом торговой организации.

Использовать необходимые информационные материалы.

Дневник, отчет по практике, аттестационный лист, характеристика

ПК 4.3. Обслуживать покупателей, соблюдая действующие нормативные документы и стандарты обслуживания торговой организации.

Правильно обслуживать покупателей, соблюдая Закон РФ «О защите прав потребителей», правила торговли, стандарты обслуживания торговой организации.

Дневник, отчет по практике, аттестационный лист, характеристика

ПК 4.4. Участвовать в инвентаризации товаров в торговом предприятии.

Оформление документов в соответствии с требованиями

Дневник, отчет по практике, аттестационный лист, характеристика

Название ОК

Результат, который Вы должны получить при прохождении практики

Результат должен найти отражение

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

Демонстрация интереса к будущей профессии

Дневник, отчет по практике, аттестационный лист, характеристика

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

Выбор и применение методов и способов решения профессиональных задач, связанных с идентификацией товаров по ассортиментной принадлежности, оценкой качества товаров, выполнением заданий эксперта – корректировка профессионального поведения на основе оценки эффективности и качества выполнения работы.

ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

Понимание ответственности за последствия принятия решений в стандартных и нестандартных ситуациях профессиональной деятельности по работе с продовольственными и непродовольственными товарами.

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

Эффективный поиск необходимой информации для решения профессиональных задач;

Использование различных источников, включая электронные и Интернет – ресурсы.

ОК 5. Владеть информационной культурой, анализировать и оценивать информацию с использованием информационно-коммуникационных технологий.

Демонстрация умения анализировать и оценивать информацию с использованием информационно-коммуникационных технологий при выполнении профессиональных задач

ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

Эффективное взаимодействие с обучающимися, преподавателями и мастерами в ходе обучения.

ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.

Самоанализ и коррекция результатов собственной работы;

Своевременное оказание помощи членам команды при выполнении профессиональных задач

ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

Организация самостоятельной работы при прохождении практики.

ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

Постоянный интерес к инновациям в области технологических процессов производства товаров

ОК 10. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).

Проявление интереса к профессиональной деятельности в армейских условиях.