1.2 Анализ организационной структуры магазина «Золотой Теленок»

Схема управления магазином выглядит следующим образом:

Директор

Бухгалтер Товаровед

Продавцы Уборщицы

Штатное расписание

Должность	Кол-во	Оклад, руб	Доплаты, руб	Итого з/п
Директор магазина	1	25000	3000	28000
Бухгалтер	1	15000	3000	18000
Товаровед	1	12000	2000	14000
Подавцы-кассиры	5	10000	1000	55000
Уборщица	2	6000	1000	14000

Директор обеспечивает соблюдение обязательных требований, установленных для магазина (ГОСТы, санитарные правила, правила пожарной безопасности и т.д.), оформляет все необходимые документы, координирует деятельность магазина.

Бухгалтер осуществляет организацию бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой деятельности.

Продавцы кассиры осуществляют операции по получению от покупателей денежных средств, раскладывают товары на прилавках, доставляют товар со склада, консультируют покупателей о свойствах и цене товара.

Товаровед отвечает за приемку товара по качеству и количеству, организует раскладку товара в торговом зале, снятие с продажи просроченного и некачественного товара.

Уборщица контролирует чистоту и порядок на всех рабочих местах.

Таким образом, охвачены все процессы осуществляющиеся в магазине.

С каждым сотрудником магазина заключен трудовой договор.

1.3 Анализ документов, действующих в магазине «Золотой теленок»

Продуктовый магазин напрямую связан с потребителями. Закон « О защите прав потребителей» регулирует отношения, возникающие между потребителями и продавцами при продаже товаров, устанавливает права потребителей на приобретение товаров надлежащего качества и безопасных для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды, получение информации о товарах и об их изготовителях (исполнителях, продавцах), просвещение, государственную и общественную защиту их интересов, а также определяет механизм реализации этих прав. В нем предусмотрены меры (на случай не удовлетворенности потребителя, свойствам и качеством товара) по возвращению или обмена товара.

Деятельность внутри магазина регулируется документами, действующими в этой организации:

• Правила внутреннего распорядка. В этом документе описан внутренний распорядок каждого из сотрудников предприятия. Расписаны: время прихода на работу и ухода с неё, проведение перерывов, время и правила ухода на обеденный перерыв;

• Договор о коллективной ответственности. Подписывается каждым из сотрудников. В нём говорится о том, что при потере, краже или повреждении какого-либо товара, ответственность несут все сотрудники, так или иначе относящиеся к этому событию (например, при краже – все продавцы отдела где она была совершена, а также администраторы и охранники; при неправильно сделанной выписке в кассу (стоимость ниже чем есть) недостача распределяется между продавцом неправильно сделавшим выписку и старшим продавцом, т.к. он вовремя не сменил ценник);

• Список штрафных санкций. В этом документе расписаны штрафы за некомпетентное поведение сотрудников организации;

• Приказы;

• Распоряжения;

• Должностная инструкция. Здесь расписаны обязанности каждого из сотрудников.

Если брать назначение всех документов, действующих в магазине, то основная цель, преследуемая ими – доведение процесса обслуживания потребителей до полного совершенствования, что бы каждый из сотрудников выполнял строго определенные обязанности, присущие только ему. Сделать так, чтобы процесс совершения покупок проходил в доброжелательной и приветливой атмосфере.